膽固醇過高怎麼辦?多攝取燕麥、綠葉蔬菜、堅果種子類食物、豆類4大飲食

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膽固醇過高怎麼辦?多攝取燕麥、綠葉蔬菜、堅果種子類食物、豆類4大飲食

膽固醇過高怎麼辦?多攝取燕麥、綠葉蔬菜、堅果種子類食物、豆類4大飲食 膽固醇、飲食、降血脂、燕麥、針劑
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醫療技術真的越來越進步了啊~

許多人看到健檢報告,膽固醇又出現紅字了,就會十分擔心!一旦血液中總膽固醇和低密度脂蛋白(LDL壞膽固醇)數值過高,就有可能形成動脈硬化,並增加罹患冠狀動脈心臟病,或中風的危險!許多人甚至已無法單靠飲食及傳統藥物改善膽固醇過高的情形。

 

 

 

近期,英國國健署(National Health Service, NHS)提出了一項新式膽固醇針劑,指出一年只要打2針,就能夠有效改善膽固醇的數值。並提醒日常要攝取包括燕麥、綠葉蔬菜等4大食物,有助降低血脂,遠離膽固醇威脅!

 

 

 

「好膽固醇」助脂質消化、血管修復

壞膽固醇累積血管壁,引起動脈硬化

在許多人的印象中,膽固醇被視為一種「壞東西」,不過,膽固醇都是不好的嗎?事實上,膽固醇不僅是細胞膜和神經纖維的組成成分之一,也是合成膽汁酸、維生素D,以及類固醇激素的原料,能幫助促進脂肪的消化及血管壁的修復,並協助將體內多餘的膽固醇送至肝臟,並排出體外。

 

人體的膽固醇,又分為俗稱「好膽固醇」的高密度膽固醇(HDL)與俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇(LDL),我們常說的「降膽固醇」,其實是指低密度膽固醇。當低密度膽固醇超過正常值,就容易引發高血壓、心臟病、中風,以及糖尿病等心血管疾病的風險。想要降低壞膽固醇,究竟有哪些有效的方法呢?

 

 

 

新式膽固醇針劑藥物,可輔助曾經中風、心臟病發者降血脂

根據《BBC中文》報導,英國國民健保署(NHS)即將向英格蘭(England)和威爾斯(Wales)的數十萬名高膽固醇患者,提供一種名為因利司然(inclisiran)的昂貴降膽固醇針劑,並表示患者只需每年進行皮下注射2次,便可在未來10年內挽救英國國人約30萬人的性命!

 

過去用來幫助降低膽固醇的藥物,普遍為他汀類藥物(Statin),在英格蘭(England),有超過2/5的民眾膽固醇過高,當中約有650萬名成年人服用他汀類藥物,來幫助降低血液中的壞膽固醇;不過,近幾年有研究指出,服用他汀類藥物的患者中,只有大約一半的人效果較明顯,能將體內的壞膽固醇降低40%以上,另外一半的人服用後,則看不到顯著的效果。

 

當他汀類藥物對某些高血者患者作用有限時,新的針劑藥物—因利司然(inclisiran)可協助降低血液中的壞膽固醇;另外,英國國家健康暨社會照顧卓越研究院(National Institute for Health and Care Excellence, NICE)已提出將此膽固醇針劑作為曾經中風或曾心臟病發作過,且對傳統降膽固醇的他汀類藥物(Statin)無效患者的另一種選擇。

 

研究:高纖、低飽和脂肪的燕麥、堅果及豆類等食物,能幫助改善血脂數值

除了膽固醇針劑外,《BBC中文》在報導中也提到,想要有效降低血脂,採取健康飲食,也可以幫助改善膽固醇的數值。過去根據一項來自加拿大多倫多大學(University of Toronto,UofT))的詹金斯博士(Dr. David Jenkins)所進行的研究發現,透過攝取含有高纖維、低飽和脂肪酸及低卡的燕麥、綠葉蔬菜、堅果種子類食物、豆類,以及豆奶等食品,也可以有效幫助改善膽固醇的數值。

 

此外,詹金斯博士(Dr. David Jenkins)也補充,若只攝取以下4大種類的其中一種食物,包括燕麥、杏仁、植物甾烷醇(plant stanols)及大豆蛋白,也可以發揮降低膽固醇的效果。其中,富含植物甾烷醇的食物包括綠葉蔬菜、植物油,以及堅果種子類食物。

 

因此,想要有效降低血脂,預防心血管疾病發生的風險,不妨多採取高纖、低卡的健康飲食;若單靠飲食遲遲無法改善血液中的膽固醇數值,也鼓勵向醫療機構尋求協助,說不定新式的膽固醇針劑藥物,是能夠有效改善血脂數值的良藥。

 

 

 

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炒湘湘秋季新菜開吃!平日限定「湘湘澆頭麵」料滿滿超有飽足感,點麵再送飲料
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目錄

 

炒湘湘「澆頭麵」平日限定開賣!滿滿配料拌進麵裡

圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

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湘辣牛肉澆頭麵必吃!大塊牛肉配香Q麵條,辣香超開胃

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圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

秋天就適合來一碗熱呼呼的拌麵!這次推出的平日限定「湘湘開拌 澆頭麵」系列,主打「料多樣、麵澎湃」,其中「湘辣牛肉澆頭麵」特別適合喜歡牛肉、愛吃辣的人,選用大塊牛肉搭配香Q麵條,再拌入獨門辣醬調味,牛肉香氣與辣味交織,每一口都吃得到濃郁湘菜風味。

 

 

海鮮控看過來!「湘炒海鮮澆頭麵」大火快炒鮮味超涮嘴

湘炒海鮮澆頭麵NT.288

圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

海鮮控這碗別錯過!「湘炒海鮮澆頭麵」端上桌就是滿滿海味,海鮮配料先用大火快炒,炒出香氣也鎖住鮮味,再將熱騰騰的澆頭淋上滑順麵條,拌一拌入口,鮮香滋味通通融合在一起,喜歡海鮮+麵食的妞妞很可以。

 

鮑魚控別錯過!「湘鮑炒肉澆頭麵」鮮甜Q彈超有料

湘鮑炒肉澆頭麵NT.288

圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

Q彈紮實的鮮甜鮑魚,搭配湘味辛香調味,再和香嫩的小炒肉一起大火拌炒,鮮甜與鹹香交織,搭配滑順麵條一起吃,層次更豐富。

 

 

大人小孩都喜歡!「番茄蛋香澆頭麵」酸甜蛋香超對味

番茄蛋香澆頭麵|NT.248

圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

大人小孩都會喜歡的經典口味「番茄蛋香澆頭麵」登場!酸甜番茄搭配滑嫩雞蛋,醬汁均勻裹住每一根麵條,番茄的微酸和蛋香交織,簡單又涮嘴。

 

 

酸甜開胃不膩口!「青梅酸溜排骨」梅香配酥香排骨超涮嘴

青梅酸溜排骨NT.368

圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

這次秋季新菜除了平日限定的「湘湘開拌 澆頭麵」系列,還帶來2道開胃菜,其中「青梅酸溜排骨」很適合喜歡酸甜口味的妞妞!酥香排骨裹上特製梅酒醬汁,清甜梅果香搭著微酸滋味,剛好帶走排骨的油香,吃起來清爽又不容易膩。

 

 

甜鹹蜜汁遇上燻香!「湖南蜜汁燻魚」外酥內嫩超涮嘴

湖南蜜汁燻魚NT.268

圖片來源:緯豆集團_炒湘湘提供

厚切魚肉先經過燻香入味,再裹上甜酸蜜汁調味,外層炸得酥脆,裡頭魚肉依舊細嫩,甜鹹滋味和濃郁燻香交織,入口還能感受到獨特燻香。享用時記得留意魚肉中的細刺。

 

 

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