雲林「虎尾王家」當歸鴨麵線飄香數十載!雞絲麵搭以軟嫩不柴鴨肉,清甜湯頭口齒留香!

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雲林「虎尾王家」當歸鴨麵線飄香數十載!雞絲麵搭以軟嫩不柴鴨肉,清甜湯頭口齒留香!

雲林「虎尾王家」當歸鴨麵線飄香數十載!雞絲麵搭以軟嫩不柴鴨肉,清甜湯頭口齒留香! 雲林、虎尾、雲林美食、雲林百選、虎尾王家
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光聞香氣就食指大動~~

如果問起雲林在地人必吃的美食清單,虎尾王家當歸鴨肉麵線肯定名列前茅。從1963年初於第一銀行口的小攤販開始做起,秉持著對美食的敏感度及中藥材的認識,每日親赴斗南挑選鴨隻,並將西螺出產的白麵線油炸成雞絲麵搭以當歸藥膳,成為現今店內人氣屹立不搖的招牌餐「當歸鴨肉麵線」。

 

 

 

而現在店舖已傳承至第二代王振龍,由一間小攤販變成知名的「虎尾王家」。現任老闆王振龍從小就跟在一旁幫忙、學習,長大後曾在台北任職電信業工程師的他,一次人事調動下有了返鄉工作的機會,當時正逢父母年紀大無法負荷忙碌的開店生活而思考著是否關店時,老闆決定承接下來,他說:「看著兩老捨不得關店,於是就扛起了這個責任。」

 

 

 

#當歸鴨麵線

商品名稱:當歸鴨麵線 (小)NTD.50(大)NTD.60

 

虎尾王家的湯頭以當歸、川芎、枸杞、熟地、甘草、紅棗等12種中藥材入料,堅持每日自製熬煮。人氣招牌「當歸鴨麵線」才剛端上桌立即就有淡淡的當歸味飄香四溢,誘得人食指大動,看似小小一碗卻份量十足,浸潤在湯頭中的雞絲麵吃起來不但不會軟爛,滑溜的口感中還彈牙有勁。細火烹燉的鴨肉紮實甜嫩,與清香順口的湯頭根本絕配,整體吃下來也不會覺得油膩。(妞編輯覺得這家的湯頭中藥味不會很濃郁,不喜歡濃烈中藥味的人也能輕鬆入口)




#鴨肉飯

商品名稱:鴨肉飯(小)NTD.35(大)NTD.45

 

不喜歡吃麵的人也可以點上這一碗「鴨肉飯」鴨肉肥厚適中拌著鹹香的鴨油醬汁與粒粒分明的米飯一道入口,讓人回味無窮!老闆接手老店後不僅整修環境裝設冷氣,還註冊商標訂製員工制服朝標準化經營。當然,在這之中老闆也曾面臨兩難,昔日貨源原是父親的朋友,但因為供貨品質不一而想結束合作關係,這也讓父親與朋友對他頗有怨言,不過為了品質老闆堅定地說:「如果我們自己都覺得用餐環境很熱很髒、員工看起來沒有紀律整潔、出餐品質不一,那顧客怎麼會願意進來享用呢?」



 

#鴨肉切盤、米血

商品名稱:鴨肉切盤(小)NTD.70(大)NTD.130、米血 NTD.10

 

如果上述餐點還無法滿足的話,推薦一定要點上這盤「鴨肉切盤」,俐落的刀法將鴨肉切片井然有序地排列盤中,上層油光讓人看著垂涎欲滴,軟嫩不柴、厚實多汁的口感保證不只心服,口與胃也跟著服啦!而虎尾王家的「米血」一整塊只要10元,CP值也相當高,嚐起來Q軟不爛唇齒留香,質樸又簡單的口感妞妞們絕對要加點起來!

 

 

 

#下水綜合切盤

商品名稱:下水綜合切盤 NTD.60

 

最後,這份「下水綜合切盤」也是店家推薦的小菜,有鴨腸、鴨、鴨肝等,配上薑絲與辣醬既開胃也解膩!



 

虎尾王家當歸鴨肉麵線」約40多道餐點小菜,平日用餐時間也總是座無虛席,老闆看似強悍嚴肅的外表下其實帶顆溫柔的心,一有空時也是熱情地招呼客人,猶如自己好友般。「吃飯皇帝大,讓客人吃得開心是最重要的」能夠讓在地人口碑盛傳幾十年的大概也僅有這樣的經營理念與品質堅持才能辦到。(來雲林玩口袋名單還少了這間的話就真的說不過去啦!)



 

店家資訊>> 

名稱:虎尾王家當歸鴨肉麵線

電話:05-631-4629

地址:雲林縣虎尾鎮民生路37-8號

營業時間:10:30~21:30

公休日:無

 

 

責任編輯:Joyce喬

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台中全球首座「IKEA空中花園」8大亮點!6月3日開幕,巨型排字+露天花市

台中全球首座「IKEA空中花園」8大亮點!6月3日開幕,巨型排字+露天花市 IKEA空中花園、IKEA台中店、ikea新品、ikea餐廳、ikea菜單、ikea會員優惠、2024台中景點
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絕美打卡新地標!

台中的妞妞們尖叫聲!全球首座「IKEA空中花園」就在台灣地點位於「IKEA台中店頂樓」,6月3日正式開幕,不僅有城市花園、露天花市、綠意迷宮,還有「Hej IKEA 植栽排字」,堪稱是「2024年最新打卡新地標」,妞編輯特別整理「全球首座IKEA空中花園8大亮點」,開幕還有限定神秘小禮物喔!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園1.

Hej IKEA 植栽排字

妞妞們一進入「戶外空中花園」,映入眼簾的即是大片的「Hej IKEA植栽排字」,「Hej」在瑞典文是「你好」的意思,象徵歡迎大家踏入IKEA空中花園,一起感受自然綠意的美好,拍照時可以同時拍到綠意排字與都市高空景觀,一旁還有拿著花的可愛「小熊親子大型公仔」呢!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園2.

城市花園

「城市花園」以瑞典四大城市命名,採用別稱庭園黑金的「腐植土」種植,由廢樹枝落葉有機物分解腐熟而成,具有豐富養分的天然土壤,種出一片綠意植栽。不僅如此,設有「咖啡渣環保共享區」,妞妞們可以自備容器免費裝回家,將咖啡渣再利用作為植物肥料、除溼除臭劑等,一起資源循環再利用環保愛地球!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園3.

露天花市

除了感受城市中的綠意,居然也能把花花草草帶回家!IKEA「露天花市」巧妙運用二手的棧板堆疊展架,實現資源二次利用,同時擁有各種真植物,包含多肉、香草、爬藤、觀葉等,增添空中花園的自然氛圍,身為熱愛植栽的妞妞們一定要前來!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園4.

綠意迷宮

小孩最愛的一區!「綠意迷宮」結合永續小知識打造的迷宮遊戲空間,由IKEA人氣鯊鯊、棕熊、小豬等角色分享日常環保的小撇步,像是冷氣的溫度每調高1度即可節省6%電力,讓大朋友與小朋友透過有趣的問答方式,了解如何從日常生活中實踐永續綠生活!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園5.

療癒綠洲

「療癒綠洲」運用NÄMMARÖ系列戶外家具打造的異國風休息區,以溫暖療癒的木頭材質增添自然氛圍感,並加上大小不同的植栽交錯佈置而成,空間中有數張座椅與躺椅,以及圍籬上植栽與氛圍燈串,給人一種異國度假感,享受放鬆自在氛圍!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園6.

戶外餐桌派對

「戶外餐桌派對」以圓弧形的花圃環繞,放上造型簡約優雅的SEGERÖN戶外家具系列進行佈置,粉末塗層鋼材耐用防水材質,部分座椅加入繩纜手工編織設計,這區未來將不定期舉辦各種精彩活動,適合全家大小前來走走,一邊眺望市景,一邊感受戶外綠意的美好!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園7.

開幕日限定神秘小禮物

開幕限定!6月3日開幕日早上10:00 開放限量名額搶先體驗空中花園魅力,現場空中派對免費供應飲料和輕食,讓大家在綠意環繞的氛圍,享受美好時光,偷偷說前100名入場的宜家卡卡友再贈神秘小禮物!

 

 

 

全球首座IKEA空中花園8.

找IKEA永續小答案

6月23日前在綠意迷宮中尋找「IKEA永續小答案」並填答問卷,符合活動資格即可獲得「永續好禮乙份」;只要拍照打卡上傳至IKEA台中店粉絲團,還可以抽實用的戶外家具家飾等多項好禮!

 

 

 

以上就是「全球首座IKEA空中花園8大亮點」,6月3日正式開幕,妞妞們快來IKEA空中花園享受綠意盎然的氛圍吧!

 

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地點資訊>>

IKEA台中店

地址:台中市南屯區向上路二段168號

電話:(02) 412-8869 轉8

 

 

source:IKEA、妞編輯1993/妞新聞 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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