雞蛋是很多人每天必吃的食材，
雞蛋除了知道是母雞生出來，
對於市面上經過精細處理、層層把關的蛋品，
就不知道背後的故事了。
這家勤億蛋品夢工場我相信大家應該不陌生，
就算沒有親自到訪過，
也常常在全聯、家樂福看到勤億蛋品的產品，
街上也常常會發現他們家的冷藏配送車，
是非常知名的品牌。
這間勤億蛋品夢工場位於嘉義市區，
免門票就可以入園了解許多蛋知識，
還有蛋捲DIY(需預約)可以體驗，
館內也有不少好拍的場景，
讓大家一起長知識，
也收穫滿滿樂趣喔~
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嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 位置/停車資訊
勤億蛋品夢工場位於嘉義市新民路上，
距離嘉義火車站約約15分鐘，
近新民路與健康九路的交界處，
遠遠就可以看到一顆掛滿彩蛋的大樹，
寬敞的園區前，
還有一顆非常醒目的金蛋。
這顆金蛋是警衛室，
要停車的話，
請開進左邊的出入口喔~
右側是蛋品工廠的車輛的出入口，
左側則是勤億蛋品夢工場，
這一區是勤億蛋品夢工場的專屬停車位，
因為車位有限，
如果車位已滿了，
可以洽詢警衛，
或是直接沿著新民路尋找路邊停車的位置喔!!
嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 無礙障通道/洗手間
勤億蛋品夢工場入口處備有無障礙通道，
不管是嬰兒車、行李箱、輪椅要進出上下都很方便。
洗手間位於入口處前，
作為旅途中的休息站，
來這兒買個茶葉蛋、喝杯雞精，
休息一下也很不錯。
嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 必拍的場景
在進入蛋知識之前，
先介紹一下勤億蛋品夢工場有幾個必拍的場景喔~
跟警衛室一樣金光閃閃的，
就是這一個入口處的金蛋啦~
【財神爺金蛋】
這顆金蛋可是到壽山巖觀音寺擲了9個聖杯才請到的財神爺，
寫上【摸金蛋萬事皆讚】，
設計成金雞蛋的模樣，
不僅呼應自家產品，
也給人一種吉祥圓滿的寓意，
所以非常建議到場先摸一輪，
離開前再摸一輪，
把滿滿財氣都帶回家!!
【可愛蛋牛仔】
入口處可愛蛋牛仔，
要帶領大家一起走進勤億蛋品的世界，
這麼可愛，
當然要拿上來這採購的戰利品，
拍一下紀念照囉!
【童趣彩繪牆】
將雞蛋和小雞設計成可愛吉祥物-蛋寶和蛋仔，
就像建築外的大樹藤蔓延伸到室內一樣，
讓牆面上也掛著繽紛的彩蛋。
兩面非常童趣的彩繪牆，
是不少小朋友最想拍照留念的地方。
【巨無霸新鮮屋】
這麼巨大的新鮮屋，
是以放大燈照射了勤億殺菌全蛋液體，
潑灑出來的狀態很適合拍下有趣的互動式照片，
這父女倆一起認真的要把蛋液倒出來啊~
Q:天啊!!我要被淋濕了~
這麼巨大的新鮮屋一共有三瓶，
大家一起來拍出有趣的互動照吧!!!
嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 蛋與雞的故事
帶小朋友們出來走跳，
除了玩之外，
最希望的就是能增加些生活知識，
來到勤億蛋品夢工場當然要來了解跟雞與蛋的相關知識囉~
夢工場裡室內空間寬敞明亮，
一走進來會有一種味道，
因為就是蛋品加工處理的地方，
對小朋友來說也是很新奇的。
勤億蛋品從民國70年創立，
由養殖到後續加工製作一條龍，
可以由蛋雞飼養開始把關，
放山雞的飼養空間寬敞，
加上飼料餵食別添加了靈芝、納豆、葉黃素的配方飼料，
所以雞蛋品質優質，
後續更是以人工與科技方式加工製作，
讓高品質的蛋品可以以更完美的方式呈現在消費者眼前喔!
【蛋和雞的生活數字】
首先要來了解一下蛋和雞的生活數字，
和雞蛋的結構和營養。
台灣飼養2500萬隻蛋雞~WOW
蛋雞每26小時產一顆蛋~WOW
一隻雞媽媽一年平均可以產下300顆蛋，
表示雞媽媽平均月休差不多5天(誤)
而國內平均一天要吃掉用掉1800萬顆蛋，
這個我非常相信，
因為有時候我一個人一天就可以吃2-3顆以上，
也表示雞蛋對於台灣人來說有多種重要阿!!
【勤億嚴謹的製程】
我們在超商、全聯輕鬆就可以帶回的勤億蛋品，
是經過人工與器械兩者相互合作，
層層把關篩選下來的精品。
為了保障產線的衛生，
所以沒有開放參觀，
但每一個步驟都有文字說明，
也有影片介紹，
不僅小朋友覺得新奇，
對於我們大人來說也是真的增加了不少蛋知識。
雞蛋可以藉由機器直接上架，
接著開始一趟美孜孜的SPA之旅，
從清洗到風乾的步驟都有時間、溫度的掌握，
真的是比我們自己洗澡都還要講究阿!!
再來就是以人力燭光檢測，
讓臭蛋、血蛋等不合格蛋品被編列到淘汰區。
經過人工篩選後，
在用聲光科技再次篩選，
讓壞蛋無所遁形。
加上自動殺菌、稱重分配包裝，
層層把關才能成為勤億蛋品架上的優質好蛋喔!!
而巨無霸新鮮屋的蛋液系列也高規格把關，
分全蛋液、蛋白液跟蛋黃液，
這樣的分類讓烘焙糕點業業者非常方便，
可以省去不少準備食材的時間，
也可以在一些DIY蛋糕的店家看到勤億的產品喔~
現場還有很多關於雞蛋的小常識，
大家到現場一定要看一看，
讓大家馬上升級為雞蛋小達人喔!!
【專人導覽】
現場的多媒體教室也有專人導覽，
這才知道雞蛋整顆都是寶，
不用自己費時費力的加工，
勤億蛋品幫大家把這些寶都準備好囉!
專心聽講的小孩有蛋吃，
簡單的導覽後還有有獎徵答，
答對的大小朋友都有茶葉蛋可以吃喔!!
嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 蛋捲DIY
【蛋捲DIY】
來勤億蛋品夢工場除了吸收蛋知識外，
還有適合大小朋友的DIY喔~
重點是...這是免費的!!!
是不是太佛心!!!
粉絲團上會公告蛋捲體驗時間，
在公告活動日可事前預約，
每個人都可以免費製作一支蛋捲，
現場享用，
遇到假日人比較多的時候，
稍微排隊等待一下，
很快就輪到囉~
櫃台的大姊姊會示範一次，
讓大小朋友可以跟著做。
再熱呼呼的蛋捲機上放上適量的蛋捲糊，
熱壓至提示燈燈號變換，
就可以開始捲蛋捲囉~
一點一點的慢慢捲起來，
香氣撲鼻，
真的讓人流口水。
拿著爸爸跟Q比的成品，
熱呼呼的，
馬上就可以品嘗自己做的蛋捲喔~
【回家也可以玩玩看的小遊戲】
為了讓大家親自見證勤億蛋品的好品質，
可以先讓小朋友們做個實驗，
先打在碗中打入兩顆雞蛋，
一邊是市售雞蛋，
一邊則為勤億雞蛋，
市售雞蛋一敲開蛋黃就散了，
光是第一關外型，
整個就大輸了。
勤億雞蛋的蛋黃飽滿圓潤、色澤明亮，
插了3-4跟牙籤還沒有散，
真的是一比較立見高下。
回家之後也可以讓小朋友試試看，
以這樣新鮮飽滿的蛋來煎荷包蛋，
光是打蛋不容易散，
就讓小朋友很新奇。
第一次煎荷包蛋的小朋友真的還不太敢翻面，
所以媽媽還是要在旁邊輔助一下。
樓上就是高品質雞蛋新鮮出爐的蛋工廠，
這邊的蛋品質絕對沒問題，
煎出來的荷包蛋當然也是無庸置疑的好吃阿!!
'
這樣高品質的蛋品，
不僅在全聯、超市都有上架，
在勤億蛋品夢工場也可以買到喔~
大盒的放山人道雞蛋很大一盒，
還有電腦族、小朋友都很需要的葉黃素是好蛋，
通通都可以在這邊買到喔!
嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 美味伴手禮/勤億好物推薦
【幸福滴雞精】
由養殖到後續加工一條龍製作，
選用自家養雞場人道養殖標準的老母雞來製作滴雞精，
經過六小時的慢火細熬，
不加一滴水及中藥，
萃取味道與營養都最純粹的幸福滴雞精。
現場來參觀的朋友都可以試喝，
這種冷颼颼的天氣來上一杯超暖身。
豐富的胺基酸適合成長中的小朋友，
或是需要營養輔助的大朋友們，
買回家後隔水加熱就可以喝，
也可以以滴雞精來煮湯熬粥品，
小小聲地跟大家說~來這裡買價格更實惠喔!!
【勤億烘培吧 金礦/天使蛋糕】
現場也有烘培吧，
平常會有師傅在現場製作糕點，
使用的當然是自己的雞蛋、蛋液囉!!
可惜我們到訪的這一天師傅剛好休假(哭)
雖然˙看不到師傅製作的過程，
但架上美味的蛋糕還是可以下好離手帶回家好好品嘗喔'~
現場也有蛋糕、蛋捲的試吃，
讓大家可以輕鬆挑到喜歡的口味。
【蛋捲】
蛋捲的部分提供芝麻、肉鬆跟布丁三種口味，
肉鬆是人氣款，
味道真的很不錯。
小娃試吃之後覺得布丁口味的蛋捲很好吃，
好吃到一定要買回家阿!!
現場也有精美的蛋捲禮盒，
想帶回家自己享用，
或是送給親友都很不錯。
紅色的包裝簡單又喜慶，
送禮真的很體面喔!
【勤億茶葉蛋】
如果沒有遇上導覽，
或是有獎徵答時太害羞的朋友，
非常入味的茶葉蛋也可以現場購買喔~
以自家優質雞蛋製作，
非常入味，
且蛋黃部分吃起來不乾柴，
味道真的很不錯喔~
【過惢關】
導覽時有介紹到非常珍貴的卵黃油，
雖然營養成分極高，
但製作不易，
不過不用擔心~
勤億蛋品夢工場中這一款就是富含蛋黃卵磷脂萃取的過惢關。
過惢關也分一般版和EX PLUS加強版，
可以依據自己的需求來做挑選喔~
【蛋殼鈣/鈣粉】
還有以蛋殼製作的蛋殼鈣/鈣粉，
鈣粉粉狀方便加入各種食物中一起吃，
也有這樣錠狀的，
方便大小朋友一次補充適量的量，
現場也有鈣粉可以摸摸看喔~
Q比很喜歡幫我撥水煮蛋，
因為撥完之後她可以玩蛋殼，
但通常那都是刺刺的手感，
當她發現蛋殼經過高科技研磨後可以呈現這麼細緻的粉末，
真的是非常的驚訝阿!!
嘉義免費景點 勤億蛋品夢工場 店家資訊
整體來說勤億蛋品夢工場雖然不大，
加上DIY的時間大約可以停留一小時左右，
專人講解真的可以讓大小朋友增加不少對於蛋的知識，
還可以摸金蛋招財，
跟可愛的蛋寶、蛋仔、巨大新鮮屋一起拍照喔!!
各種勤億商品也很適合當伴手禮帶回家，
真的很適合來嘉義順遊，
讓嘉義之旅更加的充實豐富喔~~
電話： 0800-091-888
營業時間：8:30-17:00
地址：嘉義市西區新民路35號
粉絲團:勤億蛋品夢工場
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