「螺獅粉」是廣西柳州具有道地特色的小吃,當初光是袋裝包裝就在台大受歡迎,現在品牌「小螺波」更把這道美食帶來台北啦!將永和店的復古裝潢再升級,門口大大的霓虹燈和充滿港式風情的氣氛,店內更使用了銀行燈、整面的金邊鏡子、昏黃燈光等元素,讓人彷彿置身80年代的老電影。

 

 

 

脆脆皮、香燜無骨油雞,NT.112;香香肥腸,NT.108

店內除了招牌主餐之外,還有口味多元的的多種小菜,口感爽脆又不油膩的「脆脆皮」「香香肥腸」,搭配香菜一同入口,創造多重口感的清爽滋味;而「香燜無骨油雞」的鹹香更是超涮嘴,一口接一口停不下來!

 

 

 

招牌螺獅粉,價格:NT.142;酸湯肥牛粉,價格:NT.208

而加入了酸筍、酸豆、木耳、花生等佐料製成的「招牌螺獅粉」,是以石螺與豬大骨等香料熬煮而成,不只湯底帶有配料的辣、酸滋味,湯頭還可以依照個人喜好調整酸度與辣度。「酸湯肥牛粉」則是適合愛嗜酸的顧客,濃郁卻不過份油膩的湯頭,搭配小巧的酸豆與調料,讓香濃口感與Q彈麵條變得更夠味也相當有飽足感。

 

 

 

 

小螺波豆奶、港式鹹檸七,NT.46

而說到螺獅粉,絕對不能忘記它的靈魂伴侶「豆奶」!香氣十足的豆香味、香醇的牛奶,組合起來不只解辣還很解膩!而只有慶城店才有的「鹹檸七」也是必點品項,檸檬的酸甜與七喜的碳酸氣泡,是這個夏天最消暑的清涼飲品。

 

 

 

小螺波不只店外店內處處都有好拍的復古裝潢與網美景點,餐點也相當還原道地的風情,喜愛螺獅粉這樣酸辣的料理就絕對不能錯過!新北、台北都有分店,再也不用跨縣市朝聖啦!

 

 

 

 

 

 

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小螺波

慶城店

地址:台北市松山區慶城街1號B1(捷運南京復興七號出口)

營業時間:11:00~21:00

 

永和店

地址:新北市永和區永和路二段68號 (捷運頂溪站一號出口)

營業時間:11:30~14:30 、17:00~21:00

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

source:小螺波提供、妞編輯1993/Sharon拍攝