可口可樂公司在台首度進軍奶茶市場!推出日本暢銷品牌「紅茶花伝」以100%手摘汀布拉茶打造清新不甜膩如皇家般的精緻茶感

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可口可樂公司在台首度進軍奶茶市場!推出日本暢銷品牌「紅茶花伝」以100%手摘汀布拉茶打造清新不甜膩如皇家般的精緻茶感

可口可樂公司在台首度進軍奶茶市場!推出日本暢銷品牌「紅茶花伝」以100%手摘汀布拉茶打造清新不甜膩如皇家般的精緻茶感
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源自日本,擁有極高人氣的暢銷飲料品牌「紅茶花伝」在台上市!看好台灣消費者對奶茶的喜愛,可口可樂公司引進日本茶飲品牌「紅茶花伝」,強勢進軍台灣奶茶市場,以清新茶香與甘醇不甜膩的口感,打造出經典「皇家奶茶」與「皇家紅茶」。「紅茶花伝」在便利商店與各大通路全面上架販售,並推出限時嚐鮮價優惠活動,讓全台消費者體驗「紅茶花伝」的皇家新茶感。

 

 

根據尼爾森針對實體通路的零售資訊追蹤研究1顯示,台灣的即飲奶茶市場逐年成長,近三年的銷售額以每年接近10%的規模穩定增加。台灣人愛喝即飲奶茶也反映在飲用量上,2018年全年度全台就喝掉超過一億五千八百萬公升的即飲奶茶。可口可樂公司是全品類的飲料公司,在台經營超過半世紀,除了廣受歡迎的氣泡飲料外,亦推出無糖茶、果汁、氣泡水、檸檬紅茶、運動飲料等多元產品。看準台灣消費者對奶茶品項的熱愛,可口可樂公司自日本引進暢銷茶飲品牌「紅茶花伝」,打造皇家奶茶與皇家紅茶兩款經典商品,清新的茶香襯托出兩款商品甘甜不膩口的精緻風味,將帶領台灣消費者重新定義瓶裝茶的細緻與尊榮。

 

 

「紅茶花伝」品牌選用來自斯里蘭卡高海拔山區的手摘汀布拉茶葉,相較於機器摘採,百分之百手摘茶更能完整保存茶葉外觀與雅緻茶香,搭配恰好不膩口的甜度比例,調製出皇家奶茶與皇家紅茶的絕佳風味。其中皇家奶茶正是可口可樂公司進軍台灣奶茶市場的重量級產品,包裝以白底金葉襯托出具尊榮感的藍色瓶標,加上如皇冠頂般的瓶身壓紋,更增添品牌的溫潤與質感,一口喝下,其甘醇不膩的風味,透出汀布拉茶優雅的香氣,將滿足眾多奶茶控的期待。此外,皇家紅茶以搶眼的紅色包裝,佐以金色勾勒的茶葉圖樣,完整呈現皇家風範,其清新甘甜的口感,猶如置身斯里蘭卡的自然環境。

 

 

自1992年在日本上市便征服廣大消費者的「紅茶花伝」,一推出即榮登日本暢銷品牌之一,如今這股皇家般的精緻茶感席捲台灣,期盼全台消費者一同體驗百分之百手摘汀布拉茶葉的風味與「紅茶花伝」皇家新茶感。「紅茶花伝」皇家奶茶與皇家紅茶於全台便利商店、超市及各大量販店全面上架,並推出皇家奶茶嚐鮮價27元、皇家紅茶嚐鮮價22元的優惠(優惠訊息以通路資訊為主)。

 

1 太古可口可樂所為之計算,部分係依據尼爾森於2016年1月至2018年12月止期間,透過其即飲茶市場中的即飲奶茶產品之實體通路零售資訊服務系統,就台灣總體雜貨市場所提出之資料。(著作權©2019,尼爾森)。

 

 

【優惠資訊】(以通路資訊為主)

  • 3/13起至4/9於7-ELEVEN、全家便利商店與萊爾富便利商店、3/14起至4/10於OK便利商店購買「紅茶花伝」享皇家奶茶限時嚐鮮價27元、皇家紅茶限時嚐鮮價22元。
  • 3/14起至3/27於頂好Wellcome、3/15起至3/28於全聯購買「紅茶花伝」皇家奶茶享限時嚐鮮價2件49元、皇家紅茶享限時嚐鮮價2件39元。
  • 3/13起至4/7於家樂福、愛買購買「紅茶花伝」皇家奶茶4入裝享限時嚐鮮價95元、皇家紅茶4入限時嚐鮮價78元;3/20起至4/2於大潤發購買「紅茶花伝」皇家奶茶4入裝享限時嚐鮮價95元、皇家紅茶4入限時嚐鮮價78元。

 

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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心動瞬間_

台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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