「瑪黑餐酒館」全新門市&菜單敦南登場!誘人熟成鴨胸、南洋仁當牛私推必嚐!

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「瑪黑餐酒館」全新門市&菜單敦南登場!誘人熟成鴨胸、南洋仁當牛私推必嚐!

「瑪黑餐酒館」全新門市&菜單敦南登場!誘人熟成鴨胸、南洋仁當牛私推必嚐! 瑪黑餐酒館、門市、菜單、價格、熟成鴨胸
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這樣的菜色不只輕盈又清爽,還只要不到千元就能吃到高級的熟成鴨胸,太值得!

於敦南開設全新門市的「瑪黑餐酒館」,這次不只找來本事製作所操刀新形象,餐具、裝潢、燈具通通都經過精挑細選,餐飲部份更有嶄新菜色問世,期望將瑪黑餐酒館打造成都市中的一隅綠洲,給繁忙的現代人喘息的新空間。 

 

 

 

菜色推薦

將甜蝦與葡萄柚融合的沙拉,清爽開胃又無負擔,非常適合夏天品嚐;「鬼頭刀塔可」則是結合富有彈性與鮮甜香氣的鬼頭刀,與口感Q彈的蔥油餅皮,製造充滿台式風味的塔可餅。

 

 

 

使用珍珠米為基底的「小卷」,不只融合了台灣風情,更加入伊比利臘腸,讓味道更加豐富又獨特;亞洲風味的「仁當牛」則是結合印尼、馬來西亞南洋風情,將軟嫩的牛腱肉與牛舌搭配薑黃、香茅熬製的微辣醬汁,涮嘴又開胃! 

 

 

 

這道「熟成鴨胸」更是新菜色必嚐的一道料理!使用了乾式熟成手法讓鴨胸軟嫩滑順,煎到焦黃的表皮更是增加酥脆的口感層次,再佐以酸甜味道的紫高麗菜葉以及巨峰葡萄,味道溫和又爽口,打破以往對鴨胸乾柴的印象。

 

 

 

調酒的部分,「向陽森林 洋甘菊花酒」選用了宜蘭的金桔與花草茶入酒,讓整體口感既爽口又溫潤,酒感又不會過分沈重,很適合下班後想小酌的妞妞!另一款夏日風情則是融合了蘋果、迷迭香等水果花草,溫順口感不只消暑,酸甜滋味更開胃。

 

 

 

全新選品店

在敦化另一側,則是瑪黑著名的選物店,挑選丹麥Bloomingville、荷蘭Zuiver、加拿大Nellie's等各國質感家居,不只讓香氛控瘋狂,所有喜愛收集外國選品的妞妞也一定不能錯過。

 

 

 

現場還有佈置成像是市集一樣的小攤車,來到這裡千萬別忘了點一杯酥鬆結合綿密口感的「可頌冰淇淋」!

 

 

 

-

餐廳資訊>> 

瑪黑餐酒館

地址:台北市松山區八德路三段8巷36號1F

電話:02-27221987

營業時間:週一至週日17:00~00:00

 

店家資訊>>

MARAIS瑪黑家居 敦南門市 

地址:台北市松山區敦化南路一段57-11

電話: 02-8772-5098

營業時間:週一至週日11:00~20:00 

 

 

 

source:妞編輯Sharon拍攝、瑪黑餐酒館提供

 

 

 

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韓國31冰淇淋聯名「東京Banana」太香!豪華香蕉蛋糕+4款新品售價一次看!

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光看照片感覺就已經聞到香氣!

韓國人氣31冰淇淋遇上「東京Banana」強強聯手,這波聯名不吃不行吧!每次赴日必買的東京伴手禮「香蕉蛋糕」化身成冰淇淋、冰沙美味更加倍,跟著妞編輯一起來看看有哪些必吃品項!

 

 

韓國31冰淇淋x東京Banana

https://www.instagram.com/p/C5NtemAPjZy

不論妞妞們是不是香蕉控,一定都知道日本人氣伴手禮「東京Banana」的存在吧!蛋糕外型猶如迷你香蕉般精緻可愛,送禮或自用都很方便,今年春天韓國31冰淇淋找來東京Banana聯手打造5樣新品,近日有走訪韓國的妞妞們一定要來嚐嚐!

 

 

韓國31冰淇淋x東京Banana「必吃餐點」1.

東京Banana冰淇淋

https://www.instagram.com/p/C5U9TBrviUD

Ice Tokyo banana ₩3,200(約台幣NT.74)

主打的東京Banana冰淇淋結合了香蕉奶油的香氣和綿密果泥搭配方形的長崎蛋糕,讓口感更豐富,妞編輯推薦可以搭配冰淇淋甜筒,保證一吃就愛上!

 

 

韓國31冰淇淋x東京Banana「必吃餐點」2.

東京Banana冰沙

https://www.instagram.com/p/C5e08rNSiY9

TOKYO BANANA Blast ₩4,300(約台幣NT.100)

「東京Banana冰沙」是夏天想要來點清爽口味的好選擇,以帶有東京Banana蛋糕的綿密牛奶製造蓬鬆口感再搭配香草奶油混合,一口喝下感到滿滿的幸福滋味,上方點綴的蝴蝶結餅乾更是代表了東京Banana的特色!

 

 

韓國31冰淇淋x東京Banana「必吃餐點」3.

東京Banana巧克力冰淇淋餅乾

https://www.instagram.com/p/C5De2_yB2y-

Iced Tokyo Banana Cookie Sand ₩3,800(約台幣NT.88)

點心部分這次推出一款「巧克力冰淇淋餅乾」,以可愛的香蕉外型取勝餡料則是用香蕉冰淇淋搭配巧克力碎片,是一個大人小孩都難以抗拒的口味,另外也有販售4個一組的禮盒形式,很適合家庭旅遊時帶走一盒當作晚上的飯後甜點!

 

 

韓國31冰淇淋x東京Banana「必吃餐點」4.

東京Banana一串香蕉蛋糕

https://www.instagram.com/p/C5VbKi6v2mu

 

A Bunch of Tokyo Banana ₩29,000(約台幣NT.670)

天啊~這個蛋糕未免也太豐盛!一次滿足妞妞們想大口吃香蕉蛋糕和冰淇淋的慾望,香蕉蛋糕除了基本口味外還多了巧克力、莓果和橙子鳳梨口味,濃郁和清爽的口味並存,底下的冰淇淋則是以薄荷巧克力、杏仁巧克力和奶油餅乾等風味搭配,和家人或三五好友分食一個超滿足啦~

 

 

韓國31冰淇淋x東京Banana「必吃餐點」5.

東京Banana冰淇淋布丁蛋糕

https://www.instagram.com/p/C5VbFiCLvV7

 

Tokyo Banana Ice Pudding ₩28,000(約台幣NT.650)

另外一款萌萌的布丁蛋糕推薦給喜歡酸甜口味的妞妞們,以香蕉冰淇淋作為基底,搭配櫻桃果肉、清爽的原味優格、巧克力和草莓共四種風味,完成這個甜而不膩的香蕉布丁蛋糕,可愛又美味的配置當作慶生的蛋糕也好適合!

 

 

source:baskin robbinsbaskinrobbinskorea

 

 

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