老菜新做的台北幸福味!一起品嚐道地老味道蹦出的靈魂新滋味,今天來開飯吧!

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老菜新做的台北幸福味!一起品嚐道地老味道蹦出的靈魂新滋味,今天來開飯吧!

老菜新做的台北幸福味!一起品嚐道地老味道蹦出的靈魂新滋味,今天來開飯吧! 道地美食、暑假、台北
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七月迎來歡樂的暑假,除了能和好友盡情相聚,也是與家人好好相處的時光。台北市兼具自然與人文風貌,不僅有風格獨具的創新小店,老字號餐廳更是不斷蛻變,讓老味道擁有新靈魂,長輩們能藉由記憶中的好滋味,和年輕人進行一次味覺與心靈的交流。

 

開飯川食堂

 

走進人聲鼎沸的開飯川食堂,店內視野開闊點綴幾幅繽紛壁畫,如同在自家餐桌吃飯的自在舒適,「您好,歡迎來開飯」。

金字招牌「流口水雞」,獨門芝麻醬汁澆上特選仿土雞肉,Q嫩雞肉包裹著鮮美高湯凍,自製紅油的香氣更讓人口水直流,人氣必吃「豆酥扁鱈」,快鍋熱炒脆口豆酥,均勻包裹軟嫩扁鱈,綿密鮮美與酥脆豆香交織,更是大小朋友的最愛,融合傳統與創新的「辣子爆雙雞」,原為四川名菜歌樂山辣子雞,雞丁酥香彈牙,二荊條辣椒爽辣過癮,結合椒香雞軟骨,香脆帶勁讓人欲罷不能;饕客必點的「夫妻肺片」,一次嚐遍牛筋、牛腱與牛肚三種美味,滷水香氣加入秘製紅油,更是人氣必吃。不用擔心吃飯人數,從2人套餐到10人套餐,不管幾個人吃飯,都可以來開飯!

 

 

店家資訊

開飯川食堂 南港中信店

地址:臺北市南港區經貿二路C棟186-1號3樓(中國信託金融園區)

電話:02-2786-5778

營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30

 

欣葉小聚

 

難得的假日不想下廚嗎?那就帶上家人外出用餐,享受一段靜謐兼具品質的家庭時光吧!欣葉用餐環境光線明亮卻不刺眼,充分營造溫馨感,以小桌為主,包廂為輔,不論小家庭或三代同堂都能盡情享受美好的舌尖饗宴,致力打造輕鬆時尚的台菜品牌,以創意呈現家常味,搭起年輕世代與長輩間美食話題的橋樑。

欣葉小聚將經典台菜-豬腳燜花生,改以三杯料理手法逼出銷魂氣味,讓人一次吃到香噴噴的扎實瘦肉與豐富膠質,堪稱鎮店之寶;取名別具巧思的「青龍皮皮挫」,形容用筷子夾起皮蛋時,因彈性而抖動的俏皮模樣,使用糯米椒拌炒豆瓣炸皮蛋,味道細膩、鹹香下飯,口感層次變化多;「蛋煎干貝絲瓜」以滑順的絲瓜,取代傳統刈菜干貝中微苦的刈菜,讓害怕苦澀滋味的人也能享用這道經典台菜。老菜新做的真功夫,吸引年輕人願意嚐鮮,也喚起老一代的台灣記憶。

 

 

店家資訊

欣葉小聚今品 南港店

地址:臺北市南港區經貿二路166號1樓(中國信託金融園區)

電話:02-2785-1819

營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30

 

臺北市商業處為型塑城市美食意象,今年以「台北幸福味」為主題,推薦20家幸福味餐廳,將值得一探究竟的餐廳區分為獨享、歡聚、親子與約會四大類,等著老饕尋味趣~歡聚餐廳有6家入列,包括:開飯川食堂、欣葉小聚、江記水盆羊肉、天廚菜館、金色三麥、蘭苑私廚。

 

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百年老屋變身麵包咖啡廳!日本BREAD, ESPRESSO &開全台首間概念店 「永康森庭」,抹茶吐司、一日蛋糕杯必吃
百年老屋變身麵包咖啡廳!日本BREAD, ESPRESSO &開全台首間概念店 「永康森庭」,抹茶吐司、一日蛋糕杯必吃 麵包、老屋、BREAD、 ESPRESSO、法式吐司、
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心動瞬間_

走進百年老屋悠閒吃麵包、喝咖啡!

麵包控快去朝聖!日本東京表參道人氣麵包咖啡品牌 BREAD, ESPRESSO & 去年來台後大獲好評,今年再推出全新概念店 「永康森庭」。新店選址於百年老屋 0km山物所,保留充滿歷史韻味的庭園空間,除了能悠閒選購每日出爐的麵包,也能坐下來享用餐點、品嚐咖啡,感受老屋與日式麵包香交織的療癒氛圍。妞編輯也整理了 「永康森庭」 的新店亮點與限定餐點,準備衝一波的妞妞們快筆記!

 

目錄

 

BREAD, ESPRESSO &「永康森庭」開幕!百年老屋打造全新麵包咖啡空間

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

去年插旗西門町就掀起排隊熱潮的日本東京表參道人氣麵包咖啡品牌 BREAD, ESPRESSO &,今年再打造全台首間概念店 「永康森庭」。新店落腳台北百年老屋 0km山物所,一走進庭園就能感受到與西門店截然不同的氛圍,綠意、木造建築與麵包香交織,讓人忍不住放慢腳步。

 

 

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

這次空間同樣由本事設計操刀,以自然與工藝為核心,完整保留老屋原有的木構、梁柱與地板,並加入木質、不鏽鋼及透明材質等現代元素,讓百年建築在保有歷史韻味的同時,也多了簡約俐落的質感。最特別的是,店內麵包展示檯以「山徑」為靈感規劃,串連入口、麵包區、茶席與庭園空間,逛店時就像沿著森林小徑散步,一邊挑選麵包、一邊享受老屋與庭園帶來的療癒氛圍。

 

 

永康森庭限定餐點必吃!抹茶法式吐司、森林系芭菲

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

來到 BREAD, ESPRESSO &「永康森庭」,除了可以在台北市中心享受百年老屋庭園帶來的靜謐感,餐點也是這次新店的一大亮點。妞編輯推薦大家不要錯過店內限定菜單,從早午餐、甜點到抹茶控必收的特色品項,每一道都把日式風味與台灣食材巧妙融合。

 

 

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

第一次造訪推薦先從招牌早午餐 「茶席之風」 開始,主角就是品牌人氣 MOU抹茶法式吐司,外層帶有抹茶香氣與柔軟口感,再搭配台灣 ÜMAMEAT 煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉,鹹甜交織的搭配讓整份餐點更有層次,也像把日本茶席文化搬上餐桌。

 

 

圖片來源:妞新聞

甜點控絕對不能錯過 「朝陽木漏」,以森林灑落的光影為靈感,將抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、大崗山龍眼蜂蜜與愛文芒果層層堆疊成繽紛芭菲。一口吃下能感受到茶香、奶香與水果甜味交織,很適合坐在庭園裡慢慢享用。

 

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

如果你是抹茶愛好者,妞編輯私心推薦 「石韻枯山」。這款甜點從日本枯山水庭園汲取靈感,以巴斯克乳酪蛋糕、抹茶香堤、抹茶戚風與抹茶醬堆疊出豐富層次,濃郁抹茶香氣搭配乳酪的滑順口感,宛如把庭園景致濃縮成一份甜點。

 

 

麵包控必買!BREAD, ESPRESSO &全新「一日蛋糕杯」登場

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

除了坐下來享用限定餐點,來到 BREAD, ESPRESSO &「永康森庭」 也別忘了帶幾款麵包回家!麵包控必收的招牌 MOU吐司、山形吐司 在這裡都能買到,當作早餐或下午茶都很適合。

 

圖片來源:BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

這次新店更推出全新限定 「一日蛋糕杯」,以一人份的小巧設計,讓蛋糕不再只是慶祝時刻才會出現的甜點。無論是一個人的午後甜點時光,或是想帶回家慢慢享用,都能輕鬆品嚐每日限定的幸福滋味。

 

 

BREAD, ESPRESSO & 永康森庭

地點:106臺北市大安區錦安里金山南路二段203巷17號

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