墾丁最慵懶放鬆的度假氛圍-迷路為了看花

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墾丁最慵懶放鬆的度假氛圍-迷路為了看花

墾丁最慵懶放鬆的度假氛圍-迷路為了看花 墾丁、民宿、海景
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我一直覺得,墾丁這個地方搜集了很多到處流浪的人,大家因為不同的原因來到這裡,卻又不約而同地被墾丁的土地黏住而離不開。 每個民宿都有屬於他們的故事,來之前我一直在想『迷路為了看花』、『迷路小章魚』、『聽著海聲迷路』,這麼多迷路名稱,這個老闆到底是多迷失自己?

這間民宿位於關山一條隱密的小路裡面,在進來的過程我還在想「天哪,我有沒有騎錯路啊」,但是就相信google地圖吧,他會帶你找到正確的地方。 這間民宿僅開放住宿顧客進去,讓我想到我第一次到萬里桐看到『聽著海聲迷路』,還以為是咖啡廳想走進去買咖啡,結果也是非房客不得進入。 一進來就有隻巨大的哈士奇來迎接我們,真是令人開心。 門口這張床也讓人很想躺在上面吹風。 庭院非常的大,哈士奇狗狗真幸福,可以在這麼大的地方奔跑。 真的是萌犬出沒。 Lobby擺了很多羅德列克椅,再加上挑高的空間,讓人一進來就覺得舒適。 管家們也熱情的招呼我,跟我說明隔天的早餐時間及退房時段。 牆上的飲料是下午茶時間無限暢飲,除了在大廳可以喝之外,也可以帶著他們到廚房、泳池享用,等等放完行李後就下來喝杯咖啡吧。   二樓的夾層有許多書籍、CD、DVD,都是可以帶回房間的,我看到了一大排漫畫,真是令人心動。

房間介紹

我這次住的房間叫做海市蜃樓

爬上三樓,經過一條小路,打開如同愛麗絲夢遊仙境的大門 真的是令我驚呼連連   我覺得我可以在這裡打滾一下午 看看書,寫寫文章,聊天什麼都好。這就是個可以待著一整天不動又有View的房間 小擺飾也很精緻 床鋪的正前方有著一大片對著海的窗戶 一早醒來就看到這片景色是多麼心矌神怡,完全可以判斷今天到底要不要下水 真的是被灑落的陽光叫醒,開始我的一天 浴室就在窗戶旁,邊泡澡邊看窗外感覺超棒。 我隔天一早起來第一件事情就是泡澡,關關還說我神經病。

然後我看到就迫不及待先跳進去 民宿不提供牙刷牙膏,所以要記得自備。 房間的影音設備 餅乾是迷路自己手做的,非常好吃。 期待等等下樓去玩耍。

下午茶及泳池

在把房間打滾過一輪之後,來到樓下喝下午茶,牆上的飲料都可以無限暢飲,我從咖啡喝到紅茶,開心不已。紅茶跟拿鐵特別對我的胃口。 心情整個都放鬆了下來。 門口看出去就是那張床,我等等要去上面躺一下。 好喝的鮮奶茶 喝完後到外面做個瑜伽,但沒辦法把腿舉起來,核心還要再練練。    

讓我們帶著飲料一起去泳池吧 坐在吊床上看海,背後則是泳池 旁邊還有躺椅可以窩著     著實在這裡玩了好長一段時間,泳池有三個落差,玩水的時候要小心。這裡真的很適合開個泳池Party,跟自己好姐妹一起在池畔聊天 原來想坐在躺椅上看著名的關山夕陽,但詢問了管家後,他們表示待在三樓房間看夕陽應該比較美,所以我就瞬間移動跑到房間等著看夕陽 然後還死要坐在浴缸裡 這裡的每個地方,都有他小小的用心。也是因為這些小小的用心,會讓人很放鬆慵懶的窩在這個角落。 你有找到讓自己不停運轉的腦袋停下來的方式嗎?如果沒有,我相信這裡可以讓你靜下來。

 

店家資訊

墾丁民宿-迷路 為了看花 緩民宿 casa aperta B&B

地址:屏東縣恆春鎮樹林路58號 電話:(08)886-6566  —————————————————————

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作者
陳子民
我是陳子民,喜歡大海、喜歡陽光、喜歡貓、喜歡潛水、喜歡旅行。原本是一個住在北的普通上班族,現在則隨著心的方向住在墾丁。當過船長, 現在是自由潛水教練,默默發現自己離不開海洋,分享我的海邊生活給在都市的你。
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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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心動瞬間_

台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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