簡約時尚＆南法莊園都美到想定居！直擊宜蘭2大設計民宿一起慵懶放空吧

「好想去宜蘭走走吃美食喔～」

「累翻了，好想找間與世隔絕的民宿，什麼也不做！」

source:日光綠築

現代人總是日復一日地忙於工作，時常都需要個小旅行來清空煩惱、淨化心靈，才有力氣繼續面對更多新挑戰。而想好好放空，挑選民宿就是一門大學問了。

source:Booking.com

在知名訂房網站Booking.com平台上，光是宜蘭，就有不少好山好水好舒適的推薦房源，其中妞編輯就要帶大家來直擊2間評分高達9分以上的特色民宿，都能讓你身處空氣新鮮風景佳的地方，享用美味健康的食物，尤其最重要的房型設計，更是美到只想定居在這惹！

日光綠築

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source:妞編輯倍倍/妞新聞

首先在宜蘭本身名氣就不小的「Villa LOHERB 日光綠築」，是走一種簡約時尚風的設計模式，以灰色、白色及木頭原色為基本色調為主，能讓人們感到特別愜意。民宿地點更是直接就設在田園之間，大片落地玻璃採光，能將四季美景盡收眼底。

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這天妞編輯入住的是「向日葵房」，沒錯！這裡每一間客房都是由花卉植物來命名的，一打開房門就能看到大片玻璃的採光設計，彷彿與自然零距離接觸，在這樣舒適的環境下更能好好地真正放鬆。

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房內還有超、大、投、影可以看電視或看片，是不是超～享受！

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其他主題房型也極具設計美感。

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除了房型設計大加分，這裡的食物也很講究。在一樓處的「Café LOHERB 日光私廚」，菜單是由營養師與無國界主廚精心設計，用純粹「裸食調理」的方式，來保留食物最原始的營養風味。

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不過大家可別聽到營養、健康就覺得餐點不美味了（笑），這天我們享用的午餐可是人人都說好吃！妞編輯點的「莎朗牛排」無敵強大，口感紮實醬料又搭得剛剛好，再配上老闆特製的草莓果粒茶perfect！

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在餐廳引起大家注目的美美「水草燈」❤

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民宿也與日本真美花藝顧問陳一光合作，提供旅客多肉植栽體驗課程，飽餐一頓後，在被自然環境擁抱的民宿裡，體驗簡單有趣的手作，特別舒心呢～（＊多肉植栽體驗課程：500元／人，含課程與器材費用，體驗課程需於一周前聯繫預約，報名人數需四人（含）以上。）

住宿資訊>>

日光綠築

電話：03-959-5685

地址：宜蘭縣冬山鄉寶福路372號

Sunday Home

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來到另一間「Sunday Home」，則是幢洋溢著南法莊園風情的特色民宿。從遠遠的地方看到它，還以為是飛到了國外呢！因為店主喜歡溫暖的感覺，所以民宿設計整體是以大地色調為主，當初更花了一年去設計與討論，花了好一番功夫才蓋起來的。

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這裡共有5個房間，濃濃的復古氛圍讓人著迷，尤其是下面這間夢幻公主房，更是女生會一眼定情的房型啊！（眼睛發光）

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這裡還有一點讓人最為驚豔，那就是Sunday Home的手做家庭料理，幾乎都是自行栽種來入菜的，一道道美味又暖和的家常菜，都是老闆娘一手包辦，讓人有種回到「家」的歸屬感。

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飯後甜點還是老闆做的檸檬派，酸中帶甜超美味！

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Sunday Home

電話：03-989-8386

地址：宜蘭縣三星鄉大隱村大埔二路327號

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這兩間風格截然不同，但同時都能幫我們補足滿滿元氣的宜蘭設計民宿，看了是不是也有些心動了呢？根據Booking.com所公布的「台灣旅客預訂的住宿類型」，這類不輸給飯店等級、卻更有度假感的民宿也深受青睞。想到宜蘭放輕鬆來場深度放空之旅，相信這些民宿都不會讓你失望的，準備好假期，就出發吧！

＊以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦！他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》，不只菜色全面升級，更將顛覆你對Buffet的想像！

● 饗 A Joy x 江振誠，強強聯手打造「四季交饗曲」！
● Selective Dining 新概念，Buffet不再吃到飽，而是「精選盛宴」！
● 江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律，帶你品味台灣山海滋味
● 饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy x 江振誠，強強聯手打造「四季交饗曲」！

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了，竟然請來國際名廚江振誠（Chef André Chiang）共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》！這個史無前例的合作，將從2026年4月1日正式啟動，以每三個月為一季，帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

這麼重大的美食盛事，訂位資訊當然要筆記好囉！將於 3月1日上午9:00開放網路預訂，同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們，時間一到可要手刀搶位了！

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線，將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」，徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本！饗賓集團董事長陳毅航也表示，這次不僅是年度菜單企劃，更是希望透過江主廚的詮釋，以全新標準展現台灣四季之美，向世界發聲呢！

什麼是「Selective Dining」？Buffet不再吃到飽，而是「精選盛宴」！

妞妞們是不是每次去Buffet，都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢？江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦！他提出的「Selective Dining」核心概念，就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇，做出有意識的選擇」。主廚比喻，這就像我們走進迪士尼樂園，會先研究園區配置、規劃路線，最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy，你也可以用這樣優雅的步調，選出你的「美食攻略」！

想像一下，在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy，以「山、海、原、城四境」為空間主軸，將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感，通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理，從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品，每一個餐區都像一座風味展台，讓人目不暇給！

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣，先用眼睛和直覺「選展」，再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度，到最後的飽足與餘韻回味，都能被有儀式感地記錄下來。吃，不再只是填飽肚子，更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗！

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律，帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」，更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎，發展出品味節奏的三大主旋律：「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構，更是主廚他一貫的品嚐順序：從第一口的好奇探索，到被細膩照顧所帶來的安心感，最後在滿足之中完美收束，是不是超有深度！

在主廚的詮釋中，饗 A Joy的「山、海、原、城」四境，更被轉化為四種情感意象：

山，是充滿靈性的野
海，是探索未知的岸
原，是溫暖回憶的味
城，是建造希望的夢

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應，引領著賓客在空間與味覺之間自由移動，感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下，每一季度的主題都將座落於獨立料理展台，並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現，讓取餐不再只是拿取，而更像拆開一份精緻的禮物，在打開、理解與入口之間，多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy，讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言，這點真的太厲害了！