【新竹】吃雞啦!「雞排中隊」限定 經典蔥油餅夾雞排 懶人包炸100 偽部隊餐

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【新竹】吃雞啦!「雞排中隊」限定 經典蔥油餅夾雞排 懶人包炸100 偽部隊餐

【新竹】吃雞啦!「雞排中隊」限定 經典蔥油餅夾雞排 懶人包炸100 偽部隊餐 雞排中隊(南大創始店)、雞排、雞排中隊、新竹火車站、新竹美食
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位於新竹火車站附近有間「雞排中隊」,以前在中原夜市擺攤,二年多前搬到新竹南大路開立店面,安妮收到的情報顯示老闆是空軍士官長退役,據說店內有推出懶人包炸物系列、偽部隊餐無骨雞排飯、蔥油餅夾雞排等多項讓人商品,竟然如此安妮幫大家探路去。

▲店內擺放以前在中原夜市內擺攤時的餐車,餐車上撰寫的「貪生怕死莫入此門,升官發財請走他路」,猜的是哪個單位嗎?現在已經成為許多網美們來此必拍照打卡的熱點。

▲檯面上擺滿各式的炸物,怎麼辦?該如何選擇呢?

▲你有選擇性障礙嗎?甚麼都想吃嗎?下列安妮為大家精選推薦必點的炸物及佳餚

 

炸100元(8樣)

▲你有選擇性障礙嗎?鹹酥雞的每項經典都會想來一份,此時不用想了,雞排中隊都幫你選擇好俗擱大碗的「炸100元」。裡面有鹹酥雞、甜不辣、澎湖花枝丸、鑫鑫腸、豬血糕、豆干、港式蘿蔔糕及黑輪上述8樣,非常適合周末夜晚邊追劇或連線時的必備的消夜。

 

※註:炸一百除了上述的選擇外,還有蔬菜炸100、薯條炸100、韓式炸雞100,覺得100不夠吃,還有炸200元(內有11樣商品,有興趣朋友請洽 雞排中隊粉絲團)

 

蔥油餅夾雞排

▲原是老闆娘以前在家的「早餐」。經朋友建議推出「蔥油餅夾雞排」,竟然一夕之間成為大家來雞排中隊必點的招牌之一。

 

 ▲整片的蔥油餅,搭配醃製8小時的無骨雞排。咬上一口你會發現,一點都不油膩,越吃越順口。天啊!減肥是明天的事。

 

註:蔥油餅夾雞排到底有多大份,我們用大家耳熟能詳的「Leatherman FREE T4」來做對比,這樣一份才台幣65元,老闆娘你們也太佛心了。

 

推薦必點(6樣)

 ▲單人吃也不孤單的組合,安妮精選6樣組合。

▲任性的安妮請老闆娘將「蔥油餅夾雞排」捲起來並切塊。(這就能在優雅的品嚐)

 

▲不能單吃肉,來點「四季豆」。

▲看似平凡吃起來卻不平凡的「百頁豆腐」。

▲每次安妮吃鹹酥雞時必點的「甜不辣」。

▲國民美食「薯條」少了它,就像珍珠奶茶少了珍珠的意思一樣。

▲愛吃雞肉的你千萬別錯過,耗費8小時醃製的「雞肉串」。現在買4支送1支,平均一支只要20元。重點來了,炸完後的雞肉串還會在鐵板刷烤,在塗上老闆娘特製的醬汁。上圖為沒有刷烤醬汁,這樣吃就很美味,安妮詢問老闆娘的秘密,原來使用肉桂、五香、甘草、黑胡椒等約20多種中藥材醃製而成,難怪雞肉的鮮甜為整個提升出來。

  

原味炒泡麵

▲到金門玩耍,都會特別去品嚐「炒泡麵」。來到新竹「雞排中隊」除了吃上述推薦的餐點,還有新選擇「原味炒泡麵」,為何點選原味的呢?因為看似最簡單的食材,要製作出大家都喜愛的口感是一大功夫,現在不囉唆我們即刻品嚐。

▲炒麵麵都會附上一顆煎蛋,蛋可選擇全熟或半熟,身為吃貨的安妮選擇半熟,因為…可將蛋黃戳破,搭配泡麵及食材一起品嚐,所謂的一麵二吃的概念。不會吧!這味道好熟悉,一時之間想不起來在那裡吃過,勾起許多味蕾的回憶,有品嚐過的朋友告訴安妮,你在那裡有吃過這味。

   

無骨雞排飯盒

▲響應環保,安妮自備餐盤、餐具,安妮取名它為「偽部隊餐」。

▲熱騰騰白飯放上剛炸好的「無骨雞排」撒上店家特製的鹹酥雞粉。咬上一口,外酥內嫩不油不膩,配上一口白飯,兩者的結合真銷魂啊!配菜部分也不馬虎,鮮甜的高麗菜、鮮脆四季豆、豆干及黑輪都不讓人失望,難怪成為新竹人必外送或外帶的飯盒之一。

 

▲可依個人喜好調整的「煎蛋」,可選全熟或半熟,點餐時記得要提前告知。

 

▲有沒有勾起你當兵時的回憶呢?老闆本身是空軍退役的,本次的餐具是安妮自備的,有興趣的朋友可自備餐盤去現場回憶當時的當兵的時點點滴滴。

▲感謝老闆、老闆娘及雞排中隊的同仁,讓安妮任性自備餐盤及餐具,在現場細細品嚐美味佳餚。

 

雞排中隊(南大創始店)

地址:新竹市南大路280號

電話:(03)562-8001

營業時間:15:00-23:00

facebook:https://www.facebook.com/chickenteamtw

作者
軍武安妮
軍事、outdoor、作家、部落客等都是我喜愛的生活,用不同的角度體驗各項事務,用相機記錄一切,用文字感動你我,讓更多人用輕鬆無壓的方式認識 軍武安妮Military Anny
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