乘著風來到新竹縣關西鎮、尖石鄉，延著清徹的油羅溪，探訪關西最高峰外鳥嘴山，亦稱關西鳥嘴山，從國家森林步道的水田林道登山口起登，順訪鴛鴦谷瀑布、新竹尖石景觀餐廳、馬武督錦山糯米橋、關西仙草等，兼具自然歷史美食的山系之旅，本篇將介紹外鳥嘴山路線行程、關西尖石秘境景點美食一日遊，來場大自然的山林之旅。
▎怎麼去新竹關西、尖石秘境景點？
新竹關西、尖石秘境景點如：外鳥嘴山、水田林道、鴛鴦谷瀑布、魔法女屋、馬武督錦山糯米橋等，雖位處深山秘境，但其行經道路：北118縣道、竹58鄉道、竹29鄉道，皆道路平坦好開，皆可依各景點秘境搭乘公車客運抵達，若將各景點安排一日遊，Sora建議自行開車較為方便！
自行開車
除了外鳥嘴山需將GPS導航設置在鴛鴦谷休閒養殖農場，魔法女屋、馬武督錦山糯米橋、源式仙草，依欲前往地點的停車位置輸入即抵達。
關於停車
- 外鳥嘴山、水田林道、鴛鴦谷瀑布：水田林道端入口旁邊有一處泥地停車場（鴛鴦谷休閒養殖農場往前行），約可停6台車，建議提早抵達，避免找不到車位，沿線雖是白線，但車道較窄，停車不易。
- 魔法女屋：設有專屬餐廳專屬三個停車場，車位多
- 馬武督錦山糯米橋：118縣道33.5km旁白線空地
- 源式仙草：關西鎮第一停車場，離源式仙草僅150公尺
▲外鳥嘴山停車處
大眾運輸
一般認為秘境景點，大眾運輸應該較難以抵達，但在新竹縣政府觀光旅遊的推廣下，日漸便利，可搭乘下列公車客運遊下列新竹關西尖石秘境景點！
從新竹客運「竹東站」
1.搭乘新竹客運5631（竹東－八五山(經煤源)）：
去程班次時間：08:30、11:20、13:00、17:00
返程班次時間：08:10、09:50、12:40、14:20
- 外鳥嘴山、水田林道、鴛鴦谷瀑布：「水田站」下車，步行1.2公里，車程時間約1小時5分鐘
- 魔法女屋：「拉號站」下車，步行4.1公里，車程時間約1小時12分鐘
2.搭乘新竹客運5634（竹東－中壢(經關西)）：班次時間較多，可詳閱公車動態
- 源式仙草：「關西站」下車，步行50公尺，車程時間約54分鐘
從新竹客運「關西站」
- 馬武督錦山糯米橋：「統一健康世界站」下車，下車即抵達
1.搭乘新竹客運5638（關西－金鳥樂園）
去程班次時間：10:00、12:15、16:35、18:40
返程班次時間：06:00、10:30、12:45、17:05
2.搭乘新竹客運5637（關西－六曲窩）
去程班次時間：08:00、17:45
返程班次時間：06:25、08:30
▎新竹關西尖石秘境一日輕旅行
| 預估時間 | 行程 | 內容 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 05:45-06:00 | 在地早餐 | 當地著名中式早餐、登山前的準備 | 新竹縣關西鎮正義路 吳家小籠包專賣店 |
| 06:00-13:00 | 漫遊山林 | 國家森林步道/關西最高峰 | 由水田林道端出發至外鳥嘴山，此路線較需經驗、體力，建議平時有登山者。 |
| 13:00-14:30 | 秘境瀑布 | 享受滿載負離子 | 鴛鴦谷瀑布 |
| 14:30-16:30 | 賞花觀景 | 群山下的美食饗宴 | 魔法女屋 |
| 16:30-17:30 | 歷史遺跡 | 三孔石拱橋 | 馬武督錦山糯米橋 |
| 17:30-18:00 | 特色伴手 | 返程外帶沁涼仙草茶 | 源式仙草 |
▎新竹關西、尖石秘境景點介紹
新竹縣內的關西鎮、尖石鄉，擁有多條著名步道如：司馬庫斯巨木群步道、霞喀羅古道等，還有水田林道、外鳥嘴山、鴛鴦谷瀑布、馬武督錦山糯米橋等秘境景點。而綠色山脈連接起新竹縣關西鎮、尖石鄉，走過美麗的林相、沐浴在森林瀑布、再探訪歷史，一年四季皆適合前往。
若只想輕鬆休閒當網美，除了外鳥嘴山，其餘秘境景點可各別前往，安排2天1夜或3天2夜更能體驗慢活步調。若具備一定體能或有登山習慣者，可與外鳥嘴山串連成一日遊，將新竹關西尖石秘境景點一網打盡！不論前往新竹關西、尖石秘境景點任一處，皆為親近山林的山林之旅，將新竹縣美麗的綠色山脈，盡收眼底，留下美好回憶！
水田林道
早晨的曙光輕拂在為國家森林管轄範圍的－水田林道上，揭開了山的樂章，若稱外鳥嘴山是華麗的主旋律，那水田林道就是山的搖藍曲，寧靜優雅、平易近人卻又少不了它，猶如水田林道主線通往外鳥嘴山、鴛鴦谷瀑布，水田林道支線則通往北得拉曼山神木步道。而寧靜的水田林道線主線，全長3.6公里，平緩易行，2.8k前為水泥路，之後為小碎石礫，唯獨綠色青苔覆蓋在地面上，需慢行小心滑倒。
水田林道柵欄處可以看到鴛鴦谷瀑布的指示牌1.8km，以及柵欄後二塊大石是為了管制汽車車輛進入！
水田林道身為新竹林區管理處16條林道之一，平坦好走，若本日只想輕鬆感受山林、陽光、植物，是很棒的選擇，且仍然有專屬清晨限定的斜射光！
清晨的水氣、陽光，孕育了水田林道上的花草植物，蹲下來看發現一株花朵晶瑩透亮、果實可愛的杜若！
水田林道做為登上外鳥嘴山、鴛鴦谷瀑布，是個美麗的開始；若專程只為水田林道，也可細細品味林道上多種豐富的生態、植物，會發現不少驚喜！
外鳥嘴山
關西外鳥嘴山海拔高度1350公尺，全程約7.1公里，全程漫步在原始森林中，充滿生命力、朝氣蓬勃的各類昆蟲植物，令人忍不住蹲下說Hello，而高聳參天、造型奇特的樹木，令人驚嘆！陽光不時穿透林間縫蔭，為外鳥嘴山增添了美麗的光彩，登上山頂可俯瞰如翠玉寶石般的石門水庫湖景，想似老鷹盤旋山頂，享受360寬廣視野！但外鳥嘴山路徑神秘非凡，易被美麗的山林所迷惑，時而路線被生長茂盛的叢林所掩，其難度需經過平日的緞練、做好萬全的登山準備、下載離線地圖、留意天氣預報，再登上這座關西最高峰－外鳥嘴山，而本篇將重點介紹外鳥嘴山、後續行程規劃，更詳細的路線說明請參閱：＜外鳥嘴山｜停車、水田林道登山口、地圖路線難度新手攻略＞。
水田林道端入口→外鳥嘴山第二登山口→蓮包山岔路→馬武督瀑布岔路→外鳥嘴山→外鳥嘴山第一登山口
▲外鳥嘴山路線圖
外鳥嘴山第二登山口前的水田林道上，晨曦曙光穿過樹林，看起來好耀眼，為本次外鳥嘴山之旅帶來美好的啟程，這也是清晨限定，為努力早起、喜愛山林的朋友獻上祝福。
抵達外鳥嘴山第二登山口，登山口位置距離水田林道的道路是有高度落差的，這也是山以另一種形式提醒著山友，登外鳥嘴山須具備一定的登山體力、準備。
走入外鳥嘴山，彷彿走入亞馬遜叢林，樹木挺拔參天、各式植物活潑茂盛，充滿生機，但也因此可能迷罔，而誤入森林不知所云的山徑。
巧遇白鶴蘭，想起在水田林道上遇到的山友尋蘭之旅，白鶴蘭也稱白花根節蘭，花型清新優雅、小而靈巧，最特殊處是唇瓣上似「人」字，於外鳥嘴山6-8月間可見，若不仔細觀察有時真的容易錯過！
在外鳥嘴山這座大自然的戶外教室，不只有豐富的植物、還有清脆悅耳的蟲鳴鳥語響透林間，但只聞其聲、不見其影，只能默默的觀察上圖中昆蟲的空殼！
外鳥嘴山來回往返需5-6小時，較需體力，有時不妨停下來休憩，也為行徑的過程留下影像紀錄，並觀察這座山的豐富生態、感受森林帶來的療癒。
造形奇特的板根，也是外鳥嘴山較為特殊的景色之一。
外鳥嘴山許多岔路，除了依據離線地圖外，在一些岔路口會看到熱心的山友留下指標記錄，而上圖中往右取即為外鳥嘴山！
越近外鳥嘴山的山頂視野越好，看向遠方山巒，會讓人忘卻了煩腦，但此處還不是外鳥嘴山最高點！
看到這顆似鳥嘴的岩石，即是外鳥嘴山的山頂，視野寬廣，海拔高度1,350公尺！
新竹縣關西鎮與桃園市復興區相鄰，山區氣候多變，在外鳥嘴山山頂有時晴空萬里、雲霧繚繞，周圍的景色與可眺望的石門水庫湖景也千變萬化，可多次前往這座關西最高峰－外鳥嘴山！
鴛鴦谷瀑布
位於新竹縣尖石鄉的鴛鴦谷瀑布，水源來自油羅溪，是藏於森林中4個瀑布群串連而成，而在水田林道1.8k處標示的鴛鴦谷瀑布入口，前往的是女人瀑布－鱸潭瀑布，其餘還有勇士瀑布、鴛鴦谷瀑布（男人瀑布）、小瀑布（玉女瀑布）等3個無標示、需溯溪探索的瀑布，若剛登完外鳥嘴山，Sora是較建議至最易抵達的鱸潭瀑布，安全、放鬆心情的沐浴在滿載的負離子中！
從外鳥嘴山第一登山口出來準備前往鴦鴦谷瀑布，雖太陽已高掛上空，但水田林道上的陽光迷人，仍讓人忍不住抬頭望向天際，深深的吸一口氣。
從外鳥嘴山第一登山口返回水田林道主線上，步行約15分鐘可抵達水田林道主線1.8k處鴛鴦谷瀑布入口！
位於鴛鴦谷瀑布石階旁，秋海棠成為了最主要的焦點，在這一片山林中增添了粉色浪漫的氣息！
在鴛鴦谷瀑布中，沒有過多的人工棧道，一切是這麼的綠又易親近，也舒緩了剛登完外鳥嘴山的步伐。
鴛鴦谷瀑布源自新竹縣重要的水源地－油羅溪，清徹翠綠的水只可以遠觀不可近戲！
從入口經過步行30分鐘，途經一小段被青苔所覆蓋的石塊，就抵達鴛鴦谷瀑布中的鱸潭瀑布！穿上青苔的石塊，雖然乍聽下好像很艱辛，但只要留心腳步，慢行即可通過！
鴛鴦谷瀑布往返約1小時10分鐘，位於深山中的它，原始但易親近，也是自然界昆蟲植物的棲習地，輕鬆休閒，親子可以同往，相當推薦給大家的瀑布秘境！
馬武督錦山糯米橋
提到新竹縣關西鎮糯米橋，多數人回憶起的是位於關西鎮中心的東安古橋，可能較不知往關西118縣道羅馬公路上的統一渡假村對面，也有座維護相當完整、造型典雅的三孔石拱橋，名為馬武督錦山糯米橋的它，建造於昭和十三年（民國27年），若非住宿於此或返程經過，可能就錯過這段賽夏族與客家族群往返的歷史見證，停留時間大約15分鐘。
糯米橋的由來：是昔日先民因物資匱乏的情況下，水泥取得不易，以糯米、紅糖與石灰等材料，運用傳統工法所製成的橋樑。
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▎新竹關西、尖石當地餐廳美食
在前往外鳥嘴山、水田林道前，會建議在熱鬧的新竹縣關西鎮正義路上，採買一下行動糧、早餐、洗手間，因為水田林道、外鳥嘴山、鴛鴦谷瀑布戶外皆未設置洗手間，做為上山前的中繼站這裡是個很好的選擇，離水田林道也僅30分鐘的車程時間；而下山後也可到離水田林道較近的鴛鴦谷休閒養殖漁場、或本篇中位於拉號部落中的新竹尖石景觀餐廳－魔法女屋，用餐兼欣賞四季花卉、山嵐間的雲霧的變化，其中8-9月間還有少數在新竹可看到的金針花園可觀賞。
吳家小籠包專賣店
店內有販售蔥花手工蛋餅、蔥花蛋、豆漿，以及以老麵發酵、肉餡口味恰到剛好的厚皮小籠包，等待的過程中，發現不少當地居民購買，是當地著名的中式早餐店！
吳家小籠包專賣店店家資訊
- 營業時間：週一至週日 05:00－12:00
- 地址：新竹縣關西鎮正義路171號
- 電話：03-5171998
魔法女屋
位於新竹縣尖石鄉拉號部落中，海拔高度750公尺的魔法女屋，被一座座連綿起伏的山巒所包圍，時而雲霧飄渺，彷彿仙境，時而天氣晴朗，壯麗山丘近在眼前；並擁有大片寬廣的綠色的草皮、竹林小徑等，清靜悠閒，也是少數在新竹縣尖石鄉擁金針花園的景觀餐廳。
園區花卉景觀：
- 4月澳洲茶樹花季
- 8-9月金針花
- 9-10月金花石蒜
- 不僅繡球花季才開花的繡球花
魔法女屋緊鄰著山林，也可在戶外感受群山懷抱。
魔法女屋內的樹種皆為當地原有，位於日式鳥居後方高聳的許願樹佇立在這座山林旁，讓人有種神聖莊嚴感，彷佛存在著樹之精靈。
魔法女屋餐廳旁還有一條竹林小徑，穿過竹林經過好漢坡，大約10分鐘回到餐廳。
戶外的山巒、花草，讓人捨不得回到室內享用美食佳肴，但走回室內，一看！大片的玻璃採光，猶如在戶外用餐。
17jump三位小編剛走完登山行程，中午雖有進食行動糧，但仍點了補充蛋白質為主的餐點，如：好食光香草烤半雞、蒜香炙燒沙朗牛、德式豬腳佐蜂蜜芥末等，餐點精緻、色彩繽紛，蠻推薦香草烤半雞，香氣十足，又多汁可口，且魔法女屋也有下午茶餐點唷，從戶外走入室內，處處看的出老闆、廚師的用心！
魔法女屋店家資訊
- 營業時間：週一至週五 10:30－18:00、週六至週日 10:00－18:00（週三公休）
- 入園門票：100元/人（園內消費可以全額折抵）
- 免費入園：年滿65歲(含)、未滿9歲者以及嘉樂、新樂村民、有身障證明者
- 地址：新竹縣尖石鄉158號
- 電話：0932-289000
- FB粉絲專頁、IG
▎源式仙草
從店門口就可看到仙草乾、熬煮仙草茶的鍋爐，這是新竹縣關西鎮看的到、喝的到的道地仙草茶專賣店！且較為少見的是採用甜菊糖，味道較微甜，較不易增加人體負擔、糖份的攝取！來到新竹縣關西鎮，不妨外帶一瓶仙草茶、仙草凍，沁涼一下。
源式仙草店家資訊
- 營業時間：週一至週日10:00-20:00
- 地址：新竹縣關西鎮南京路20號
- 電話：0910-958327
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