日本全國摩斯漢堡門市(部分門市除外),將以期間限定形式販售摩斯漢堡兵庫支部開發的「兵庫・加古川 多蜜醬炸牛肉漢堡」(¥410),和摩斯漢堡靜岡支部開發的「靜岡・駿河灣漁獲 櫻花蝦可樂餅漢堡」(¥430)。限定期間為2018年9月13日(四)〜11月中旬。

 

至今為止,摩斯漢堡作為日本在地漢堡連鎖企業,秉持著「要將日本各地根深蒂固的美味食材以漢堡商品呈現」的想法,持續開發了各式各樣的「當地菜單」商品。2015年起,在門市店員間募集以“當地名產”為關鍵字的點子,進行了商品化活動,今年已是第4屆。

 

這次以「使用漢堡包的商品」做為條件,在全國工作人員間募集想法。從去年兩倍以上的2,651個提案中,開發出以兵庫縣加古川市的當地美食“炸物料理※1”為主題設計的「多蜜醬炸牛肉漢堡」,和使用靜岡縣地區招牌食材,於駿河灣捕獲的“櫻花蝦”製作的「櫻花蝦可樂餅漢堡」。

※1炸物料理(かつめし)是在盤子上盛上白飯,並於白飯上頭放上淋了多蜜醬的炸牛肉,並在一旁添上高麗菜,是兵庫縣加古川市家喻戶曉的精神美食。

「兵庫・加古川 多蜜醬炸牛肉漢堡」(¥410

在炸牛肉排上盛上滿滿的高麗菜絲,並淋上當地人最熟悉的濃郁多蜜醬汁。作為提味再加上些許黃芥末醬,醬汁使用了多蜜醬、番茄醬、濃郁伍斯特醬、伍斯特醬、中濃伍斯特醬等5種醬汁調配出層次風味,再利用水果沾醬和蘋果醬增添水果感。另外,為了調配出日本人習慣的風味,最終提味使用了濃郁醬油和紅酒,打造出摩斯獨家的多蜜醬汁。份量十足的炸牛肉和濃郁的多蜜醬完美結合的一道商品。

「靜岡・駿河灣漁獲 櫻花蝦可樂餅漢堡」(¥430)

使用只在位於靜岡縣駿河灣的由比港和大井川港能夠捕獲的“櫻花蝦”,製作成的可樂餅當地漢堡商品。在萵苣上放上加入櫻花蝦的酥脆可樂餅,上頭再盛上滿滿高麗菜絲,並淋上奶油蝦醬。櫻花蝦在日本只有在駿河灣能夠捕獲,捕獲期也只有在春天(3~6月初)和秋天(10~12月底),一年兩次而已,是十分稀有的食材。這次將櫻花蝦從生食的狀態煮熟,並混入馬鈴薯和洋蔥製作成可樂餅。奶油蝦醬是以奶油白醬為基底,加入櫻花蝦風味營造出的層次口味。是可以盡情喜受櫻花蝦高雅香氣和風味的一項商品。

另外,搭配薯條和洋蔥圈等人氣配菜的套餐等,還將販售可以多人分享的划算套餐商品。配合即將到來的“萬聖節”,還將推出包含「家庭餐雞塊」在內的套餐,和萬聖節樣式的包裝設計,豐富期間限定內容都別錯過囉!

 

可以享受到日本獨特食材的漢堡商品,最近有要去日本的朋友,快去試試吧!

 

■Information

多蜜醬炸牛肉漢堡

價格:¥410

 

櫻花蝦可樂餅漢堡

價格:¥430

 

販售期間:2018年9月13日(四)〜 11月中旬 *期間限定

販售門市:日本全國的摩斯漢堡門市(部分門市除外)

家庭餐雞塊

價格:¥850 *沾醬另外販售

販售期間:2018年9月13日(四)〜2019年2月上旬 *期間限定

販售門市:日本全國的摩斯漢堡門市(部分門市除外)

 

URL:https://www.mos.jp

 

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