芝麻變魔術？海陸大餐、冷盤都靠「雙醬」富味鄉新品上市，天王級料理「黑白做」

五星級美食，用雙醬「黑白做」

專營芝麻產品之富味鄉食品(股)公司近日重磅推出焙煎黑/白胡麻醬，用午宴搭配桌菜的方式發表新品，因顏色突出、特點鮮明，此二產品被喻為「黑白雙醬」，從牛肉、雞肉、排骨到海鮮，由前菜冷盤到主菜都能多元運用。「黑白對決，雙醬無敵」新品發表會每場推出9道菜，還請到烘焙甜點冠軍製作芝麻甜點做為壓軸，吸引約200名廚師、近20家餐飲經銷商參與，分別在水鳥和洋創作料理府城店、新竹家欣樓宴會廳及新店白金花園酒店舉行，席間邀請到有金獎主廚之稱的陳冠宇師傅現場示範全新創作菜單「香煎干貝胡麻時蔬」、芭達桑原住民餐廳七年級名廚張克勤公開「川味膻色坨坨雞」製法，天賜良緣大飯店行政主廚王國政指導「青芥芝麻脆皮鮑魚佐藤椒黑胡麻沙拉蔬菜棒」，藉由名廚料理秀與「大師說菜」，像變魔術般活用焙煎系列芝麻醬料，讓出席的餐飲從業人員驚豔，只要用對醬料，不到半小時，就能做出媲美五星級飯店的豪華功夫菜。

全國唯一黑白雙醬，

符合美、歐、紐澳法規

富味鄉總經理劉兆華表示，目前全球餐飲趨勢是庶民經濟愈來愈盛行，但對具特色及頂級餐飲同樣有高度需求，消費者也更講究食用時的安全、健康及愉悅，國內餐飲市場營業額仍在穩定成長，也帶動餐飲業者力求品牌化、連鎖化、差異化與國際化。目前市場上胡麻醬品牌眾多，但富味鄉屬於有品質驗證且專營芝麻產品的食品廠，對芝麻原料運用熟稔，順應市場多元化調味需求推出焙煎黑/白胡麻醬，為全台唯一黑白雙醬，有完善的原料追溯系統，也因應日趨嚴格的食品法規，力求產品符合美國、歐盟、紐澳外銷法規。

「黑白雙醬」料理，海陸美味都靠它

焙煎黑/白胡麻醬屬蛋奶素，可品嚐到濃郁的芝麻香，而且完全不添加味精，符合外銷歐美法規，富味鄉餐飲顧問李哲松表示，這兩款醬料，除了適合為各種難易程度不同的料理添味、添色、提味外，沾淋拌調皆適用，算是應用空間廣泛的醬料。富味鄉除了在發表會上示範三道新料理，用「黑白雙醬」設計的新菜單也全新發表，像是「鮮蝦黑芝麻豆腐」、「金蒜沙拉胡麻骨」、「麻油藥膳筍麵紙包魚」、「銀鱈魚南部燒佐山葵黑芝麻」、「燉煮牛臉頰佐胡麻沙嗲伴香菌菇」、「蟲草花薑麻悶鴨」、「黑芝麻達克瓦茲」，菜單將供廚師們做為開發新菜餚的參考。

七月底的太陽真的沒有在客氣，每天出門都覺得底妝下一秒就要土石流！妞編輯最近收到消息，Tomod’s 三友藥妝這次動作超快，獨家引進了兩大日韓品牌，幫妞妞們的夏日美肌做好萬全準備。不只有韓國狂銷六千萬片的「神級面膜」，連日本藥妝聯盟研發的底妝小物都來了，重點是還有買一送一的超甜優惠，是不是該準備好荷包了呀？

● 全球狂銷 6,000 萬片！DERMAFiX 膠原果凍面膜的神奇體驗
● 打造服貼完美底妝！NID 房型粉撲、純棉化妝棉細節控必收
● 友你多好感謝祭！DERMAFiX、NID 買一送一活動開跑

妞編輯發現，現在大家逛藥妝店不再只是盲目補貨，而是想找到真的有感的『寶藏』。尤其面對市場上那些高昂的品牌溢價，聰明的妞妞們早就學會了精打細算，希望用甜甜價也能享受到專櫃級的品質。Tomod’s 三友藥妝這次就是瞄準這個趨勢，直接從日韓把好東西搬來台灣，讓大家不用出國也能零時差體驗最新最紅的美妝好物！

全球狂銷 6,000 萬片！DERMAFiX 膠原果凍面膜的神奇體驗

首先要介紹的，就是韓國專業保養品牌 DERMAFiX 蒂瑪飛思的亮白維他命膠原果凍面膜。這款面膜真的太神了，全球狂銷突破六千萬片耶！連續七年拿下韓國名品大賞冠軍，根本是韓妞們的續命神器。它的質地超級特別，是獨特的蜂巢果凍狀，不是傳統面膜紙喔。敷上去之後，精華液會慢慢被皮膚吸收，面膜還會從白色變成透明，超酷的。妞編輯超好奇它敷起來的觸感會是什麼樣子，感覺就像把滿滿的義大利頂級膠原蛋白跟高效維他命餵給皮膚喝一樣，夏天曬後或熬夜急救用這個，隔天一定很有感！

打造服貼完美底妝！NID 房型粉撲、純棉化妝棉細節控必收

再來是日本 NID 系列，這個牌子來頭也不小，是日本 4,400 家藥妝聯盟跟頂級專櫃大廠一起開發的，聽起來就很有品質保證！他們的房型海綿粉撲是熱銷款，多面設計剛好可以照顧到眼周、鼻翼這些容易卡粉的死角，妞編輯最怕出門底妝不服貼了，這個粉撲感覺就是來拯救我們的。還有純棉化妝棉，號稱觸感極致溫和不留棉絮，而且超強導水力，用來濕敷一定很過癮。現在不用飛日本就能在 Tomod’s 買到，實在太方便了。