七月迎來歡樂的暑假,除了能和好友盡情相聚,也是與家人好好相處的時光。台北市兼具自然與人文風貌,不僅有風格獨具的創新小店,老字號餐廳更是不斷蛻變,讓老味道擁有新靈魂,長輩們能藉由記憶中的好滋味,和年輕人進行一次味覺與心靈的交流。

 

開飯川食堂

 

走進人聲鼎沸的開飯川食堂,店內視野開闊點綴幾幅繽紛壁畫,如同在自家餐桌吃飯的自在舒適,「您好,歡迎來開飯」。

金字招牌「流口水雞」,獨門芝麻醬汁澆上特選仿土雞肉,Q嫩雞肉包裹著鮮美高湯凍,自製紅油的香氣更讓人口水直流,人氣必吃「豆酥扁鱈」,快鍋熱炒脆口豆酥,均勻包裹軟嫩扁鱈,綿密鮮美與酥脆豆香交織,更是大小朋友的最愛,融合傳統與創新的「辣子爆雙雞」,原為四川名菜歌樂山辣子雞,雞丁酥香彈牙,二荊條辣椒爽辣過癮,結合椒香雞軟骨,香脆帶勁讓人欲罷不能;饕客必點的「夫妻肺片」,一次嚐遍牛筋、牛腱與牛肚三種美味,滷水香氣加入秘製紅油,更是人氣必吃。不用擔心吃飯人數,從2人套餐到10人套餐,不管幾個人吃飯,都可以來開飯!

 

 

店家資訊

開飯川食堂 南港中信店

地址:臺北市南港區經貿二路C棟186-1號3樓(中國信託金融園區)

電話:02-2786-5778

營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30

 

欣葉小聚

 

難得的假日不想下廚嗎?那就帶上家人外出用餐,享受一段靜謐兼具品質的家庭時光吧!欣葉用餐環境光線明亮卻不刺眼,充分營造溫馨感,以小桌為主,包廂為輔,不論小家庭或三代同堂都能盡情享受美好的舌尖饗宴,致力打造輕鬆時尚的台菜品牌,以創意呈現家常味,搭起年輕世代與長輩間美食話題的橋樑。

欣葉小聚將經典台菜-豬腳燜花生,改以三杯料理手法逼出銷魂氣味,讓人一次吃到香噴噴的扎實瘦肉與豐富膠質,堪稱鎮店之寶;取名別具巧思的「青龍皮皮挫」,形容用筷子夾起皮蛋時,因彈性而抖動的俏皮模樣,使用糯米椒拌炒豆瓣炸皮蛋,味道細膩、鹹香下飯,口感層次變化多;「蛋煎干貝絲瓜」以滑順的絲瓜,取代傳統刈菜干貝中微苦的刈菜,讓害怕苦澀滋味的人也能享用這道經典台菜。老菜新做的真功夫,吸引年輕人願意嚐鮮,也喚起老一代的台灣記憶。

 

 

店家資訊

欣葉小聚今品 南港店

地址:臺北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區)

電話:02-2785-1819

營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30

 

臺北市商業處為型塑城市美食意象,今年以「台北幸福味」為主題,推薦20家幸福味餐廳,將值得一探究竟的餐廳區分為獨享、歡聚、親子與約會四大類,等著老饕尋味趣~歡聚餐廳有6家入列,包括:開飯川食堂、欣葉小聚、江記水盆羊肉、天廚菜館、金色三麥、蘭苑私廚。