航母級海島系火鍋「花花世界鍋物」重磅來襲!一次品嘗六十公分深海戰龍蝦&六種夢幻蝦種!

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航母級海島系火鍋「花花世界鍋物」重磅來襲!一次品嘗六十公分深海戰龍蝦&六種夢幻蝦種!

航母級海島系火鍋「花花世界鍋物」重磅來襲!一次品嘗六十公分深海戰龍蝦&六種夢幻蝦種!  花花世界鍋物、火鍋、海島深海戰龍蝦、頂級海鮮、海蝦
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去年於高雄新開幕的航母級海鮮火鍋餐廳「花花世界鍋物」,被許多美食部落客譽為「火鍋界裡的奇葩」,顛覆消費者對火鍋店的想像,以來自七大洲三大洋的浮誇系海鮮拼盤,完美攻略各大美食控的社群版面,在高雄掀起一場以海鮮美學為號召的火鍋革命!

 

 

 

藏在高雄巨蛋商圈的驚喜 味蕾與視覺的饗宴

花花世界鍋物WHATSWORLD resort靈感源自布萊克(William Blake)詩句「一沙一世界 ,一花一天堂」,代表著年過40的大男孩店主,將餐廳取名為「花花世界」的感性柔情一面:「今後的火鍋餐廳不再是單純的填飽肚子的場所,而是滿足所有人嚮往的美好生活」,將度假氛圍與火鍋來了一場浪漫邂逅,花花世界鍋物每個角落安排皆彷彿來到海島,有讓人駐足的浪漫搖椅、向熱帶海洋致敬的棕梠葉天花板,與身著花襯衫的店員熱情款待,為消費者開啟一趟放鬆之旅。

 

 

 

店主專精將海鮮火鍋做到極致,主打一般火鍋餐廳吃不到的超多樣罕見海鮮食材,不僅創造舒適的用餐氛圍,更期盼讓一般民眾共享金字塔頂端的用餐體驗,堅持以絕對超值價格、超乎期待的CP值,用800元起的入門價格,享受到高檔餐廳2、3千元才能吃到的頂級海鮮,讓客人在二個小時的用餐過程當中,用味蕾來感受華麗的「花花世界」!

 

 

 

30種頂級海鮮與世界三大和牛的奢侈享受

提到頂級海鮮,缺了重量級的深海龍蝦絕對是不完整的。最具話題的「60公分深海戰龍蝦」,肉質滑順細緻,附有高蛋白、低脂肪特性,烹煮後色澤亮麗,令人垂涎欲滴;以細膩口感聞名全世界的「南非活鮑魚」;高級懷石日料店才會使用的生食級蝦種,如龜山島胭脂蝦及葡萄蝦、鐵甲蝦,水族箱裡還有澳洲天鵝龍蝦、波士頓龍蝦、牛奶貝、馬來大蛤仔...等多種活體選擇。當然,不忘肉食朋友們,花花世界鍋物也提供來自日、美、澳的世界三大頂級和牛,多樣化的選擇不論是單人到訪,或是多人聚會都可以在這裡擇其所愛。

 

同時,左營旗艦店擁有獨家「新加坡壹〇参蝦皇湯底」,承襲新加坡103歲老奶奶的秘方,以180度高溫油煉出大量海蝦,在湯鍋中慢火熬煮5個小時以上,加上多種濃郁辛香料,使橘紅色的湯頭品嚐起來帶有海鮮的鮮甜,具有南洋風格獨特的迷人辣勁,是不可錯過的湯底新選擇。

 

 

 

把鍋物變成 Fine Dining 菜單!比衝浪板還大的海鮮拼盤

花花世界店主品嚐各地佳餚培養了他的美食品味,不論為自己或賓客,他只願提供最美最好的;無論是頂級海鮮或是高級肉品選材,都需要精湛技藝和對考究細節的拿捏,因此菜餚的命名也從絕美渡假島嶼中獲得啟發,例如塞席爾的落葉、模里西斯的海底瀑布、北緯7º的海有七種藍等。鍋物不僅具細緻獨特的風味與樣貌,極致精細的擺盤裝點亦滋潤著味蕾的記憶。

 

 

 

「塞席爾的落葉」、「聖托里尼的紅色海灘」-開啟沙灘海鮮派對模式

「塞席爾的落葉」、「聖托里尼的紅色海灘」是最能體現繽紛的花花世界精神的招牌餐點,餐廳精心挑選來自世界多個國家的新鮮無汙染優質野生海鮮,包括「活體龍蝦」、「多種野生海蝦」、「日料生食級海蝦」、「北海道大干貝」、「青森帆立貝」、「牛奶貝」、「廣島生蠔」、「南非鮑魚」等罕見食材。店主更設計了浮誇度破表的巨型海鮮珠寶盒-「聖托里尼的紅色海灘十人套餐」,堪比衝浪板還大的拼盤,需要召集6名壯漢才能完成上桌程序,開啟沙灘海鮮派對狂歡模式,視覺衝擊度無懈可擊。

 

 

 

「收集癖的蝦鍋」-6款夢幻蝦種一次收集

老饕都說如果一家餐廳提供了超過6種海蝦,那就非吃不可!這次花花世界鍋物集結了「澎湖大明蝦」、「龜山島胭脂蝦」、「南海大虎蝦」、「北海道花蝦」、「南方澳鐵甲蝦」、「阿根廷紅蝦」,組成海鮮控夢寐以求的夢幻品『蝦』會。除提供高級蝦種,花花世界鍋物更講究烹煮時間,教導客人精準掌握食材熟度,例如夏季盛產的「龜山島胭脂蝦」,只要汆燙約1分鐘達到7分熟,看到蝦身呈現微捲曲狀,即可入口,蝦頭中的蝦黃或蝦卵味道鮮甜濃郁、口感十分滑順細緻;「南方澳鐵甲蝦」則推薦品嚐汆燙約30秒呈現5分熟的熟度,半透明狀可品嚐到蝦子最極致的鮮甜Q彈肉質,且繁殖期母蝦身抱藍色蝦卵,更增添口感層次。

 

 

 

「最終天堂」-世界三大和牛6個部位一次滿足

雖然在台灣吃到和牛已經不是什麼新奇的事情,但一次讓你吃到世界三大和牛,就足以看到花花世界鍋物傲慢的姿態。30盎司的「日本A5等級宮崎牛」、「澳洲CARRARA純血和牛」、「美國SRF極黑和牛」極品肉大份量組合,各自擷取了肩胛肉、胸腹肉以及前腰肉的部位。「日本A5等級宮崎牛」本身透過長時間穀飼圈養方式,讓其牛肉味淡化,反而增添溫潤的脂肪香氣;「澳洲CARRARA純血和牛」的肩胛肉因外形酷似牡蠣,又被稱為牡蠣肉,濃郁牛肉香氣,肉質卻十分細嫩香甜,比起日本和牛又更多了些許嚼勁;經過500天自然穀飼而成的「美國SRF極黑和牛」,則兼具了日本和牛的大理石油花紋理與美國安格斯牛肉的香甜,只要輕輕汆燙至變色即可品嚐。能夠一次感受到三大頂級和牛的奧義對決,堪稱是最奢華的味蕾享受。

 

 

 

花花世界鍋物成功實踐品牌理念「滿足所有人嚮往的美好生活」,獲得各方好評,許多客人回饋「胭脂蝦吃起來非常鮮甜,而且點海鮮送肉盤,覺得來對了。」「A5和牛份量很誇張,找不到更划算的了!」,分享用料真材實料且CP值高。店主為讓顧客一次品嚐多重美饌,也推出點個人海鮮鍋送肉盤、極品和牛全系列最低67折起、現在來店打卡享哈根達茲冰淇淋免費吃等優惠活動。

 

 

 

 

更多資訊>>

 

花花世界鍋物資訊

 

高雄左營旗艦店

地址:高雄市左營區安吉街468號

電話:07-550-6811

時間:平日 11:30-00:00;假日 11:00-00:00

 

台南東區總店

地址:台南市東區莊敬路118號

電話:06-208-1849

時間:平日 11:30-00:00;假日 11:00-00:00

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軒尼詩×文華東方打造「微醺下午茶」!X.O干邑白蘭地入菜,馬卡龍聯名禮盒香甜必吃

軒尼詩×文華東方打造「微醺下午茶」!X.O干邑白蘭地入菜,馬卡龍聯名禮盒香甜必吃 台北文華東方酒店、軒尼詩、Hennessy、青隅、軒尼詩X.O微醺干邑下午茶、CÉ LA VI Taipei、微風南山、天空樹下午茶、噶瑪蘭威士忌
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文華東方的下午茶組超美!

下午也想來點微醺的調酒?那麼這兩家「微醺下午茶」絕對是妞妞們與閨蜜必存的美食清單!絕美的台北文華東方酒店攜手軒尼詩,打造了一系列的干邑白蘭地下午茶甜點與調酒,全台最高高空餐酒館CÉ LA VI Taipei也找來噶瑪蘭威士忌合作,推出台式微醺饗宴,超豐富的餐點酒鬼們不容錯過~

 

 

 

微醺下午茶

台北文華東方酒店×軒尼詩

Source:軒尼詩 Hennessy

台北文華東方酒店攜手「軒尼詩 Hennessy」,於5月22日至6月30日於酒店一樓「青隅」獻上跨界聯名「軒尼詩X.O微醺干邑下午茶」以X.O為發想打造一系列繽紛甜點,包括呼應干邑白蘭地花果香與辛甜味的白蘭地巧克力杏桃蛋糕、白蘭地聖安娜,搭配春夏香甜滋味的榛果果仁糖起司蛋糕、楓糖藍莓塔以及橙花草莓黑胡椒餅乾。

 

 

Source:軒尼詩 Hennessy

此外,還包含精緻鹹點爐烤鴨肉捲、大蝦米脆片、蘑菇鹹派、炙燒鮪魚醃漬蘿蔔捲、法式燉牛舌塔與甜豆鮮蔬黃瓜凍,以及酒店最受歡迎的經典傳統英式司康,每一款都令人愛不釋口,帶來微醺愜意的春夏午茶盛宴。

 

 

 

Source:軒尼詩 Hennessy

以外,文華餅房也同步推出軒尼詩X.O限定聯名糕點、馬卡龍與巧克力禮盒;5月23日至6月20日推出「微醺城市.淬鍊經典」住房專案,凡入住即可獲贈專屬迎賓禮,包含軒尼詩X.O干邑700ml一瓶及軒尼詩聯名巧克力9入一盒,並可受邀參與限量席次的「軒尼詩『共覓和諧之境』奢華干邑品鑑體驗」。

活動資訊>>

軒尼詩X.O微醺干邑下午茶

價格:1,580元+10%、微醺干邑下午茶每套2,280元+10%

 

微醺城市.淬鍊經典 住房專案

價格:51,500元+15.5%起

地點:台北市松山區敦化北路158號

 

 

 

微醺下午茶

CÉ LA VI Taipei×噶瑪蘭

Source:CÉ LA VI Taipei

位於信義區微風南山48樓的CÉ LA VI Taipei,2023年全新天空樹下午攜手台灣在地品牌「噶瑪蘭」特選經典酒款「山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌」,及以三種雪莉桶勾兌的「層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」巧妙地與食材融合,創作出充滿台灣在地風味的微醺台式下午套組。

 

 

 

Source:CÉ LA VI Taipei

將噶瑪蘭威士忌入菜,其中3款鹹點與4款甜點分別運用了「山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌」與「層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」,完整展現台式美食精髓,另外隨餐附上層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌噴瓶,喜歡酒感重的客人,也可在食物噴上濃郁威士忌增添風味。

 

 

Source:CÉ LA VI Taipei

SkyBar也設計3款期間限定噶瑪蘭威士忌特製調酒,讓酒鬼妞妞們全日都能沉浸在專屬的台式醉人香氣中!每套天空樹下午套組內含4鹹點與8甜點,搭配每人1杯無酒精飲品,想搭配酒精性飲品也僅需加價300元,多款限定調酒任選。

活動資訊>>

CÉ LA VI Taipei天空樹下午×噶瑪蘭威士忌Kavalan Whisky

價格:每套1090元+10%

地點:台北市信義區松智路17號48樓

 

 

 

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