這法式千層派竟然是玻璃做的？美藝術家挑戰你對甜點的想像

美國琉璃藝術家Shayna Leib因為身體健康因素不能吃甜食，於是將對甜點與藝術的熱愛結合，創作出一系列令人垂涎欲滴的玻璃雕塑「甜點店」。

沒有哪一種食物有像甜點般強大的治癒能力，爺爺奶奶用它來寵壞孩子，大家也總是習慣用它來慶祝生日，或是被主管修理、被期中考卷背叛的時候，只要咬上一口甜點，衰到炸毛般的煩躁瞬間服服貼貼。（笑）

美國玻璃吹製藝術家Shayna Leib，創造許多複雜而獨特的藝術作品，他的最新力作「甜點店」，表達出甜點的美麗、魅力之於他來說是如此重要，但他在日常生活中其實連一口也吃、不、到！

由於Shayna對特定物質如水楊酸、高組織胺、銅含量，須嚴格控管飲食攝取，讓他無法輕易想吃甜點就吃甜點。雖然Shayna無法隨性自在得吃，但他透過製作玻璃甜點的藝術品，更加貼近他夢寐以求的食物。

於是他善用自己的專業，開始這項將甜點「解構」的治療運動，儘管不能吃但做總可以了吧！？他將甜點視為藝術形式而非食物，彷彿成為了法國甜點的標籤分類員。（苦笑）

像是巧克力香草蛋糕、巧克力慕斯、法式千層派等等，創作這些令人垂涎的雕塑時，Shayna將自己對玻璃、瓷器和甜點的熱愛結合起來，透過精湛的技術完美複製甜點的色澤、層次與線條。

這項創作使用了他所有可能的技術，像是玻璃吹製、熱雕塑、鑄造、玻璃磨削，和傳統擠花嘴的陶瓷技術等等，展現出完美擬真的玻璃甜點，讓人明知是藝術品，看了仍會忍不住口水直流啊～

如果妞妞們為了不讓秋季身材「走鐘」太嚴重，同樣嚴禁宵夜、甜食，不妨追蹤Shayna的IG望梅止渴一下，讓我們一起熬過萬惡深淵般的食慾之秋吧！

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source：shaynaleib

喜歡吃鐵板燒的妞妞們注意了！王品集團旗下的「阪前鐵板燒」，今年春夏推出全新菜單，主餐可以吃到日本最高等級A5「黑樺牛」，或是米其林餐廳指定使用的紐西蘭頂級「LUMINA高地和羊」，這次還從日本香道「聞香」找靈感，由主廚把燻香技法搬上鐵板桌邊，用餐過程從視覺、嗅覺到味覺都是享受。

「款待系」鐵板燒榜首「阪前鐵板燒」

2026全新菜單《映序之宴》

source:妞新聞

在網路溫度計等調查中榮登「款待系」鐵板燒聲量榜首的「阪前鐵板燒」，今年春夏推出全新菜單《映序之宴》，靈感來自「旬味之映，感官之序」，將頂級食材在最佳的時序「映」刻成盤。套餐有「御品套餐」及「極旨套餐」兩款選擇，包含先付、海鮮、蒸物、主餐、醋物、逸品、經典炒飯、湯品以及甜點。

source:王品集團阪前鐵板燒

吃鐵板燒最享受的就是能入座板前首位，邊用餐邊欣賞主廚展演的近距離鐵板燒料理秀。這次注入日本香道「聞香」靈感，將匠級技法搬上鐵板桌邊，由主廚近距離展演「煙燻宮城銀鮭佐山藥」、「龍蝦二吃」，享受一場感官全開的奢華款待。

2026「阪前鐵板燒」春夏新菜單推薦

御品套餐

source:王品集團阪前鐵板燒

source:妞新聞

source:王品集團阪前鐵板燒

御品套餐NT.2,380

這次的春夏新菜單，妞編輯首推「御品套餐」，主餐直接升級享受，可以選日本最高等級A5「黑樺牛老饕」，或是有著「羊肉界和牛」崇高評價，米其林餐廳指定使用的紐西蘭頂級「LUMINA高地和羊」。「日本黑樺牛」由師傅以鐵板高溫封住肉質與香草薰香技法，使草本香氣瞬間與黑樺牛的濃郁脂香交織，口感吃起來細緻柔嫩，品嚐原味令人相當驚艷。