中秋一起烤「土」吃!3種土司新吃法立刻攻佔女孩舌尖,吃完還想再來一片!

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中秋一起烤「土」吃!3種土司新吃法立刻攻佔女孩舌尖,吃完還想再來一片!

中秋一起烤「土」吃!3種土司新吃法立刻攻佔女孩舌尖,吃完還想再來一片! 吐司、中秋、烤肉、土司、瑞穗、鮮乳、晨光
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土司新吃法也太誘人了啦♡

悶了好一陣子,趁著中秋節在家烤肉來撫慰一下心情吧!(想吃還要找理由XD)講到烤肉食材,妞編輯自己最不能少的肯定是好吃的土司,微微烤焦的酥脆表皮,咬下去的香濃奶味真的讓人想再來一片!而說到土司的首選,怎麼能忘了小7就能買到的「瑞穗鮮乳土司」「晨光嚴選土司」呢!有時候就是吃膩了一般烤肉想來點變化,這次妞編輯要來挑戰不一樣的土司烤肉創意新吃法!GO~

 

 

1.鳳梨夾肉土司

鹹甜的新滋味讓人口水直流!

 

 

 

 

提到瑞穗鮮乳土司,妞編輯身邊真的沒有一個人不愛,打開包裝立刻就聞到濃濃的奶香味,讓人忍不住想撕開鬆軟的土司先嚐一口,光是單吃就很好吃!而這次除了土司夾肉,妞編輯更要加進私藏的秘密武器「烤鳳梨」!真的不要小看烤過的鳳梨,蒸發水分後更是將甜度完整釋放,夾著肉片配上瑞穗鮮乳土司一起大口咬下,鹹甜鹹甜的滋味又帶著鳳梨甜香與土司奶香,真的會一吃上癮~讓人停不下嘴!

 

 

2.豪華土司披薩

一口就能吃進各種山珍海味!

 

 

 

 

如果想嘗試豐盛的豪華烤肉料理,那一定要試試會牽~絲~的「豪華土司披薩」,想吃什麼烤肉食材就加什麼,不管是充滿培根、肉片的肉食主義還是加入烤蝦、烤花枝的海味都沒問題!放上一些甜椒蔬食,最後再大把大把將起司絲撒好撒滿(起司控真的會愛慘♥д♥),超豐富的美味土司披薩完成!

 

 

 

 

經過低溫熟成和多道壓延技術的晨光嚴選土司,單吃進去真的是超柔軟Q彈的口感,烤過之後更是多層次的外酥內軟,做成土司披薩更是讓今年烤肉也能來點不一樣的微精緻料理呢!妞編輯也小提醒,烤的時候可以用鋁箔紙包住披薩,讓受熱更均勻又不容易烤焦唷~

 

 

3.黑巧司甜心

女孩的第二個胃也好滿足~

 

 

 

 

吃完這麼多鹹食,最後一定也要滿足一下女孩們的甜點胃呀!棉花糖肯定是妞編輯的首選,與添加了優質瑞穗鮮乳的瑞穗鮮乳土司一起慢火烤,瞬間讓空氣中充滿了誘人的奶香和甜甜的棉花糖味道,最後再不手軟的淋上巧克力醬一起吃下去,這真的是中秋烤肉最潮土司新吃法,瞬間就讓整包土司完食,只好到巷口小7趕緊補貨!(笑)

 

 

 

 

今年中秋節妞妞們準備好烤肉食材了嗎?妞編輯直接主動說要負責買土司XD,喜歡牛奶香氣多一些的可以買瑞穗鮮乳土司,想吃經典柔軟土司口感的就要選晨光嚴選土司,這次更推出中秋限定活動,於9/15起,手機直接透過LINE禮物就能買好土司送給朋友就能獲得LINE POINTS回饋,就算還不能大型群聚烤肉也沒關係,用一樣好吃的土司感受一樣的歡樂中秋!

 

 

攝影/妞新聞

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「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓!

「米其林主廚江振誠」高空策展!饗 A Joy《四季交饗曲》狂推「Selective Dining」,3/1手刀預訂激戰86樓! 饗AJoy、江振誠、四季交饗曲、SelectiveDining、米其林體驗、台北101、高空美食
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「Selective Dining」讓你可以更優雅、有策略地品嚐!

頂級餐飲品牌「饗 A Joy」要跟國際名廚江振誠重磅合作啦!他們聯手推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》,不只菜色全面升級,更將顛覆你對Buffet的想像!

 

 

目錄

 

饗 A Joy x 江振誠,強強聯手打造「四季交饗曲」!

奢華Buffet的天花板「饗 A Joy」這次真的玩大了,竟然請來國際名廚江振誠(Chef André Chiang)共同策劃年度企劃—《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan’s Four Seasons》!這個史無前例的合作,將從2026年4月1日正式啟動,以每三個月為一季,帶你展開台灣四季更迭的頂級味覺篇章。

 

這麼重大的美食盛事,訂位資訊當然要筆記好囉!將於 3月1日上午9:00開放網路預訂,同日上午10:00則開放電話預訂。想在高空86樓體驗這場美食饗宴的妞妞們,時間一到可要手刀搶位了!

 

江振誠主廚以「四季」作為最主要的敘事軸線,將春、夏、秋、冬的風情轉譯為四個季度的味覺章節。他更將高端Buffet的概念推進到「Selective Dining精選盛宴」,徹底把「饗 A Joy」升級為2.0版本!饗賓集團董事長陳毅航也表示,這次不僅是年度菜單企劃,更是希望透過江主廚的詮釋,以全新標準展現台灣四季之美,向世界發聲呢!

 

 

什麼是「Selective Dining」?Buffet不再吃到飽,而是「精選盛宴」!

妞妞們是不是每次去Buffet,都想把所有料理都吃過一輪才覺得值回票價呢?江振誠主廚這次就要顛覆大家對Buffet的既定印象啦!他提出的「Selective Dining」核心概念,就是鼓勵賓客「先觀察、再選擇,做出有意識的選擇」。主廚比喻,這就像我們走進迪士尼樂園,會先研究園區配置、規劃路線,最後完成一條最符合自己喜好的探索旅程。在饗 A Joy,你也可以用這樣優雅的步調,選出你的「美食攻略」!

 

想像一下,在琳瑯滿目、處處都是亮點的饗 A Joy,以「山、海、原、城四境」為空間主軸,將台灣的自然地貌、文化脈絡與都會靈感,通通轉化為沉浸式的用餐場景。全場規劃了八大餐區、匯集300多道料理,從冷盤、熱鍋、烤炸、湯品、甜點到飲品,每一個餐區都像一座風味展台,讓人目不暇給!

 

妞妞們可以像暢遊樂園或參觀展覽一樣,先用眼睛和直覺「選展」,再用味覺來完成屬於自己的專屬路線。從入口的驚喜、暖心的溫度,到最後的飽足與餘韻回味,都能被有儀式感地記錄下來。吃,不再只是填飽肚子,更像是一場可以漫遊、可以收藏的美學體驗!

 

江主廚「嚐鮮、暖心、滿胃」三大主旋律,帶你品味台灣山海滋味

江振誠主廚這次不只帶我們「選展」,更以台灣的山海地貌、文化脈絡與城市靈感為基礎,發展出品味節奏的三大主旋律:「嚐鮮、暖心、滿胃」。這不只是一套料理的結構,更是主廚他一貫的品嚐順序:從第一口的好奇探索,到被細膩照顧所帶來的安心感,最後在滿足之中完美收束,是不是超有深度!

在主廚的詮釋中,饗 A Joy的「山、海、原、城」四境,更被轉化為四種情感意象:

  • 山,是充滿靈性的野
  • 海,是探索未知的岸
  • 原,是溫暖回憶的味
  • 城,是建造希望的夢
  •  

四境與「嚐鮮、暖心、滿胃」彼此呼應,引領著賓客在空間與味覺之間自由移動,感受季節與情緒的流轉。在主廚的規劃下,每一季度的主題都將座落於獨立料理展台,並隨著季節更迭調整展台設計與服務形式。料理將以「現場完成」或「到席揭示」的方式呈現,讓取餐不再只是拿取,而更像拆開一份精緻的禮物,在打開、理解與入口之間,多了一段欣賞與想像的過程。從All you can eat到All you can enjoy,讓驚喜成為整體用餐體驗的共同語言,這點真的太厲害了!

 

 

2026「春季菜單」搶先看,米其林等級豪華陣容!

首先是超豪華的「海鮮拼盤」,有清燙日本生蠔、俄羅斯雪蟹腳、冰鮮白蝦、麻油鮮煮活紅蟳、日本北海道半殼扇,還有蒜香檸汁蒸海螺,搭配香檳,光想就流口水!再來是炙燒系列,A5和牛紐約客握壽司、比目魚緣側、黑鮪大腹、唐墨胭脂蝦、松葉蟹、青魽,每一貫都像藝術品!

 

手捲區也沒在客氣,蟹膏干貝、紫蘇味噌黑鮪、海膽甜蝦,光聽名字就覺得鮮甜爆棚。還有超特別的「炙烤炭香和牛舌餅」(4/1上市),以及「鮑魚四吃」:煎鮑魚佐肝醬、炸帶殼活鮑魚、煙燻鮑魚佐番茄淡菜、磯煮鮑魚箱壽司,完全是痛風餐等級的享受啊!

 

不只如此,還有石斑魚骨膠原白湯、帝王蟹泡飯、環島西班牙海鮮飯,搭配主廚鹽酥雞腿佐九層塔片、香拌炸透抽佐糯米椒,根本是台灣味與國際味的完美融合!小籠湯包也有松露和蟹黃口味,甜點則是女王蜂龍眼蜜雞蛋糕佐大甲芋頭冰淇淋,以及各式寶島果乾蜜餞,已經迫不及待要衝了!

 

 

饗 A Joy 訂位資訊

饗 A Joy地址|台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓

訂位官網|feastogether.com.tw/booking/Ajoy

 

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