一年四季都不放棄當少女!解密5種秋冬流行的碎花系列穿搭法則

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一年四季都不放棄當少女!解密5種秋冬流行的碎花系列穿搭法則

一年四季都不放棄當少女!解密5種秋冬流行的碎花系列穿搭法則 碎花、品牌、穿搭、流行、秋冬、H&M、ZARA、Christopher Kane、Bershka、kate spade new york
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碎花系列居然在秋冬延燒?!有哪些品牌有推出美美的花系列呢?快讓妞編輯偷偷告訴大家!

 

明明都已經要接近年末了,卻還是每天被太陽曬得滿頭大汗,難怪春夏才會出現的碎花單品,到了秋冬仍然還是非常鴨霸地活躍到不行,但想要把碎花穿得有型,該從哪裡下手呢?

 

 

 

 

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 source: annwubaby@Instagram

 

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  source: patty11266924@Instagram

你可以像唐葳一樣,簡單穿著有著玫瑰花繡的H&M衛衣,搭上紅長裙和Lady圓沿帽,大面積的黑紅配色可以凸顯花系列成為穿搭重點;或是像Ann一樣走女神降臨路線,將碎花長洋裝當外套搭,但這樣並不特別,記得要再繫上寬腰帶,拉長了身體線條,氣勢也會變得不一樣喔!接下來,就讓妞編輯快點介紹今年秋冬最流行的碎花款式和單品給大家吧~(筆記本準備好沒?)

 

 

No.1 絲綢慵懶睡衣風

 

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 source:hm@Instagram

第一個花系列款式,妞編輯要先讓套裝系列打頭陣!H&M今年秋冬推出了多款成套的花系列服裝,還特別結合了秋冬很流行的絲綢材質,雖然會看起來太慵懶,但明亮的顏色,正適合現在還有點熱的早秋喔!

 

 

 

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  source:hm@Instagram

除了成套絲綢系列,東、西方女神范冰冰和艾瑪史東也有穿H&M這次與ERDEM的聯名款洋裝喔!

 

 

 

No.2 高領系列

 

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 source:zara@Instagram

早秋的天氣很難捉模,有時候不想帶外套出門的話,穿上一件有設計感的薄長袖,是很好的選擇。ZARA今年也跟上了潮流,結合秋冬最流行的絲絨材質,出了多款以70’s花系列為主題概念的上衣,尤其很有sense的高領設計,最適合想要俐落出門的妞妞了!

 

 

 

No.3 透視薄紗系列 

 

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 source:christopherkane@Instagram

 

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從去年開始就很流行直接將薄紗當作上衣或外罩,特別是one piece類型的長裙更是少女們的最愛。今年Christopher Kane更推出了多款襯衫裙,天氣熱的時候還可以當薄紗外套穿,或是可以在上身加件毛衣或長袖衛衣,碎花的部分也不會看起來太集中、太多,而讓視覺看起來很有負擔喔!

 

 

 

No.4 丹寧系列

 

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 source: bershkacollection@Instagram

永遠不敗的丹寧系列,絕對會是妞妞們一年四季的穿搭好單品!近幾年愈來愈夯的Bershka,也在今年跟上了花系列,像是這款丹寧外套,不再只有刷破、抽鬚的設計,背後還特別利用透視薄紗的方式,展現小小性感的女人味,害得妞編輯好想立刻入手!

 

 

 

No.5 包中心機系列 

 

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 source: katespadeny@Instagram

看完那麼多花系列服裝,當然別忘了手上配件也是很重要的!像妞妞們很愛的包包品牌Kate Spade New York,今年就出了很多花系列的商品,以簡單的黑襯托出紅花的明亮和優雅。特別是這款很多歐美model都有提的大花小圓包,穿得再素雅,也可以看見少女們的穿搭巧思喔!

 

 

 

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  source: katespadeny@Instagram

 

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  source: katespadeny@Instagram

有了花系列包款,也不能忘記包裡的小心機!Kate Spade還有出名片夾、長夾等小配件,再也不會出席正式場合糗糗的了~(被這兩樣燒到的妞編輯)

 

 

 

雖然妞編輯是個沒什麼少女心的女子,但卻異常的熱愛花系列,總覺得鮮豔的花朵會給人一種叛逆、倔強的感覺,可能也是為什麼很多妞妞們也喜歡花系列的原因吧!今年秋冬也選擇一款適合自己的花系列,逆風展現自己不屈服的個性吧~

 

 

 

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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