在冬季眾多水果當中,日本最受大家歡迎的莫過於鮮嫩多汁的草莓了,除了紅潤欲滴的外觀人見人愛外,甜美中帶著微酸的獨特滋味被許多人形容是初戀的感覺。用這樣迷人的水果所做成的甜點總是魅力十足吸引著許多愛好者,這篇文章要特別介紹日本最近人氣高升的時尚甜點AUDREY,據說他們的人氣草莓洋菓子會在三秒內虜獲你的少女心和味蕾,馬上來看看這是甚麼樣的甜點呢?

AUDREY

AUDREY是一間以草莓為主角的時尚人氣洋菓子店舖,代表店鋪商標的圖案是一個紅衣少女和草莓&玫瑰的浪漫組合,一眼就可以感受到AUDREY滿滿的少女心與浪漫情懷。2014年在橫濱高島屋初登場已吸引了許多消費者,2016年日本橋的高島屋也可以看到它的蹤跡,接著在大阪、名古屋等也紛紛登場。年年人氣高升,經常會看到大排長龍的情況,尤其在特殊的節日如情人節等更是水泄不通。接下來就來介紹他們的主要產品有哪些呢?

AUDREY

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CUTE BERRY(キュートベリー)

這個包裝上有著紅衣少女背影的鬆餅莓果夾心是一款外皮鬆軟綿密裡面包著鮮奶油和草莓果醬的生洋菓子,入口即化和無比柔軟的口感就像少女一樣的粉嫩柔美。意外輕盈的鮮奶油和甜美濃郁的草莓果醬之間有著絕妙的平衡,吃過的人都會被它的蓬鬆像棉花糖般柔軟輕盈的口感所驚艷,好像散步在雲端。

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AUDREY 圖片來源

RONCHANTY(ロンシャンティ)

AUDREY最吸引人的就是嚴選日本各地絕品草莓和世界各地美味巧克力結合在一起創造出各種鮮奶油草莓巧克力的AUDREY系列,其中RONCHANTY是最有人氣的定番招牌。在一層薄薄的巧克力裡面包著滿滿的鮮奶油和一顆甜美的新鮮草莓,每天的草莓種類不一樣,會在店內的告示牌上說明。靜岡縣的紅ほっぺ、愛知縣的章姬、長野縣的信大BS819、福岡的甘王等等是主要的來源,各具特色,讓人有不同期待的樂趣。由於新鮮奶油和草莓的關係,賞味期限只有一天,建議當天吃完最鮮美。另外還有白巧克力與其它造型的選擇,也可以依照個人喜愛組合出自己的禮盒內容,看看那夢幻的橫切面,還沒吃進嘴裡心已完全被虜獲了!

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新鮮草莓巧克力

接著一粒粒巧克力中擁抱著一顆顆鮮美的草莓又是另一個讓人少女心爆發的甜點,以往吃過很多包著草莓果醬或是乾燥草莓果肉的巧克力已經足夠美味的,現在通通被AUDREY新鮮草莓巧克力比下去了。一口咬開巧克力時嘴裡共舞的是鮮嫩多汁的草莓生鮮果肉還真是別有一番風味,AUDREY嚴選出來的日本各地絕品草莓和世界各地知名巧克力果然激發出甜點的新境界!

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GLACIA(グレイシア)

GLACIA是法式可麗餅裡面包著鮮奶油和乾燥草莓的生洋菓子,也是店裡非常有人氣的伴手禮,有牛奶、巧克力和奢華版三種口味。牛奶口味的可麗餅加鮮奶油和草莓的組合溫和柔美,多吃幾個都不會膩口;巧克力口味的GLACIA散發著濃厚的巧克力芳香把草莓的濃郁也引導到最頂點,多了幾分成熟大人的氣息。奢華版的GLACIA以海芋為造型,鮮奶油中混合了些許水果酒,上面再撒上一些杏仁菓片,整個豪華感大增,三種口味各具風情、各有魅力。

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HELLO BERRY(ハロー ベリー)

最後這個白巧克力和乾燥草莓共譜的巧克力甜點是許多人會買來當伴手禮送人的可愛商品,甜而不膩的牛奶巧克力與濃郁芬芳的乾燥草莓在嘴裡交匯愈吃愈夠味,再搭配一杯紅茶更棒,任誰拿到都會開心不已的。

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店鋪資訊

看了以上AUDREY的人氣洋菓子介紹,相信少女心已經被虜獲了吧,赴東京旅遊的朋友們有機會不妨來拜訪一下,相信味蕾也會被征服的! 更多店鋪資訊請查閱官網  

新聞來源 味蕾和少女心同時被虜獲的日本最新人氣草莓洋菓子AUDREY! 推薦閱讀 ・日本草莓季必吃!京都祇園仁々木「菓実の福」的絕品草莓大福絕對不能錯過!日本各飯店奢華草莓吃到飽懶人包,甜美滋味保證難忘!