繼上次妞編輯分享「2022台灣十大快煮麵排行」之後，由部落客Hans Lienesch所創立的泡麵評比網《The Ramen Rater》也公布「2021年全球泡麵排行榜」，如果你也喜歡嘗試異國口味，比如泰式、韓式或新馬風味，這份榜單必須先儲存起來！

全球十大泡麵排行榜Top10：壽桃牌 冬陰功拉麵

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全球泡麵排行榜第10名是來自香港的壽桃牌「冬陰功拉麵」，檸檬葉、香茅入料調味，酸辣可口，特別的是這口味有米線、生麵皇湯河和湯麵選擇，即使同一口味也吃不膩！

全球十大泡麵排行榜Top9：老媽拌麵

Source：老媽拌麵

全球泡麵排行榜第9名是台灣知名的「老媽拌麵」，像是人氣商品「擔擔麵」花椒辣油與濃郁麻醬完美融合，Ｑ彈的麵條讓人越吃越涮嘴！

全球十大泡麵排行榜Top8：百勝廚 咖哩全麥拉麵

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全球泡麵排行榜第8名是新加坡百勝廚的「咖哩全麥拉麵」，使用百勝廚上等醬料包及小麥拉麵，椰漿粉讓湯頭嚐起來濃郁迷人，喜歡重咖哩口味的人不容錯過！

全球十大泡麵排行榜Top7：紅廚 青酸辣湯麵

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全球泡麵排行榜第7名是來自馬來西亞紅廚的「青酸辣湯麵」，帶有青冬蔭的香味，酸酸辣辣刺激味蕾，獲得不少網友好評「越吃越開胃」，如果妞妞們喜歡濃郁的南洋風味，這款肯定能讓你意猶未盡。

全球十大泡麵排行榜Top6：Samyang 年糕辣炒雞麵

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如果妞妞們也是韓食控的話，應該都知道知名的Samyang「年糕辣炒雞麵」，在此次榜單中名列全球泡麵排行榜第6名，醬料夠鹹、夠香，麵條搭配Q軟帶有嚼勁的年糕，口感層次很豐富！

全球十大泡麵排行榜Top5：紅廚 櫻花蝦辣湯麵

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全球泡麵排行榜第5名一樣是馬來西亞紅廚的「櫻花蝦辣湯麵」，這款鮮蝦味比較突出，口感濃稠但不會太辣，吃完滿嘴的口齒留香讓人念念不忘。

全球十大泡麵排行榜Top4：阿舍食堂 老饕半筋半肉牛肉麵

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全球十大泡麵排行榜第4名同樣也來自台灣，是阿舍食堂的「老饕半筋半肉牛肉麵」，招牌外省麵搭配軟嫩滷牛筋和古法老甕酸菜，家常陽春麵的口感，令人回味無窮。

全球十大泡麵排行榜Top3：MyKuali 檳城白咖哩湯麵

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全球十大泡麵排行榜第3名是馬來西亞MyKuali的「檳城白咖哩湯麵」，煮滾的白咖哩湯飄散淡淡香氣，有網友評論湯頭喝起來有點像沙茶火鍋的味道，捲Ｑ的麵條吸附湯汁，喝一口湯、吃一口麵超幸福！

全球十大泡麵排行榜Top2：Chillies Brand 蝦米香乾撈麵

Source：The Ramen Rater

球十大泡麵排行榜第3名是新加坡Chillies Brand的「蝦米香乾撈麵」，前述所上榜的大多都是湯麵為主，如果妞妞們是乾麵控的話，這款蝦米香乾撈麵必須收入糧食櫃（笑），甜、香、辣兼具，裡頭還有小蝦仁加分。

全球十大泡麵排行榜Top1：百勝廚 叻沙全麥拉麵

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此次榮登泡麵排行榜第1名的就是新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」，濃郁的椰奶粉湯頭是最迷人的地方，叻沙風味帶有一點點辣度，搭配全麥麵條的小麥香氣，吃完只想讚嘆：「怎麼連泡麵也能這麼好吃！」

上述「2021年全球泡麵排行榜」妞妞們吃過幾款呢？你心目中的泡麵第一名有沒有在榜單上呢？趕緊跟妞編輯分享吧！

Source：The Ramen Rater