雲林古坑必訪咖啡廳「啡你不可」古典莊園混搭地中海情調,夕陽餘暉夜景燈海盡收眼底!

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雲林古坑必訪咖啡廳「啡你不可」古典莊園混搭地中海情調,夕陽餘暉夜景燈海盡收眼底!

雲林古坑必訪咖啡廳「啡你不可」古典莊園混搭地中海情調,夕陽餘暉夜景燈海盡收眼底! 雲林、古坑、華山、雲林美食、雲林百選
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說到雲林古坑、華山就會想到山區的夜景與咖啡廳,儘管山區景觀咖啡廳如雨後春筍般林立,但這家位於華山中心點的「啡你不可」人氣依然屹立不搖。這家店的用餐環境寬敞舒適,一邊是帶點古典莊園的鄉村風格,一邊則是充滿地中海情調的希臘風情,兩者混搭也毫無違和感。

 

 

 

問起店名由來,老闆靦腆地笑說:「華山這裡有這麼多店家,但我們希望這家店是客人的唯一首選,就像是『非你不可』。」不僅客人非這家店不可,如果沒有源源不絕的客人捧場,想必這家店也難以生存,因此顧客在「啡你不可」的心中也是非你不可啊!(雖然有點像在繞口令,但暸解後又能感受到老闆的小浪漫)

 

 

 

#麻油土雞鍋


商品名稱:麻油土雞鍋 NTD.380

 

將薑片快炒爆香並使用西螺產的麻油入料,一道香氣四溢的「麻油土雞鍋」完成上桌,老闆說:「不論生意好壞都堅持作法一致,每鍋都是現點現煮,不會為了速成而使用任何料理包。」這道麻油土雞鍋雖然味道濃郁,但湯頭喝起來卻是清爽不油膩,不會過於濃烈而蓋過其它食材的自然鮮甜,而雞肉的部分也是老闆精心挑選的放山公雞,肉質緊實彈嫩,浸滿麻油湯汁的口感更加柔軟滑潤。

 

 

#韓式石鍋拌飯

商品名稱:韓式石鍋拌飯 NTD.280

 

一般山區的景觀咖啡廳多是販賣小火鍋居多,而啡你不可的獨到之處正是這道香氣逼人的韓式石鍋拌飯,熱騰騰的石鍋滋滋作響,將滿滿的餡料、半熟蛋與香米飯來回拌攪,老闆建議底層一定要留有一點點鍋粑,那焦香酥脆的口感極為涮嘴,也是石鍋拌飯的迷人所在(這道石鍋拌飯料多實在、香氣入味,完全不輸連鎖店!)



#冰淇淋鬆餅


商品名稱:冰淇淋鬆餅 NTD.220

 

啡你不可除了有石鍋拌飯、義大利麵與風味養生鍋外,還有現烤鬆餅與炸物拼盤,其中這份「冰淇淋鬆餅」直接讓女孩胃口再度大開,層層淋上誘人的楓糖醬,一旁有著鮮奶油與繽紛水果點綴,剛出爐的鬆餅外酥內鬆軟口感極佳,不論是沾著奶油、冰淇淋還是搭配水果一起食用,冷熱交織的味蕾刺激都讓人深深淪陷!妞妞們吃完正餐一定要點上這一份甜點,否則就白來啦。(笑)

 

 

 

老闆不僅餐點準備用心,環境佈置上也是別出心裁,像是鳥語花香的戶外歐式庭園小橋流水,還有周圍的植栽無一不是一處風景。而勾起童心的「彩虹城堡」更是啡你不可的熱門打卡點,老闆說不少新人會來租借場地拍攝婚紗照,這也算是給予他們的一種祝福。啡你不可除了每個位置都能看到夜景之外,壯麗雄巍的高峰稜線、夕陽落在海峽上的餘暉、夜晚無邊無際的燈海......這裡都能一一看到,如果沒來真的太可惜啦!



 

店家資訊>> 

名稱:啡你不可庭園咖啡

電話:05-5901140

地址:雲林縣古坑鄉桂林村桃源1-15號

營業時間:11:00~凌晨2:00

公休日:週三

 


責任編輯:Joyce喬

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