2021年月餅禮盒推薦,三種流心內餡在嘴裡蹦開的好滋味_開璽喜餅

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2021年月餅禮盒推薦,三種流心內餡在嘴裡蹦開的好滋味_開璽喜餅

2021年月餅禮盒推薦,三種流心內餡在嘴裡蹦開的好滋味_開璽喜餅 月餅禮盒、禮盒組
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2021年的中秋節要到了,今年因為疫情的關係都宅在家體重也默默地上升中,相信大家應該都是這樣吧!

所以今年選擇一款『少油、少糖』的月餅來過中秋吧~

送禮給長輩們也會吃得比較安心、放心,馬上就來介紹一下這次要開箱的開璽月餅吧!

開璽是板橋人氣伴手禮的月餅,外觀是方形大方款式的盒形,選用的是有穩重且具有質感的紫色作為包裝

這個顏色我挺喜歡的,擺脫以往常見的紅色、或是藍色系的包裝,紫色更有變化性,也比較有記憶點。

這款禮盒也是多家知名企業會選購的月餅,送長輩也很體面的唷,接下來介紹兩種不同的月餅組合。

▌相思流心禮盒(6入組)

相思流心是外觀非常討喜的一款月餅

表皮帶有淡淡的粉嫩色澤,是採用了紅麴製成的胭脂粉紅外皮,不僅美觀還具有營養價值。

咬開後依序是餅皮、紅豆餡以及流心內餡,三層製成。

紅豆泥非常的紮實綿密,口感很好,配上淡淡鹹味的鹹蛋黃流心,吃起來甜中帶點鹹味。

▌流心三部曲(6入組)

這款是三種流心都有的款式,讓你可以一次擁有不同的風味饗宴。

有以上介紹的相思月餅,還有起他兩款分別是奶黃流心、芋見流心。

我最喜歡的應該是芋見流心,而且這款有獲得2021榮獲國際風味評鑑所二星獎章,是通過認證的美味!

因為芋頭的餅皮採用純手工製作,一層一層的酥皮,吃起來非常可口。

餡料是綿密且濃郁的大甲檳榔心芋頭,帶有些許的濕潤感,融合著鹹蛋黃流心的鹹香氣味,這個味道真的讓人難以忘懷。

奶黃流心則是使用港式的奶皇包改良而成,是屬於創意且具特色的月餅

這款的奶香氣清幽典雅,相對的鹹蛋黃的香氣會比較凸顯,這款的風味也是挺不錯的唷。

▌品嚐方式

冰鎮吃:冰冰涼涼的口感,是種特別的饗宴方式。

常溫吃:綿密口感,帶有流動內陷

加熱吃:氣炸200度約3-4分鐘,熱熱暖暖的餅皮,配上流動的內餡,這個我最喜歡。

▌心得

這款中秋月餅是我近年來吃到最『少油』的一款,拿在手上時也不會感到油膩膩,另外是我最愛的流心口感,真的是非常符合我的口味呀~使用少糖、少油也能做出這麼好吃的月餅,真的是功夫一流,非常值得推薦。

▌優惠資訊

現在有早鳥優惠85折起,想要送長輩禮盒的朋友,快快預購起來,好康不等人唷。

▌門市資訊

開璽喜餅 新苑門市

電話02-2255-1895

地址:新北市板橋區自由路26巷15號

營業時間:疫情期間暫不開放

 

開璽(原開喜食品)

電話:02-2258-6156

地址:新北市板橋區陽明街104號

▌訂購資訊

官方網站

產品連結

創作者
Liz chiang栗子醬
愛吃東西,胃卻很小,開心時吃大餐、不開心時就喝下午茶慰勞自己,名符其實的金牛吃貨。
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巧克力控吃爆!亞尼克「喀麥隆巧克力季」推5款新品,80%脆皮黑巧克力生乳捲、巧克力雙層巴斯克必吃
巧克力控吃爆!亞尼克「喀麥隆巧克力季」推5款新品,80%脆皮黑巧克力生乳捲、巧克力雙層巴斯克必吃 生乳捲、巧克力、亞尼克、
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心動瞬間_

巧克力控要吃!

巧克力控、生乳捲控又有新口味可以吃了!亞尼克這次再度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉(Belcolade)」,推出「BLACK黑饌」頂級生乳捲系列,從80%黑巧克力到45%牛奶巧克力都有,另外生乳捲盲盒也換上新檔期、新口味,喜歡巧克力和生乳捲的妞妞別錯過!

 

 

目錄

 

亞尼克「BLACK黑饌」生乳捲新品!兩款巧克力風味一次開吃

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

巧克力控快去吃!以生乳捲聞名的亞尼克,再度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉(Belcolade)」,這次把稀有混種赤紅可可融入生乳捲,推出「BLACK黑饌」系列,一次帶來兩款巧克力風味生乳捲:「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力」可可香氣濃郁,搭配脆球增添口感,整體是不太甜膩的大人系風味;「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力」則有焦香、太妃糖與乾果香氣,搭配北海道奶霜,吃起來濃郁又帶點清爽感。

 

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

這次「喀麥隆巧克力季」除了兩款生乳捲新品,也同步推出「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」、「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」及「80%喀麥隆生巧克力蛋糕」,巧克力控一次就能把不同甜點口味通通吃一輪。

 

 

80%黑巧克力控先吃!外脆內滑的「BLACK黑饌」生乳捲

BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲NT.699

喜歡吃大人味黑巧克力甜點的人,可以先鎖定這款!「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力」以特黑可可泡芙蛋糕為基底,外層裹上調溫巧克力,入口先是清脆的巧克力口感,接著吃到滑順細緻的蛋糕與濃郁可可香氣,還藏著木質、果乾和淡淡柑橘酸度,讓巧克力風味更有層次,不會只剩單一的苦甜味。

 

圖片來源:亞尼克

內餡則是可可奶霜與黑巧克力奶霜交織,滑順口感有點像巧克力雪糕,再加入巧克力脆球增添咀嚼感,一口吃下來可以感受到酥脆、綿滑交錯的口感。

 

 

焦香太妃配濃郁奶香!「BLACK黑饌45%」生乳捲濃郁又不失清爽

BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲NT.585

圖片來源:亞尼克

如果不愛苦甜派巧克力,那可以試試「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」!選用45%喀麥隆牛奶巧克力,入口先是溫潤的焦香與太妃糖甜味,接著帶出烘焙堅果香氣,最後還有乾果般的尾韻,巧克力香氣濃郁卻不會只剩甜味。

內餡融合北海道奶霜,吃起來多了一點清爽感,雙層奶霜搭配綿密的可可泡芙蛋糕,再加入 Oreo 牛奶巧克力酥餅,酥脆口感和滑順奶霜交錯,每一口都吃得到不同層次。整體是濃郁巧克力香氣搭配柔和奶香,喜歡牛奶巧克力的妞妞可以把這款收進清單!

 

 

80%黑巧克力控吃巴斯克!濃郁可可配OREO黑餅更有口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克NT.790

圖片來源:亞尼克

巴斯克控這次也有新口味可以吃!「80%喀麥隆黑巧克力雙層巴斯克」將喀麥隆80%黑巧克力融入起司蛋奶餡,讓巴斯克吃起來更加滑順細緻,入口即化的口感中,還能感受到濃厚可可香氣與淡淡焦糖甜香,搭配起司本身的溫潤乳香,鹹甜交織得剛剛好。表面再撒上可可粉,搭配OREO黑餅增加酥脆口感,每一口都能吃到濃郁巧克力、滑順乳酪與脆脆餅乾。

 

 

OREO蛋糕遇上80%黑巧克力!「黑酷曲」一口吃到三種口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆生巧克力黑酷曲NT.585

圖片來源:亞尼克

「80%喀麥隆生巧克力黑酷曲」以鬆軟、帶有空氣感的OREO巧克力風味蛋糕為基底,搭配北海道奶霜與生巧克力,選用比利時貝可拉的喀麥隆80%黑巧克力製成,入口滑順細緻,濃郁可可香氣隨著融化慢慢散開,還能吃到木質調與果乾般的尾韻;中間的北海道奶霜則添了一點清爽奶香,搭配蛋糕的鬆軟、生巧克力的滑順與奶霜的細緻口感,整體吃起來濃郁卻不會太厚重。

 

80%黑巧克力做成生巧克力蛋糕!酥菠蘿帶出鹹香口感

圖片來源:亞尼克

80%喀麥隆生巧克力NT.169

圖片來源:亞尼克

以巧克力蛋奶餡製作,讓蛋糕口感更加滑順細緻,入口就能感受到濃郁的可可香氣,整體吃起來柔滑又不會太厚重。蛋糕中間還加入巧克力酥菠蘿,帶著淡淡鹹香,除了替巧克力風味提味,也增加了酥脆、咀嚼的口感,讓每一口不只有濃郁可可香,還多了一點口感變化。

 

 

生乳捲盲盒換新口味!5款口味一次抽,還有BLACK黑饌新品

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

圖片來源:亞尼克

YTM限定生乳捲盲盒換新檔期啦!這次一次集結5款口味,其中有兩款全新「BLACK黑饌80%喀麥隆脆皮黑巧克力生乳捲」與「BLACK黑饌45%喀麥隆牛奶巧克力生乳捲」,另外還有網路限定的「亞尼克茶拿鐵布丁生乳捲」,以及經典人氣口味「特黑巧克力」和「冠軍原味生乳捲」。每盒售價392元,究竟會抽到哪一款,就看手氣啦!

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