15分鐘就能完成！減糖棉花糖食譜

在快速食譜系列中將為您送上短時間就能完成的健康料理，這次要介紹的是大家最喜歡的點心，不僅糖分比市面上販售的點心還少，也可以抑制卡路里。

減糖棉花糖

卡路里：49kcal（1人份）
步驟：5道（15分鐘+備料時間）

這道食譜和市面上販售的棉花糖相比糖分較少，卡路里也減少至一半左右。棉花糖是只需攪拌就能完成的簡單甜點，撒上肉桂、杏仁粉、抹茶也非常好吃。為了減重，比起消耗的熱量，更需抑制攝取的熱量。這份食譜將熱量控制在150kcal以下。

＜食材＞（2人份）

吉利丁粉：10g

水：70ml

蛋（只需蛋白）：1顆（30g）

砂糖：3又1/3大匙（30g）

黃豆粉：略少於1大匙（5g）

可可亞：略少於1大匙（5g）

＜做法＞

①於耐熱容器中加入吉利丁及水，以微波爐500W加熱約1分鐘（直到完全融化）

②於碗中加入蛋白及砂糖，打至硬性發泡為止

③混合「1」和「2」，並讓整體混合、起泡

④倒入保鮮盒或托盤中，冷卻30分鐘，讓它凝固

⑤從保鮮盒中取出，切為骰子狀，分別灑上黃豆粉、可可亞

⑥完成

※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

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