新竹老屋工作咖啡廳,用本性定義的全植餐飲、獨立書店與藝文空間

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新竹老屋工作咖啡廳,用本性定義的全植餐飲、獨立書店與藝文空間

新竹老屋工作咖啡廳,用本性定義的全植餐飲、獨立書店與藝文空間 新竹咖啡廳、新竹老屋、工作咖啡廳
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進興達街的老舊街區,一幢醒目卻又不張狂的老屋靜靜伸展著綠意,江山藝改所,恍若他獨特卻又不衝突的性格,在這個小地方傳達超越物理環境的理念與影響力,曖曖內含光。「第一次來嗎?」推開門,留著大鬍子的所長帶上靦腆笑容問到,熟練地介紹起空間、餐飲和消費原則: 一樓書店與動態展演空間、二樓用餐與靜態展覽空間,店內提供以環境友善與生命關懷為出發點的全植餐飲,採用在地小農、有機、公平貿易的食材,不只是吃食,更是理念與理想的傳達

 

緣起:江山易改 本性難移

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創辦人張登堯大學念的是都市計畫,卻也對當代藝術懷有濃厚興趣,他開始創作並前往美國修讀藝術研究所,2010年返鄉深耕,當時的新竹並沒有藝文空間,於是在江山街成立了江山藝改所,結合藝文展演、講座、咖啡與客棧,希望能將國外多元的非主流思想與在地的文化融合,成為一個藝文交流平台。2018年搬到現址,加入純植餐飲、精品咖啡與獨立書店,中西老新彼此呼應,多元卻不違和,本性不移

 

永續:60多年老屋藝術新生

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1.可可布朗尼 香草冰淇淋

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外表粗曠的可可布朗尼黝亮樸實,點綴焦糖堅果醬、核桃碎,再折上一根迷迭香,如畫作般寫意。現點現烤新鮮上桌,輕敲外皮竟如此堅脆!緩緩劃開送入口中,裡部質地著實令人驚豔,濕潤而不黏膩、鬆綿而飽滿扎實,苦甜可可濃郁醇香,最精妙的是香濃後的一絲苦韻回甘,苦韻之後是堅果香脆融於香甜,揉合薑母畫龍點睛的辣爽餘韻,再挖上一口豆乳香草冰淇淋,溫和而清新,是我吃過最優雅成功的布朗尼-友善食材,用心做出的完美無負擔甜點

 

2.美式咖啡 濃 哥本哈根

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美式咖啡可選濃淡,濃縮咖啡分量不變,做成240ml300ml的選擇,非常體貼人心。咖啡豆可搭配[常態豆]哥本哈根永續風味系列、[限定豆]哥本哈根/柏林或[茶咖啡]常態豆X新竹北埔小農紅茶。常態豆也是淺中焙的質感,風味乾淨,如口帶點果香與酸甜感,擁有可可或堅果的沉穩氣息,搭配溫潤質樸的手感粗陶馬克杯,好似融入江山藝改所的背景,心情也沉澱了下來

3.今日布達碗 檸檬香茅椰香碗

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布達碗又稱佛陀碗或一碗食,以優質穀類、豆類、蔬菜與調料組成,種類不定時更新,是能作為正餐的均衡飲食。今日是檸檬香茅椰香碗,一碗在地小農糙米為主食,依序擺上生菜、楓糖烤時蔬、炸豆包、生菜、時令水果與泰式檸檬香茅椰奶醬。將豆包捲炸出乾爽脆香,裏頭層次分明的豆皮嚼感十足,保有黃豆鮮醇,佐上似有似無的椒鹽香氣,跳脫對炸豆皮的想像。糙米Q香口感粗實,舀上一匙泰式檸檬香茅椰奶醬,南瓜、紅腰豆、雨來菇熬煮出香甜細緻,和清爽的香茅椰奶融成一體,非常柔和涮嘴

 

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如果你喜歡或能接受蔬食,想來嚐嚐融合多元料裡元素與本地食材的餐點,來一份靈魂全植餐點,帶給你更多的啟發與想像

 

 

 
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江山藝改所

地址:新竹市東區興達街1號(南外街32號對面)

電話:035266456

營業時間:14:00-22:00

不限時、插座、WIFI

作者
朝食女孩
「如果 你也剛好喜歡生活」 愛料理愛美食的大學生,把理性與溫柔,都寫進生活的小確幸裡
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「水彈女神」權恩妃熱舞濕身不脫妝!彩妝師公開Waterbomb同款彩妝清單,神級定妝噴霧用法夏天必須學起來

「水彈女神」權恩妃熱舞濕身不脫妝!彩妝師公開Waterbomb同款彩妝清單,神級定妝噴霧用法夏天必須學起來 水彈女神、權恩妃、明星彩妝、定妝噴霧
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心動瞬間_

問就是買!

韓國一年一度舉辦的潑水音樂節《Waterbomb Seoul 》,結合了音樂、戲水,每年都吸引大批海內外觀眾朝聖,受邀出席的K POP卡司陣容也備受關注。最出名的「水彈女神」權恩妃今年也沒缺席,紅色格紋短襯衫,內穿白色比基尼配上熱辣短褲,一登場就讓全場尖叫聲沸騰,除了性感抖胸再掀起話題,在豔陽下熱舞加上水柱狂轟炸,臉上依舊零脫妝,也被敲問翻怎辦到,彩妝師親自公開當天使用的彩妝清單,神級定妝法快跟學!

 

 

 

「水彈女神」權恩妃辣出新高度

 source:silver_rain.__@IG

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source:ayyounging@IG

1995年出生,曾任IZ*ONE隊長的權恩妃,團體解散後轉為SOLO女歌手,2023年首度參加Waterbomb就一戰成名,被受封「水彈女神」,去年因造型引來一片負評,今年披上戰袍火力全開。紅色格紋短上衣,內穿白色比基尼,下半身則是極短牛仔褲,翻跳碧昂絲〈Crazy in Love〉,大露性感側乳,還有結實腹肌,火辣身材完全藏不住,直接從「水彈女神」晉級「水彈女王」。

 

 

權恩妃Waterbomb底妝

資生堂超聚光活膚精華粉底

ESPOIR Be Velvet 絲絨粉底液

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source:SHISEIDO

source:ESPOIR 

在豔陽下肌膚好到發亮的秘密武器,粉絲狂敲碗問用了什麼底妝?彩妝師也特別回覆留言解答,幫權恩妃使用了資生堂「超聚光活膚精華粉底」,像擦保養精華液般的舒服質地,搭配剛剛好的遮瑕度,可重複堆疊增加遮瑕度,上妝輕盈舒適零粉感,水潤透亮超精緻,同時會混合韓國彩妝品牌ESPOIR Be Velvet 絲絨粉底液,這款粉底液也是aespa Winter愛用。

 

 

權恩妃Waterbomb眼妝

 M.A.C柔礦迷光腮紅#Humour Me

 source:silver_rain.__@IG

權恩妃會勾人放電的眼睛,彩妝師幫她使用的眼影其實是M.A.C柔礦迷光腮紅,色號則是中性裸米色調#Humour Me,除了作為腮紅外,因為質地很輕盈,層層疊加也不會後中,用在眼睛上創造出自然的光澤感。

 

 

 

權恩妃Waterbomb腮紅

 source:silver_rain.__@IG

自帶好氣色濾鏡的腮紅,彩妝師使用了兩盤進行疊擦,一盤是Dior的超完美亮妍腮紅#100杏仁烤奶色,混搭Laura Mercier的腮紅#All that Sparkles,大面積的刷在眼下和蘋果肌區,紅潤光澤就像陽光曬過般,充滿活力又滿滿的好氣色。

 

 

權恩妃Waterbomb打亮

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站上Waterbomb舞台,想要吸引全場目光,除了勁歌熱舞、火辣戰袍外,臉上的妝也要精緻有亮點才行!彩妝師使用OFRA打亮餅#Out of this World,帶點青蘋果綠色調,提亮在權恩妃眼頭,讓臉部五官看起來更精緻有立體感。

 

 

權恩妃Waterbomb唇彩

Tonymoly染唇液#7burnt rose

 source:silver_rain.__@IG

權恩妃自帶女王氣場的唇色,使用的是韓國彩妝品牌Tonymoly染唇液#burnt rose,添加多種保濕成分,帶紅感加上滋潤型質地,上唇好塗抹,也能創造染唇效果。

 

 

權恩妃Waterbomb定妝

LAURA MERCIER 鎖妝柔霧定妝噴霧

在烈日下熱舞再加上水槍四方襲擊,權恩妃臉上的妝容依舊完美不脫妝,彩妝師公開超強定妝神器,使用了LAURA MERCIER的鎖妝柔霧定妝噴霧,像雲霧般細柔噴霧,搭配連續噴頭設計,無推進氣體、不含酒精,定妝後感受清爽舒適、妝感不浮粉。而定妝的技巧,彩妝師分享先全臉大面積噴灑定妝噴霧,接著立馬用小電風扇吹乾,重複2~3次,達到定妝封膜的效果,堪稱是神級定妝教科書!同款定妝噴霧台灣預計在今年8月也會上市。

 

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