新竹必吃7間個人火鍋！「鐵了心」高CP值網狂推、「柚一鍋」清爽柚子雞湯一喝上癮

入秋之後天氣逐漸轉涼，沒了夏天的燥熱感食慾逐漸大開，這個時候當然最適合吃鍋啦！妞編輯特別準備了「新竹7間個人火鍋推薦」，妞妞們不管是喜歡吃日式鍋物還是台式火鍋通通都有，而且不怕揪不到人，自己一個人也可以享用！

新竹個人火鍋推薦1.鐵了心

「鐵了心」是新竹一間以高CP值出名的質感火鍋店，除了北大路西門國小有店面之外，在竹北和苗栗竹南、頭份也都有分店。湯頭首推超鮮的「剝皮辣椒蛤蠣雞」，喜歡單吃蛤蠣的話也可以點整鍋滿滿的「蛤蛤鍋」。另外主餐的部分，他們家的頂級小海陸不到500元就能享用到，非常划算，內用的話還有無限享用的白飯、飲料吧跟爆米花唷！

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鐵了心暖心鍋物新竹北大店

地址：新竹市北區北大路427號

電話：035225990

營業時間：平日11:00–14:30、17:00–22:30/假日11:00–23:30

官網：鐵了心暖心鍋室—新竹北大店

新竹個人火鍋推薦2.鍋牛鍋物

source:鍋牛鍋物-新竹店

位於民族路芙洛麗飯店對面的「鍋牛鍋物」，已經經營超過10年仍在新竹鬧區屹立不搖。他們家的湯頭有分清淡跟重口味，網友們一致狂推「蒜頭蜆湯」，越煮會越香濃，主餐妞編輯私心推薦土雞腿肉鍋，店家強調雞腿是spa過的，肉質的鮮嫩度真的不一樣。

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鍋牛鍋物料理

地址：新竹市東區民族路66號

電話：035358832

營業時間：11:30–22:00

官網：鍋牛鍋物-新竹店

新竹個人火鍋推薦3.鍋工館

source:鍋工館火鍋專門店

位於錦華街巷弄內的「鍋工館」，以超有質感的裝潢吸引不少人來用餐打卡，店家很貼心的提供了湯底試喝，讓妞妞們都能選到自己最喜歡的口味，建議可以試試「松露雞湯」和「牛肉清湯」，很適合用來涮肉。另外他們家主餐有一道「雞ㄋㄟㄋㄟ&鮭魚」，以雞胸肉和鮭魚做雙拼，是很平價的海陸餐選擇。

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鍋工館

地址：新竹市東區錦華街14號

電話：035352330

營業時間：平日11:30–14:30、17:30–22:00/假日11:30–22:00（週一公休）

官網：鍋工館火鍋專門店

新竹個人火鍋推薦4.湯作鍋物

source:湯作鍋物

位於巨城後方三民路上的「湯作鍋物」，是一間走文青工業風的日式風味火鍋店，湯頭除了基本的昆布柴魚和蔬果香菇清湯外，還可以加錢升級成剝皮辣椒雞湯或黑蒜頭香菇雞湯。點套餐的話均會附輕飲和甜點，另外店家附的橙醋醬也很厲害，非常適合用來沾肉。

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湯作鍋物

地址：新竹市東區三民路88號

電話：035330582

營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00（週二公休）

官網：湯作鍋物

新竹個人火鍋推薦5.柚一鍋

source:柚一鍋a Pomelo's Hot Pot

位於新竹大遠百後方的「柚一鍋」，是新竹超人氣的個人鍋物餐廳之一，純白打造的店面外觀配上一顆綠色的小柚子，讓不少顧客駐足在門口打卡拍照。湯頭的話妞編輯強力推薦「柚子大蔥雞湯」，是以新鮮的胡蘿蔔、香菜、芹菜等食材做成的蔬菜捲，並加入柚子皮和雞湯熬煮而成，風味非常清爽。另外柚一鍋距離新竹城隍廟也很近，妞妞們吃飽之後可以去逛逛。

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柚一鍋a pomelo's Hot Pot

地址：新竹市東區勝利路195號

電話：035277695

營業時間：平日11:30–22:30／假日（含週五）11:30–23:30

官網：柚一鍋a Pomelo's Hot Pot

新竹個人火鍋推薦6.愛華火鍋

source:愛華火鍋 Ai Hua Hot Pot

位於新竹好市多附近的「愛華火鍋」，走的是復古感港式火鍋風格，店家希望讓顧客能吃得健康，所以店內的招牌湯底「八小時工法雞白湯」，以純天然食材熬煮保證無添加其他化學香料，而且不用另外加價，推薦給妞妞們。喜歡港式口味的話也有「順德卜卜蛤鍋」，另外他們家的主餐肉類有分5oz和7.5oz，大家可以依照自己食量來做選擇。
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愛華火鍋-個人健康火鍋

地址：新竹市東區埔頂二路120號

電話：036661055

營業時間：平日11:30–14:30、17:30–21:30／假日11:30–22:30

官網：愛華火鍋 Ai Hua Hot Pot

新竹個人火鍋推薦7.川上精緻鍋物

source:川上鍋物

隱藏在新竹福華飯店附近巷弄內的「川上精緻鍋物」，同樣也是已在當地經營多年，以新鮮且平價的食材受到顧客的喜愛。川上的肉品選擇非常多，光是牛肉加豬肉就有10種，連「日本頂級和牛鍋」都吃得到，湯頭的部分，除了店家強力推薦以多種菌類熬成的「活氣養生湯」之外，來過的網友也很推薦他們的「川味麻辣湯」，中藥和辣椒的香氣混合的很剛好，鴨血也滷得很夠味。

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川上精緻鍋物

地址：新竹市北區中正路157巷13號

電話：035248935

營業時間：平日11:30–14:00、17:00–22:00／假日11:00–22:00

官網：川上鍋物

以上就是「新竹7間個人火鍋推薦」啦！雖然新竹常被說是「美食沙漠」，但火鍋的多元性和美味程度可是不輸其他大城市的唷！妞妞們看完之後有沒有特別想去哪一間呢？歡迎留言跟大家分享唷～

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

茶控們要暴動了！亞尼克攜手日本六百年唯一遺產茶園守護者－「堀井七茗園」，推出2026「京都宇治茶季」，全系列多達17款宇治抹茶、宇治焙茶甜點，不管是生乳捲派、巴斯克粉，還是甜甜圈泡芙愛好者，都可以品嚐茶道級風味。YTM生乳捲盲盒也驚喜推出全新限定獵奇口味「香菜花生生乳捲」，新春開工就能吃一波甜點，真的太幸福啦！

亞尼克2026最新「京都宇治茶季」

宇治抹茶、宇治焙茶17款茶香甜點

source:亞尼克

不用飛日本，現在在台灣就能吃到京都傳承百年的宇治一番茶甜點系列。以生乳捲圈粉無數的亞尼克，每次只要推出新品都會掀起討論話題，今年春季以尋味茶香之巔、極致雙茶饗宴為主題，攜手日本六百年唯一遺產茶園守護者－「堀井七茗園」，推出2026「京都宇治茶季」最大茶之盛宴。

source:亞尼克

全系列共有17款宇治抹茶、宇治焙茶甜點，包含7款生乳捲、3款圓形蛋糕以及7款切片點心。最受歡迎的生乳捲品項，有「極濃宇治焙茶生乳捲」、「宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲」、「雪天使抹茶生乳捲」、YTM限定「生乳捲BUBU切片組-宇治茶」以及7-ELEVEN通路限定「宇治抹茶蕨餅生乳捲」口味。還有限時回歸的「黑金宇治抹茶生乳捲」，及常態熱銷「宇治抹茶生乳捲」。即日起到4/30全通路限定販售。

亞尼克「京都宇治茶季」推薦1

極濃宇治焙茶生乳捲

source:亞尼克

極濃宇治焙茶生乳捲18cm NT.699元、12cm獨享捲 NT.630(12cm獨享捲)

焙茶粉加量1.5倍的「極濃宇治焙茶生乳捲」，奢侈使用京都宇治百年茶舖「堀井七茗園」宇治焙茶粉灑落在泡芙蛋糕表面，比抹茶多一道低溫焙製的程序，保留高質茶獨特的烘烤香氣，融入北海道奶霜，吃起來溫潤不苦澀。

亞尼克「京都宇治茶季」推薦2

宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲

source:亞尼克

宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲NT.799

一次滿足抹茶與巧克力控味蕾！外型華麗點綴金箔的「宇治抹茶脆皮巧克力生乳捲」，使用奶香濃郁的比利時白巧克力加入杏仁碎粒，披覆在泡芙蛋糕上形成脆皮口感，奢侈地使用茶道級宇治抹茶，以絕佳比例融入北海道奶霜。入口即融，超濃郁的香氣在嘴裡回甘，會忍不住想一口接一口。門市限定販售。

亞尼克「京都宇治茶季」推薦3

雪天使抹茶

source:亞尼克

雪天使抹茶NT.699

想找無麩質的生乳捲？推鎖定「雪天使抹茶生乳捲」！天使蛋糕體使用來自池上優質水磨米穀粉，捨棄蛋黃和奶油，僅以蛋白打發，帶來綿細與紮實的口感，將茶道級宇治抹茶，以絕佳比例融入北海道奶霜，蛋糕體上還有師傅手工拉花大理石圖樣，淡淡米香相遇濃郁抹茶，口感相當清爽。

亞尼克「京都宇治茶季」推薦4

生乳捲BUBU切片組

source:亞尼克

生乳捲BUBU切片組NT.596

想要一次品嚐多種京都宇治茶季限定口味，蛋糕販賣機獨家開賣「生乳捲BUBU切片組」，一盒就能吃到招牌原味、奢華黑金宇治抹茶、濃郁高雅的宇治抹茶，以及渾厚溫潤的極濃宇治焙茶。

亞尼克「京都宇治茶季」推薦5

宇治抹茶蕨餅生乳捲

source:亞尼克

宇治抹茶蕨餅生乳捲NT.700

把日式蕨餅包進生乳捲，會不會太有創意了？7-ELEVEN限定3月16日開賣的「宇治抹茶蕨餅生乳捲」，將滑嫩蕨餅與抹茶奶霜一起捲入Q彈抹茶泡芙蛋糕，細膩口感與抹茶深韻交織，彷彿置身在京都。

亞尼克「京都宇治茶季」推薦6

北海道黑酷曲-宇治抹茶

source:亞尼克

北海道黑酷曲-宇治抹茶6吋 NT.595

當宇治抹茶遇上OREO巧克力，會迸出什麼樣的美味火花？吃一口北海道黑酷曲真的會秒被圈羵！宇治抹茶香氣濃厚不苦澀，和OREO獨特的可可風味，透過北海道奶霜清爽的乳霜質地，帶來多層次的口感。蛋糕蓬鬆柔潤充滿OREO獨特的可可風味，再裹上濃郁巧克力的OREO 餅乾，強烈又融合的甘苦層次，充滿咀嚼口感，完全不甜膩。

YTM生乳捲盲盒天天開賣！

獵奇新口味抽「香菜花生生乳捲」

source:亞尼克

YTM生乳捲盲盒NT.420

在Threads上獲得廣大迴響的亞尼克YTM生乳捲盲盒（蛋糕販賣機），讓人路過常忍不住手癢想刷驚喜。為了回應廣大的捲迷，亞尼克宣布即日起全台66個站點，天天都可以買得到。每次檔期會精選四種不同口味組合，可能是當季新品、獨家限定、重磅高單，也可能抽中超獵奇的口味，預計每1～2個月會進行口味的更換。

source:亞尼克

最新一波檔期，共有四種口味的盲盒，包含「特黑巧克力生乳捲」、「焦糖瑪奇朵生乳捲」，以及季節限定新品「極濃宇治焙茶生乳捲」，買到直接現賺279元。而討論度超高的獵奇口味，這次則端出「香菜花生生乳捲」，將大量新鮮香菜連同香菜梗，豪邁捲入雙重奶霜內餡風味的泡芙蛋糕，入口感受焦糖與花生的醇厚香氣，還有唇齒之間的香菜獨特草本香，香菜迷真的會愛瘋。即日起到3/31限定開吃。