瘦身教學文章眼花撩亂、健身房也越來越密集，在這個現代人開始講究飲食、健康管理的時代，理所當然認為大家應該更美、更瘦了！但是你知道嗎？其實我們已經刷新世界紀錄，成為「史上最肥胖的一代人」（抖），到底是哪一個環節出了差錯，才導致這可怕的結果？實際採訪600位醫生、學者及官員，收集大量實驗科學證據，一一打臉多年的營養抹黑、錯誤減重分針，最新的「飲食真相」即將公開！（請切換柯南配樂，謝謝）
多吃少動不等於發胖？
「6條飲食真相」兇手到底是誰
source: naver
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現在在減肥圈正大勢的生酮、原始人、地中海、低GI飲食，或是正在忍受飢餓努力斷食的你，真的確定吃得是對的嗎？其實早在100多年前就出現過因為施行低碳水化合物飲食菜單減肥成功後，所推出的第一本減重飲食暢銷書，沒想到之後醫療保健圈180度大轉彎，開始教學：「膽固醇是心血管疾病的凶手」、「果糖是好糖」、「少吃多動才會瘦」，卻變成現在人越來越肥胖的兇手（也越來越不健康）！以下6點飲食真相，看看你是不是也把脂肪妖魔化了呢？
1.低膽固醇反而可能中風
日本醫生建議病人提高膽固醇，因為低膽固醇濃度與出血性中風有關。
2.相撲選手吃低脂增胖
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你也誤會相撲選手都吃高脂、高油來增胖？其實他們用來養胖自己的，就是吃極低脂和高碳水化合物的飲食。
3.低卡飲食腰圍卻變粗
2000名女性吃低卡飲食加運動，8年平均只瘦1000克，腰圍還增加了！？代表內臟脂肪增加。
4.少吃脂肪容易動派硬化
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專家表示：「飲食中的脂肪愈少、碳水化合物愈多，低密度脂蛋白就愈小、愈稠密，愈容易導致動脈粥樣硬化。」（居然不能吃太少脂肪？）
5.吃脂肪≠高膽固醇
比起大家早就被洗腦的脂肪，膽固醇受到碳水化合物的影響更多。
6.吃多果糖小心健康指數超標
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飲食中果糖愈多，之後血液三酸甘油脂濃度愈高，而果糖只經過肝臟代謝，升糖指數無法辨識。
真相只有一個（笑）
好卡路里＆壞卡路里專家教你分
《好卡路里，壞卡路里：醫師、營養專家、生酮高手都在研究的碳水化合物、脂肪的驚人真相！》
這時候還是需要柯南的配樂（請下），其實…真相只有一個！肥胖並不是因為吃進過多熱量、少活動所導致的結果，主要是因為脂肪堆積作用的失調，關鍵在於「碳水化合物」這個兇手，他會造成一連串荷爾蒙變動，讓脂肪進入脂肪組織囤積起來，根據600位專家的見證，加上歷經近20年心血的深入調查，這本將「突破盲腸」把最重要的飲食、減重科學證據通通紀錄下來，絕對推薦當作聖經供起來（其實是結案報告？）！
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