「元祖」二字，具有「創始」、「發源」的含義，在日本人的心目當中，有相當重要的意義，因為真正的元祖，代表了某個領域的開創，以及該領域中歷史悠久的含義。

「元祖鐵板燒牛排Misono」，正是發明鐵板燒牛排的創始店，於1945年誕生在神戶三宮的「元祖鐵板燒牛排Misono」，是非常知名的老字號牛排店，在這邊吃飯，不只是享用有品質保證的高級美食，也是一種品味的象徵。

除了提供嚴選的A4、A5等級的頂級黑毛和牛之外，當然也有牛肉中的逸品，也就是真正獲得認證的「神戶牛」。

「元祖鐵板燒牛排Misono」的新宿店，位在新宿住友大樓的51層高樓，在這邊品嚐頂級美食，還可以一邊欣賞到新宿的頂級美景，特別是夜晚的時候，眺望出去的新宿夜景格外閃閃動人。

遵循以前流傳下來的調理方式，「元祖鐵板燒牛排Misono」因為有高品質的食材，只需要簡單的調味料就可以品嚐出食物真正的美味。若是點用套餐的話，師傅會依照沙拉、海鮮、蔬菜、牛排、甜點的方式依序調理並上菜。

因為鐵板料理的部分，都是直接由師傅在面前進行調理，可以看到俐落的調理手腕以及新鮮食材在鐵板上製作成食物的過程。

神戶牛的牛排，油花分布與色澤相當美麗，經過師傅妙手調理之後，肉質真的相當軟嫩，不乾不柴，說是入口即化也不為過。

這邊有很多可以加點的食材，像是從水槽現撈的大龍蝦，肉質Ｑ彈飽滿，用龍蝦殼去熬煮的味噌湯更是鮮美到要流淚。

若是胃還有空間的話，這邊的大蒜炒飯一定也要記得品嚐一下，爆香的大蒜跟白飯，其實沒有用過多的調味料，但是就相當美味，具有一種懷古的滋味，原來「Misono」不只鐵板燒是元祖，就連大蒜炒飯也是元祖呢！

欣賞一片美麗夜景，品嚐頂級料理，如此的夜晚，夫復何求。若是想度過一個不一樣的假期與紀念日，很適合跟重要的人來這邊共享珍貴的時光！

注意事項

17點以後入店者，需要加收10％的服務費，以及一人1000日幣（未稅）的座位費。