2018年度十大專輯出爐!蔡依林、陳奕迅、林憶蓮等都榜上有名!

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2018年度十大專輯出爐!蔡依林、陳奕迅、林憶蓮等都榜上有名!

2018年度十大專輯出爐!蔡依林、陳奕迅、林憶蓮等都榜上有名! 十大專輯、蔡依林、艾怡良、ØZI、柯智棠
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上榜的專輯中妞編輯最喜歡艾怡良~

2018年是華語唱片最熱鬧的一年,超多大咖紛紛回歸,要從裡面挑最好的專輯實在是太難了!相信金曲獎評審頭一定很痛。但在這之前,由中華音樂人交流協會主辦的十大單曲暨十大專輯名單率先宣布,這次先來介紹十大專輯,讓我們一起來看看有哪些專輯上榜吧~

 

蔡依林《Ugly Beauty》

姊一出馬怎能不上榜?睽違兩年新專輯,每首歌曲發MV必定爆紅!從跳脫過去完美形象,強調不完美也是種美的〈怪美的〉,到甜美歌曲,呈現女生為了偶像癡迷的〈腦公〉,首首都好聽!

 

孫盛希《希遊記》

這張專輯讓孫盛希拿到超多獎項,專輯中有很多自己創作的歌曲。其中〈曖〉這首歌也找來ØZI合唱,傳唱度超高~

 

廖士賢《西部》

唯一入榜的台語專輯,廖士賢用音樂來抒發對於沿海縣道特有的庶民文化與時代變遷的感嘆。邀請越籍法國作曲家兼鋼琴家尊室安共同編曲,法式華麗電子編曲技巧搭配古典樂器,加上台語的歌詞,聽了非常有感覺。

 

艾怡良《垂直活著水平留戀著》

金曲天后艾怡良也是在年末推出睽違已久的專輯,這次是全創作,連阿妹都來替她助陣!主打歌〈Forever Young〉展現她精湛的唱腔,歌詞意境很美,讓人聽了完全不膩!

 

ØZI《ØZI: The Album》

大家都說這次的黑馬就是ØZI啦!跟9m88一起合唱的〈B.O.〉這首歌更是紅透半邊天!而且榜上很多歌手專輯中的歌曲ØZI都有參與製作,像是蔡依林的〈腦公〉、孫盛希的〈曖〉。相信未來他會有更多精彩的作品~

 

謝震廷《愛麗絲》

以《查理》這張專輯獲得最佳新人獎的謝震廷,《愛麗絲》這張專輯延續之前丹尼爾・凱斯 Daniel Keyes《獻給阿爾吉儂的花束 Flowers for Algernon》的概念,如果你很喜歡他上張專輯,那這張專輯不聽不行,據說會有更深沉又更傷痛感覺。

 

落差草原WWWW《盤》

實驗民謠樂團落差草原WWWW大眾可能對他們比較陌生,但是專輯會列入十大專輯之一是實至名歸!《盤》是以共生世界的意識來延伸,每首歌都能看到每個團員對共生世界的看法,也能透過歌曲看到世界正在發生的風景,相當特別。

 

陳奕迅《L.O.V.E.》

Eason大神推專輯不可能不上榜!這張專輯集結了三個語言——粵、中、英,雖然專輯在2018年才推出,但其實早在2013年就已經錄製完畢了。

 

林憶蓮《0》

也是好久沒發專輯的林憶蓮,終於在2018年末推出。這張專輯相較於其他人宣傳超少,但是仍然深受許多聽證們喜愛。主打歌〈沙文〉想喚起大家對於性侵犯、家暴等議題的關注,也帶出網路的批評也是一種暴力。

 

柯智棠《吟遊》

這張專輯以他擅長的Indie Rock風格為主,曾經入圍金曲獎最佳新人的他,這次回歸的專輯能夠看到他跟與眾不同的一面。

 

 

 

這10張專輯有些沒聽過,不如就趁機聽看看吧!有沒有哪張專輯你覺得是遺珠之憾呢?趕快留言告訴我們啦~(妞編輯喜歡的蔡健雅完全是大遺珠!)

 

 

影片來源:YouTube

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水餃再也不怕煮破皮!「及第手工捏花水餃」料理快速完美上桌,Q彈多汁一吃上癮!

水餃再也不怕煮破皮!「及第手工捏花水餃」料理快速完美上桌,Q彈多汁一吃上癮! 及第、水餃、及第水餃、手工捏花水餃、豬肉高麗菜、豬肉韭菜、豬肉玉米、電鍋、蒸水餃
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讚讚~及第手工捏花水餃!

零廚藝也能煮出A級美食♡

常常忘我追劇追到半夜肚子餓、下班累癱還要快速備菜滿足家人小孩的胃,單身族、上班族爸媽的料理救贖來了~比起叫外送更快、更高CP值、好吃又安心的好物,就是及第「手工捏花水餃系列」~水餃不只快速、料理簡便,還超級美味Q彈多汁(手殘黨冰箱必備RRR




#怎麼可能這麼簡單又好吃♡

一鍵料理 10分鐘即可上桌!

水餃真的是每個家庭的常備品項~不論是單身自煮或是雙薪小家庭都能快速輕鬆上桌!有「及第水餃」常備在家不怕下廚手忙腳亂,想要省時又省力絕對不能錯過♡

除了常見的水煮方式,妞編推薦大家可以嘗試用電鍋蒸!不但料理更簡單,也更能將水餃多汁的精華鮮味鎖住!以下蒸水餃的小撇步不藏私快筆記呀~

 

  1. 將烘焙紙放置於電鍋盤上
  2. 接著放上適量「及第手工捏花水餃」,並於外鍋加入一杯水,按下電鍋開關,大約蒸個10分鐘
  3. 抓起烘焙紙四角移到另一個盤子,水餃不沾黏即可完美上桌~

 

加分吃法再+1~加上高麗菜墊底,再放上水餃用電鍋蒸,豐富美味更升級了!


 

 

#及第水餃用料實在皮Q餡滿!

爽口不膩減負擔,沾不沾醬都好吃!

偷偷說~最近好多網友都在推薦「及第手工捏花水餃」之所以這麼受歡迎的秘密,都是因為豪邁的選取優質腿肉,讓餃子內餡口感扎實飽滿~通過選拔的高麗菜透過專業切絞、脫水攪拌也令口感更脆口清甜;而且餃子捏完後就急速冷凍鎖住鮮度,加熱烹煮後就能享受到彷如現包的口感!另外內包裝貼心分層的盒裝設計,可以避免一般包裝沒有分隔設計就讓水餃團結黏成一團,不只烹煮上方便,儲存上也更加便利!

及第「手工捏花水餃系列」一字排開共有三款(妞編最愛豬肉高麗菜口味!

  • 豬肉高麗菜-喜歡吃菜也喜歡吃肉的妞妞們絕對不能錯過這一味!一出鍋高麗菜的清甜交織豬肉香氣直接撲鼻而來~不愧是優選豬肉啊(香) 冷藏現切的高麗菜也完美鎖住蔬菜清甜水分~入口吃得到蔬菜與豬肉混合後的自然甜味( ´▽` )
  • 豬肉韭菜口味-據說韭菜有自成一派的擁護者!韭菜特殊的氣味搭配上豬肉也會將香氣再level up至另外一個境界~鮮美的韭菜香與優選豬肉搭配,不沾醬就很夠味,敢吃韭菜的人一定不要錯過囉~
  • 豬肉玉米口味-小朋友會超愛的口味!甜口多汁的玉米、冷藏現切的高麗菜,在配上細碎的洋蔥丁,簡直加分再加分!自然清甜的蔬菜香搭配上豬肉,讓挑食的小朋友也能胃口大開,吃了都跟媽媽說我下次還要XD

 

 

 

 

 

#新鮮就像現包水餃一樣好吃

粒粒涮嘴的美味饗宴

每次煮水餃還在手忙腳亂、抓不準時機的料理苦手有福啦!快來嘗試蒸水餃的料理法,搭配各方網友激推的「及第手工捏花水餃」現在在各大量販店、超市都可以買得到唷!),就能輕鬆優雅地享受皮Q肉實味鮮美的水餃滋味喔!

 

 

 

 

攝影:彭琪芳

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