雲林「虎尾王家」當歸鴨麵線飄香數十載!雞絲麵搭以軟嫩不柴鴨肉,清甜湯頭口齒留香!

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雲林「虎尾王家」當歸鴨麵線飄香數十載!雞絲麵搭以軟嫩不柴鴨肉,清甜湯頭口齒留香!

雲林「虎尾王家」當歸鴨麵線飄香數十載!雞絲麵搭以軟嫩不柴鴨肉,清甜湯頭口齒留香! 雲林、虎尾、雲林美食、雲林百選、虎尾王家、當歸鴨、麵線、銅板美食、鴨肉
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光聞香氣就食指大動~~

如果問起雲林在地人必吃的美食清單,虎尾王家當歸鴨肉麵線肯定名列前茅。從1963年初於第一銀行口的小攤販開始做起,秉持著對美食的敏感度及中藥材的認識,每日親赴斗南挑選鴨隻,並將西螺出產的白麵線油炸成雞絲麵搭以當歸藥膳,成為現今店內人氣屹立不搖的招牌餐「當歸鴨肉麵線」。

 

 

 

而現在店舖已傳承至第二代王振龍,由一間小攤販變成知名的「虎尾王家」。現任老闆王振龍從小就跟在一旁幫忙、學習,長大後曾在台北任職電信業工程師的他,一次人事調動下有了返鄉工作的機會,當時正逢父母年紀大無法負荷忙碌的開店生活而思考著是否關店時,老闆決定承接下來,他說:「看著兩老捨不得關店,於是就扛起了這個責任。」

 

 

 

#當歸鴨麵線

商品名稱:當歸鴨麵線 (小)NTD.50(大)NTD.60

 

虎尾王家的湯頭以當歸、川芎、枸杞、熟地、甘草、紅棗等12種中藥材入料,堅持每日自製熬煮。人氣招牌「當歸鴨麵線」才剛端上桌立即就有淡淡的當歸味飄香四溢,誘得人食指大動,看似小小一碗卻份量十足,浸潤在湯頭中的雞絲麵吃起來不但不會軟爛,滑溜的口感中還彈牙有勁。細火烹燉的鴨肉紮實甜嫩,與清香順口的湯頭根本絕配,整體吃下來也不會覺得油膩。(妞編輯覺得這家的湯頭中藥味不會很濃郁,不喜歡濃烈中藥味的人也能輕鬆入口)




#鴨肉飯

商品名稱:鴨肉飯(小)NTD.35(大)NTD.45

 

不喜歡吃麵的人也可以點上這一碗「鴨肉飯」鴨肉肥厚適中拌著鹹香的鴨油醬汁與粒粒分明的米飯一道入口,讓人回味無窮!老闆接手老店後不僅整修環境裝設冷氣,還註冊商標訂製員工制服朝標準化經營。當然,在這之中老闆也曾面臨兩難,昔日貨源原是父親的朋友,但因為供貨品質不一而想結束合作關係,這也讓父親與朋友對他頗有怨言,不過為了品質老闆堅定地說:「如果我們自己都覺得用餐環境很熱很髒、員工看起來沒有紀律整潔、出餐品質不一,那顧客怎麼會願意進來享用呢?」



 

#鴨肉切盤、米血

商品名稱:鴨肉切盤(小)NTD.70(大)NTD.130、米血 NTD.10

 

如果上述餐點還無法滿足的話,推薦一定要點上這盤「鴨肉切盤」,俐落的刀法將鴨肉切片井然有序地排列盤中,上層油光讓人看著垂涎欲滴,軟嫩不柴、厚實多汁的口感保證不只心服,口與胃也跟著服啦!而虎尾王家的「米血」一整塊只要10元,CP值也相當高,嚐起來Q軟不爛唇齒留香,質樸又簡單的口感妞妞們絕對要加點起來!

 

 

 

#下水綜合切盤

商品名稱:下水綜合切盤 NTD.60

 

最後,這份「下水綜合切盤」也是店家推薦的小菜,有鴨腸、鴨、鴨肝等,配上薑絲與辣醬既開胃也解膩!



 

虎尾王家當歸鴨肉麵線」約40多道餐點小菜,平日用餐時間也總是座無虛席,老闆看似強悍嚴肅的外表下其實帶顆溫柔的心,一有空時也是熱情地招呼客人,猶如自己好友般。「吃飯皇帝大,讓客人吃得開心是最重要的」能夠讓在地人口碑盛傳幾十年的大概也僅有這樣的經營理念與品質堅持才能辦到。(來雲林玩口袋名單還少了這間的話就真的說不過去啦!)



 

店家資訊>> 

名稱:虎尾王家當歸鴨肉麵線

電話:05-631-4629

地址:雲林縣虎尾鎮民生路37-8號

營業時間:10:30~21:30

公休日:無

 

 

責任編輯:Joyce喬

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ATEEZ崔傘同款彩妝&香水清單!爆紅直拍「曬傷妝」唇彩色號曝光,私下愛用煙燻皮革木質香
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心動瞬間_

快把這些同款清單收好!

韓國男團 ATEEZ 帶著最新迷你十四輯《GOLDEN HOUR:PART.5》霸氣回歸,身為團內公認的「入坑妖精」崔傘,也憑藉主打歌〈BAD〉中的超性感「震胸舞」洗版各大社群。回歸後釋出的首支個人直拍更是強勢出圈,無論男女老少都深陷他的魅力之中,難以自拔!(崔傘入坑8大TMI)

 

目錄

 

ATEEZ崔傘〈BAD〉出圈直拍引熱議

source:YT

在這支爆紅的直拍中,崔傘以簡單的白色背心造型登場,而他臉上的曬傷妝容,也瞬間掀起熱烈討論。如今,讓無數網友瘋狂敲碗的「崔傘同款彩妝色號」也終於揭曉!

 

 

 

ATEEZ崔傘舞台同款「曬傷妝」色號

由彩妝師 정민 為崔傘打造的曬傷妝,底妝重點在於保留肌膚原有的健康膚色與自然質感,完整呈現崔傘獨有的性感氛圍。腮紅部分,先以 NARS 特霧絲柔持色唇膏 #116 START ME UP 作為打底,再輕輕疊擦 MAC 柔礦迷光腮紅 Humour Me,不僅讓曬傷感更加自然,也提升整體舞台妝容的持久度。

 

 

 

唇妝則疊擦了兩款色號,分別是 Dolce & Gabbana 唯我絲絨霧光唇膏 MY 31.05,以及 WAKEMAKE 柔焦潤澤唇膏 #14 Wild Taupe。與崔傘健康的小麥肌形成絕佳搭配的棕調唇色,也成為整體妝容最關鍵的亮點之一。這個超適合夏天的曬傷妝,ATINY 們還不趕快學起來!

 

 

 

ATEEZ崔傘愛用香水清單

除了同款彩妝之外,妞編輯也要加碼為大家介紹崔傘的7款愛用香水!從清新木質調、神秘東方調,到充滿侵略感的皮革香,全都完美展現出他舞台內外截然不同的魅力。

 

 

 

Jo Malone

鐵杉與佛手柑、烏木與佛手柑

 

Jo Malone 的「鐵杉與佛手柑」來自現已絕版的2019年英倫河岸限量系列,以佛手柑、小黃瓜與樺木葉揭開序幕,中調揉合鐵杉、含羞草與合歡花,最後則由天芥菜、香草及白麝香收尾,是款兼具清新感與溫暖氣息的香水。另一款「烏木與佛手柑」則是品牌的人氣木質香代表,以佛手柑的明亮柑橘香氣開場,中段加入雪松木質調,最後由充滿野性魅力的烏木收尾,打造出神秘卻充滿活力的香氣層次。

 

 

 

Tom Ford

黑蘭花

作為 Tom Ford 的首支品牌香水,「黑蘭花」可說是經典中的經典。前調融合佛手柑、黑松露、依蘭與黑加侖,中調則以黑蘭花、果香及木蘭花為主體,尾韻則交織廣藿香、檀香、黑巧克力、香根草、香草與香脂,打造出極具侵略性與神秘感的濃郁香氣,也因此被許多香民稱為「戰場香」。

 

 

 

Diptyque

譚道、影中之水

Diptyque 的經典香氣「譚道」,源自品牌創辦人的童年回憶,也是最具代表性的木質調香水之一。香氣以印度邁索爾檀香為主軸,搭配玫瑰木、雪松,以及柏樹和龍涎香,營造出令人安心且沉靜的氛圍。而另一款「影中之水」,則彷彿描繪出一座綠意盎然的河畔花園,將黑加侖葉的草本香、黑加侖花蕾的果酸氣息,以及玫瑰花香巧妙融合,展現出優雅又富有生命力的香氣。

 

 

 

CELINE

夜未央

 

CELINE 經典香氛「夜未央」也是崔傘愛不釋手的香水之一。這款專為夜行者打造的香氣,承載著巴黎夜生活黃金年代的記憶與氛圍。以明亮的沒藥脂作為開端,揉合若有似無的煙草氣息,在溫潤麝香的包覆下緩緩綻放,最後再以細膩的香草餘韻收尾,完美演繹極具魅力的法式優雅。

 

 

 

Kilian

暗黑君主

崔傘近期愛用的香水,則是來自小眾香氛品牌 Kilian 的「暗黑君主」。這款以皮革香調為核心的作品,前調結合香檸檬、黑胡椒與花椒,中調揉合朗姆酒、茉莉與印蒿,最後則由皮革、香根草、廣藿香、雪松及莎草構築深沉尾韻。充滿侵略性的氣場之中,又帶著紳士般的優雅與神秘感,怪不得他在試過一次香後就馬上購入!

 

 

 

source:choi3an@IG、各品牌官網

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