從日本拉麵激戰區東京神田站步行2分鐘左右，就能抵達「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」。
「鬼金棒」起源於三名夥伴想打造「讓人想與他人分享」、「能用五感去體會」的拉麵，在修行手藝的時代，他們嘗試了各種有潛能的辣味，最後看上的就是山椒，其獨特的香麻口感肯定能讓顧客印象深刻，再佐以最佳拍檔「辣椒」，以日文諺語來說就是「讓鬼持有金棒（如虎添翼）」，最後呈獻一碗又麻又辣的極品。

開幕至今已經10年，店前仍是每天大排長龍，而且已經有多家電視等媒體平台前來採訪過。是喜愛吃辣的饕客們一定要嚐過的名店，就連台北也有2家分店。招牌餐點「辣麻味噌拉麵」，追求「又辣又麻」的口味，辣味味噌湯底使用嚴選的辣椒及各種辣味辛香料，搭配山椒、香氣蔬菜等，再淋上熱騰騰的花椒油享用。
店內裝潢則遵循最早的創店構想，以和太鼓當作背景音樂，同時懸掛著鬼面具，而充滿陽剛味的熱鬧廚房爐灶上則有熊熊火柱往上竄，辛辣的味道引誘客人食指大動。只要穿過店門口的暖簾，就能進入到鬼金棒世界，從頭到尾用五感去享受一碗拉麵。

接下來，我們還會介紹這家人氣拉麵店的交通資訊及店鋪情報，還有造訪前的須知事項，以及幾道推薦菜色。各位來到關東觀光時，不妨抽空去品嚐看看，絕對會讓你覺得排隊也很值得喔！

平常日中午12：00前的盛況。若要午餐時間造訪就要有排隊等待的覺悟。目標時段是15：00～16：00，排隊的人會較少。

人氣餐點是這碗「特製辣麻味噌拉麵」

又辣又麻的味噌湯頭，搭配叉燒、滷蛋、玉米筍、豆芽菜、蔥花等配料，叉燒與滷蛋的風味絕佳。

點餐方法・注意事項

抵達店面之後，首先要注意店家是採用「先買餐券再排隊」的方式。
所以隊伍會分成買好餐券要等待進店的一列，以及排隊買餐券的一列，千萬不要排錯了。

如果站在點餐機之前不知如何選擇，請參考左上方的菜色（推薦餐點大多在左上方）。

排隊時可以想好需要的辣度與麻度，入座時再告知工作人員。（可用英語溝通）
「辣度」與「麻度」各自都可以按照自己喜好選擇「不要／少許／普通／加量」，此外更可以加價150日圓選擇非常辣的「鬼增」等級。
※鬼增等級的辣度非常高且刺激性強，除非吃很辣口味很重，否則不建議嘗試。

大多數的客人會選擇的辣味、麻度都是「普通」級，不過愛吃辣的人不妨可以提升辣度及麻度喔。

交通與店舗資訊

交通資訊：
東京Metro地鐵銀座線「神田站」步行2分鐘
ＪＲ中央線、山手線、京濱東北線「神田站」東口／北口 步行3分鐘
都營地下鐵新宿線「岩本町站」步行4分鐘

營業時間：
週一～六、國定假日：11：00～21：30
週日：11：00～16：00
有時可能在營業時間內全部售完而提前休息

付款方式：
不能刷卡，不能使用電子支付

官網 ：
https://kikanbo.co.jp/

【設施名稱】カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
【地址】東京都千代田区鍛冶町2-10-9
【電話號碼】0362060239