熟成牛排「S&W」平價版副牌10大必吃!烤半雞鮮甜多汁,結合肉鋪、餐廳還能外帶

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

熟成牛排「S&W」平價版副牌10大必吃!烤半雞鮮甜多汁,結合肉鋪、餐廳還能外帶

熟成牛排「S&W」平價版副牌10大必吃!烤半雞鮮甜多汁,結合肉鋪、餐廳還能外帶  Butcher's Shop、Smith & Wollensky Steakhouse、外帶沙拉、內用餐廳、肉舖商店
share
心動瞬間_

肉肉控快筆記!

妞妞們有吃過「Smith & Wollensky」鮮嫩的牛排嗎?舒適的環境與氣氛,成為許多人約會、慶生的首選餐廳,而近期Smith & Wollensky集團看準了肉肉控們的喜好,打造了全新副品牌「S&W Butcher’s Shop」並把全球首店設立於台北微風信義百貨4樓,結合內用、外帶與肉鋪商店,提供同樣高品質的牛排、更加多元的餐點型態以及輕鬆愜意的用餐氛圍,各位饕客們絕對要來嚐嚐~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop亮點1.

三合一新形態

「S&W Butcher’s Shop」結合了DINE OUT主餐沙拉外帶、DINE IN內用餐廳區與Butcher's Shop肉舖商店三合一新形態!肉舖商店為於餐廳的右側,為獨立銷售空間,販售各式生肉品項,如Smith & Wollensky乾式熟成牛排、美國PRIME等級牛肉、台灣雲林究好豬排等,另有銷售S&W自有酒款與餐飲用具,預計四月中開始營業,住附近的妞妞們想買點頂級肉品,來到這裡準沒錯。

 

 

S&W Butcher’s Shop亮點2.

主打肉食餐點 

餐廳內共有50席座位,整體裝潢延續主品牌Smith & Wollensky的綠色系與木質調,選用柔和樸質的蒼松綠與卡其色搭配,餐廳內部的大片落地窗為空間增添光影變化,半開放式廚房讓用整體用餐氛圍更加生動活潑,牆面則是以各地分店的照片作為點綴。

 

 

 

維持一貫美式風格,以肉食餐點為主打!保留了些許Smith & Wollensky經典菜式,更打造了許多這裡才吃得到的全新菜色,除了有多款單人份量牛排主餐也增加了許多輕食類的選擇,如義大利麵、帕尼尼、三明治和漢堡,另外還有脆皮去骨究好豬腳和華倫斯基烤半雞等主餐,維持超大份量的特色,提供肉食愛好者滿滿的蛋白質。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop亮點3.

美式主餐沙拉

外帶My Salad為美式主餐沙拉,以自選沙拉吧的方式提供,有2款沙拉生菜、5款沙拉醬、超過30種配料與7種肉類可供挑選,附贈手工麵包,另有湯品和飲品可加點。看準信義商圈上班族群的用餐需求,以快速、方便、美味、營養均衡為主打,同時滿足肉食族與草食族的需要,預計於四月中開始供應~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃1.

乾式熟成牛肉丸

使用Smith & Wollensky乾式熟成牛肉製作的手工牛肉丸,肉汁飽滿乾式熟成香氣十足,與白蘭地胡椒醬拌在一起相得益彰,滑順細緻的奶醬帶有淡淡甜味與胡椒辛香,讓肉丸風味更加提升。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃2.

酥炸花枝

有著濃濃台式風味的酥炸花枝也不容錯過~花枝裹上特製起司酥炸粉炸至金黃酥脆,搭配微辣酸甜的綠莎莎醬,綠辣椒與香料帶來不同層次的辛辣味,檸檬畫龍點睛的酸度襯托出花枝的清爽滋味。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃3.

雞翅腿棒棒糖

喜歡吃辣的妞妞絕對要點一份!主廚將雞翅腿處理成棒棒糖形狀方便拿取食用,以水牛城辣醬醃漬入味,搭配墨西哥鄉村醬,酸奶美奶滋平衡辣度,再配上清爽的小黃瓜與西洋芹,讓人一口接一口停不下來~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃4.

酥炸BBQ牛肉春捲

牛肉以香料粉調味後經高低溫二次爐烤,手撕處理牛肉後拌入墨西哥風味BBQ醬與奶油玉米調味,包入春捲後炸至外皮酥脆,手撕牛肉增加口感嚼勁,妞編輯大力推薦大家一定要搭配墨西哥鄉村醬,酸爽的滋味嚐起來讓整體風味更加輕盈。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃5.

S&W 牛排脆薯

來到Smith & Wollensky怎麼能不吃牛排?牛排始終是S&W的強項與主打,將美國PRIME等級牛排煎至外酥內嫩,淋上特製蒜味培根奶油醬,搭配大份量特選美國細薯條,酥脆的口感令人驚艷,另附上清爽的芝麻葉起司沙拉,可以解膩。(薯條真的很好吃)

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃6.

脆皮去骨究好豬腳

選用雲林究好豬腳去骨,先蒸後炸至表皮酥脆,每一口都能嚐到膠質軟嫩、肉質Q彈的口感,搭配蘋果芥末醬,蘋果的甜香提升了法式芥末醬的風味,香甜滋味讓妞編輯一口接一口吃不停,涼拌紫高麗菜更帶來清爽的酸味,而且分量足足有10 oz.肉肉控一定愛~(醬汁搭馬鈴薯泥也很讚)

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃7.

華倫斯基烤半雞

選用台東放養自然雞,將半雞去骨僅留下部分雞翅與腿骨,烤至外皮酥香,雞肉鮮甜多汁與帶有油脂的雞皮搭配風味十足,搭配烤雞的精華雞高湯所做成紅酒雞汁香甜可口,而且還有20oz.超大份量,絕對能讓大家吃得超級飽!

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃8.

S&W乾式熟成牛肉漢堡

乾式熟成牛肉漢堡排足足厚達2公分,富含大量肉汁和乾式熟成獨特風味,並佐以三種醬料焦糖洋蔥、培根醬與S&W特製牛排美乃滋,再加入煎至焦香的培根與切達起司,妞妞們可以自行選擇要不要加搭配奶油生菜、蕃茄、紅洋蔥與酸黃瓜,另附上大份量的美式脆薯,CP值超級高~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃9.

巨大巧克力蛋糕

吃飽飯當然要用甜點結尾呀!Smith & Wollensky的經典超人氣甜點也能在S&W Butcher’s Shop吃到,十層高的巧克力蛋糕不僅口味濃郁豐厚也很吸睛~喜歡巧克力的螞蟻人絕對要點一份。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃10.

巨大聖代

美式風格的餐點當然就是要「大」!巨大聖代杯底鋪滿濃郁綿密的巧克力蛋糕,疊上草莓、巧克力和香草冰淇淋,擠上滿滿的打發鮮奶油,淋上巧克力醬與海鹽焦糖醬,搭配新鮮草莓與炙燒焦糖香蕉,濃郁的甜感吃得滿桌髒兮兮才是美味的證明。

 

 

 

店家資訊>>

S&W Butcher's Shop

地址:微風信義4樓(台北市忠孝東路五段68號)

營業時間:週日至周三 11:00~21:30  週四至周六 11:00~22:00

電話:02-2725-1200

線上訂位:https://reurl.cc/Q4aYVO

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、S&W Butcher's Shop

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

share

名醫傳授白飯怎麼吃不怕胖?「不餓肚減肥3招+133低醣餐盤」公開,3萬人實證有效

名醫傳授白飯怎麼吃不怕胖?「不餓肚減肥3招+133低醣餐盤」公開,3萬人實證有效 白飯減肥、低醣食譜、低醣飲食、減醣飲食、減醣減肥、減醣怎麼吃、減醣瘦身、醫生減肥、醫生瘦身、醫生減肥食譜
share
心動瞬間_

健康又能瘦身…快加入減醣行列!!!

「吃飯皇帝大」會變胖子(笑)?調整碳水化合物、蛋白質、油脂的比例,減少醣類攝取量,以控制血糖、達到減肥效果的「減醣(低醣)飲食」正大勢,由於施行相對簡單,是許多減肥新手的入門法,不過真的只要「白飯1碗變成半碗」就能成功瘦身嗎?現在請到台灣名醫專業現身說法啦~

 

 

 

超過3萬人親身實證

糖尿病醫師教你「不餓肚減肥」

https://www.instagram.com/p/Ca7LGMyBeZ5

source:李恩載IG(示意圖) 

https://www.instagram.com/p/CUgsG5QB2ur

source:白間美瑠IG(示意圖) 

奉行減醣規則,碳水化合物也會大大減少攝取量,不只「澱粉控」崩潰,還讓大食量人叫苦連天,其實不用餓肚子,也能健康「減醣瘦」!糖尿病醫師游能俊照顧過無數糖尿病患者,自己卻糖化血色素和體重都超標、達到醫學認定的肥胖標準,為了脫離疾病風險,他親身試驗打造出「133低醣餐盤」不用吃藥、不用禁食,就成功逆轉糖尿病前期、甩肉24KG,6年來的體脂率維持在20%以下!!!

 

 

 

「133低醣餐盤」公開

裝盤、進食有訣竅

source:博客來 

source:博客來 

133低醣餐盤是什麼?簡單來說就是每餐只吃約40克的白飯、1/4顆饅頭分量的「1份醣」,後面的3、3分別是「3份蛋白質+3份蔬菜」,不用怕飽足感不夠,還能減少血糖升幅,醫生建議用餐時首先「把半碗或更少的飯裝好」,再把蔬菜、蛋白質往上加,進食時先食用蔬菜以及蛋白質,配菜吃兩次後才吃到飯,不管是糖尿病患者或是想減重的一般人都能無痛開始挑戰。

 

 

 

不餓肚減肥3大招!

什麼都可以吃的飲食法

source:博客來  

source:博客來  

現在挨餓減肥已經不流行、也不健康,醫生建議的第一招就是得「一日三餐」,並不會因為減醣飲食而捨棄美味,不管是麵飯粥,還是可頌麵包、饅頭小籠包等,都可以成為133餐盤上的佳餚,另外「水果」不只含糖也是含醣食材,要斟酌時機、份量攝取,最後一招在於點心,可以安心攝取低醣配方的點心,讓減肥之路可以長久、無壓力的持續下去~

 

 

 

source:博客來 

游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤:超過30,000人次實證,有效擺脫高血糖、高血壓,瘦身減脂,遠離慢性病【隨書附贈:可剪裁「食材測量表」】

更多的減醣秘訣在書裡!游能俊醫師與主廚聯手研發從中式小點、米飯、麵食、沙拉到烘焙點心的「低醣配方版本」,經過團隊測試豐富多變的料理,保證吃不膩、血糖不振盪,還貼心附上可剪裁的食物分量表,剪下來貼在冰箱上超便利。

 

 

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題