熟成牛排「S&W」平價版副牌10大必吃!烤半雞鮮甜多汁,結合肉鋪、餐廳還能外帶

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熟成牛排「S&W」平價版副牌10大必吃!烤半雞鮮甜多汁,結合肉鋪、餐廳還能外帶

熟成牛排「S&W」平價版副牌10大必吃!烤半雞鮮甜多汁,結合肉鋪、餐廳還能外帶  Butcher's Shop、Smith & Wollensky Steakhouse、外帶沙拉、內用餐廳、肉舖商店
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肉肉控快筆記!

妞妞們有吃過「Smith & Wollensky」鮮嫩的牛排嗎?舒適的環境與氣氛,成為許多人約會、慶生的首選餐廳,而近期Smith & Wollensky集團看準了肉肉控們的喜好,打造了全新副品牌「S&W Butcher’s Shop」並把全球首店設立於台北微風信義百貨4樓,結合內用、外帶與肉鋪商店,提供同樣高品質的牛排、更加多元的餐點型態以及輕鬆愜意的用餐氛圍,各位饕客們絕對要來嚐嚐~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop亮點1.

三合一新形態

「S&W Butcher’s Shop」結合了DINE OUT主餐沙拉外帶、DINE IN內用餐廳區與Butcher's Shop肉舖商店三合一新形態!肉舖商店為於餐廳的右側,為獨立銷售空間,販售各式生肉品項,如Smith & Wollensky乾式熟成牛排、美國PRIME等級牛肉、台灣雲林究好豬排等,另有銷售S&W自有酒款與餐飲用具,預計四月中開始營業,住附近的妞妞們想買點頂級肉品,來到這裡準沒錯。

 

 

S&W Butcher’s Shop亮點2.

主打肉食餐點 

餐廳內共有50席座位,整體裝潢延續主品牌Smith & Wollensky的綠色系與木質調,選用柔和樸質的蒼松綠與卡其色搭配,餐廳內部的大片落地窗為空間增添光影變化,半開放式廚房讓用整體用餐氛圍更加生動活潑,牆面則是以各地分店的照片作為點綴。

 

 

 

維持一貫美式風格,以肉食餐點為主打!保留了些許Smith & Wollensky經典菜式,更打造了許多這裡才吃得到的全新菜色,除了有多款單人份量牛排主餐也增加了許多輕食類的選擇,如義大利麵、帕尼尼、三明治和漢堡,另外還有脆皮去骨究好豬腳和華倫斯基烤半雞等主餐,維持超大份量的特色,提供肉食愛好者滿滿的蛋白質。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop亮點3.

美式主餐沙拉

外帶My Salad為美式主餐沙拉,以自選沙拉吧的方式提供,有2款沙拉生菜、5款沙拉醬、超過30種配料與7種肉類可供挑選,附贈手工麵包,另有湯品和飲品可加點。看準信義商圈上班族群的用餐需求,以快速、方便、美味、營養均衡為主打,同時滿足肉食族與草食族的需要,預計於四月中開始供應~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃1.

乾式熟成牛肉丸

使用Smith & Wollensky乾式熟成牛肉製作的手工牛肉丸,肉汁飽滿乾式熟成香氣十足,與白蘭地胡椒醬拌在一起相得益彰,滑順細緻的奶醬帶有淡淡甜味與胡椒辛香,讓肉丸風味更加提升。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃2.

酥炸花枝

有著濃濃台式風味的酥炸花枝也不容錯過~花枝裹上特製起司酥炸粉炸至金黃酥脆,搭配微辣酸甜的綠莎莎醬,綠辣椒與香料帶來不同層次的辛辣味,檸檬畫龍點睛的酸度襯托出花枝的清爽滋味。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃3.

雞翅腿棒棒糖

喜歡吃辣的妞妞絕對要點一份!主廚將雞翅腿處理成棒棒糖形狀方便拿取食用,以水牛城辣醬醃漬入味,搭配墨西哥鄉村醬,酸奶美奶滋平衡辣度,再配上清爽的小黃瓜與西洋芹,讓人一口接一口停不下來~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃4.

酥炸BBQ牛肉春捲

牛肉以香料粉調味後經高低溫二次爐烤,手撕處理牛肉後拌入墨西哥風味BBQ醬與奶油玉米調味,包入春捲後炸至外皮酥脆,手撕牛肉增加口感嚼勁,妞編輯大力推薦大家一定要搭配墨西哥鄉村醬,酸爽的滋味嚐起來讓整體風味更加輕盈。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃5.

S&W 牛排脆薯

來到Smith & Wollensky怎麼能不吃牛排?牛排始終是S&W的強項與主打,將美國PRIME等級牛排煎至外酥內嫩,淋上特製蒜味培根奶油醬,搭配大份量特選美國細薯條,酥脆的口感令人驚艷,另附上清爽的芝麻葉起司沙拉,可以解膩。(薯條真的很好吃)

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃6.

脆皮去骨究好豬腳

選用雲林究好豬腳去骨,先蒸後炸至表皮酥脆,每一口都能嚐到膠質軟嫩、肉質Q彈的口感,搭配蘋果芥末醬,蘋果的甜香提升了法式芥末醬的風味,香甜滋味讓妞編輯一口接一口吃不停,涼拌紫高麗菜更帶來清爽的酸味,而且分量足足有10 oz.肉肉控一定愛~(醬汁搭馬鈴薯泥也很讚)

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃7.

華倫斯基烤半雞

選用台東放養自然雞,將半雞去骨僅留下部分雞翅與腿骨,烤至外皮酥香,雞肉鮮甜多汁與帶有油脂的雞皮搭配風味十足,搭配烤雞的精華雞高湯所做成紅酒雞汁香甜可口,而且還有20oz.超大份量,絕對能讓大家吃得超級飽!

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃8.

S&W乾式熟成牛肉漢堡

乾式熟成牛肉漢堡排足足厚達2公分,富含大量肉汁和乾式熟成獨特風味,並佐以三種醬料焦糖洋蔥、培根醬與S&W特製牛排美乃滋,再加入煎至焦香的培根與切達起司,妞妞們可以自行選擇要不要加搭配奶油生菜、蕃茄、紅洋蔥與酸黃瓜,另附上大份量的美式脆薯,CP值超級高~

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃9.

巨大巧克力蛋糕

吃飽飯當然要用甜點結尾呀!Smith & Wollensky的經典超人氣甜點也能在S&W Butcher’s Shop吃到,十層高的巧克力蛋糕不僅口味濃郁豐厚也很吸睛~喜歡巧克力的螞蟻人絕對要點一份。

 

 

 

S&W Butcher’s Shop推薦必吃10.

巨大聖代

美式風格的餐點當然就是要「大」!巨大聖代杯底鋪滿濃郁綿密的巧克力蛋糕,疊上草莓、巧克力和香草冰淇淋,擠上滿滿的打發鮮奶油,淋上巧克力醬與海鹽焦糖醬,搭配新鮮草莓與炙燒焦糖香蕉,濃郁的甜感吃得滿桌髒兮兮才是美味的證明。

 

 

 

店家資訊>>

S&W Butcher's Shop

地址:微風信義4樓(台北市忠孝東路五段68號)

營業時間:週日至周三 11:00~21:30  週四至周六 11:00~22:00

電話:02-2725-1200

線上訂位:https://reurl.cc/Q4aYVO

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、S&W Butcher's Shop

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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《親愛壞蛋》7大原罪角色分析!隋棠衝動引火自焚?項婕如為他爭風吃醋引霸凌爭議?

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析!隋棠衝動引火自焚?項婕如為他爭風吃醋引霸凌爭議? 親愛壞蛋、隋棠、溫昇豪、六月、項婕如、林暉閔、修杰楷、禾浩辰、7原罪
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本週六完結!

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Sourcedramasettv@instagram

隋棠、温昇豪、六月主演的《親愛壞蛋》是TVBS首部原創影集,也是犀利CP睽違13年再度飾演夫妻的驚喜之作,講述隱藏在每個上流家庭中不為人知的秘密,結合夫妻關係、階級霸凌、媒體帶風向等議題,其中以校園霸凌、親子間的代溝為故事主線,而劇中寫實、明確的角色特質分別代表著七宗罪,爆米花小姐火速為大家展開分析!

 

 

 

///以下涉及討論劇情,請斟酌閱讀///

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析1.韓真真

隋棠飾演的「韓真真」,映文的媽媽,正義感十足、喜歡多管閒事,路見不平拔刀相助固然是好事,但反面來看就顯得衝動不理智,一心想為子女好卻忽略了孩子真正的需求,發現學校有霸凌的情況發生,一氣之下跑去找老師,結果真相大白後,傷害到自己最在乎的人,象徵7原罪當中的「憤怒」

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析2.莊俊傑

溫昇豪飾演「莊俊傑」,真真的丈夫,是一名落魄的肉文小說家,筆名為親愛壞蛋,整天做賣書賺大錢的白日夢,甚至不惜借高利貸,最後賣到掉房子還債,搬進天鴻社區,他哪怕是去找一份打工都比每天躺在網咖找靈感強,好吃懶做屬於7原罪的「怠惰」

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析3.路湘婷

六月飾演「路湘婷」,貴婦團之首,先生范永誠、兒子范彥智,為了做人上人費盡心力嫁進掌管天城集團的范家,老公小孩在她的人生中就是光榮徽章般的存在,高高在上、虛榮、冷血捨棄沒有利用價值的人,代表7宗罪裡的「傲慢」

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析4.莊映文

項婕如飾演「莊映文」,在前一間學校時因為心儀的男同學喜歡上自己的閨蜜,就偷偷錄他們獨處的影片再傳給班上同學,造成排擠現象,事跡敗露後壓力過大自殺、吃憂鬱藥而產生記憶錯亂,象徵7宗罪裡的「嫉妒」

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析5.范彥智

林暉閔飾演「范彥智」,為了達到媽媽的要求,從小就像機器人一樣聽從吩咐,導致他喪失對人生的自主權和生存價值,想法開始崩塌,行為也出現偏差,偽造文憑、吸毒、酗酒通通做,來滿足自己追求自由的胃口,屬於7原罪的「暴食」

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析6.范永誠

修杰楷飾演「范永誠」,家中獨子,媽媽是天城集團創辦人范春雲,不願接班讓壓力全落到兒子頭上,因為長期被范春雲控制,所以長大後叛逆只想擺脫這層關係,從事新聞媒體業,忽視家庭、放縱慾望,在外有小三,代表7原罪的「色慾」

 

 

 

《親愛壞蛋》7大原罪角色分析7.姜正明

禾浩辰飾演「姜正明」,棒球界的超級新星,有望前進大聯盟,在內是媽媽的驕傲、在外是國家之光,老婆的崇拜以及與經紀人的婚外情都不願放手,隱瞞很多事實,象徵7原罪中的「貪婪」

 

 

 

看完上述的角色分析,大家有沒有更瞭解劇情設定了呢?《親愛壞蛋》即將在本週6月10日迎來大結局,妞妞們要記得準時收看唷!

 

 

 

Source《親愛壞蛋》@Facebook

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