限量一萬份!少女唯一通行證「甜甜護照」,百種甜品一次擁有。

 

奇維奇娃來自泰國清邁,簡約時尚的裝潢,特別且美味的泰式冰品,在2017年引進台北後,就成了IG上打卡的熱門名店。

 

奇維奇娃位於捷運國父紀念館站2號出口,在僑安地下停車場入口旁,清新白色的裝潢,大片展開的窗戶,營造出明亮舒適的外觀,是間路過就很難錯過的美店。而奇維奇娃並非只是網美店,曾獲得知名美食網站評比為泰國甜品第15名,而更在泰國2033家餐廳中排名第23名,所以美味的餐點才是留住客人的最佳利器。

 

室內以大量木質桌椅,搭配舒心的綠意植栽,散發出南國悠閒渡假的氛圍。


奇維奇娃的創辦人在2015年開業,當年還只是27歲法律系畢業的女生,為了追夢放棄考律師,並在短短兩年內在泰國清邁,就發展出四家店,並順利地在台展出第一家店。

 

泰式奶茶冰酥 $ 230/獨享版,$290/分享版(上圖為獨享版)

 

所謂的「冰酥」就是以獨家工法特製的顆粒細緻的冰,不及雪花冰綿密但又很輕柔,吃來有點「酥酥」的感覺。而且因為質地關係,每一碗冰都需經由手工層層堆疊並塑型而成,再依照不同口味淋上各種配料,因此相當地費工。而也因為是純天然,所以融化得極快,拍照就是在跟時間賽跑。

 

在泰式奶茶冰酥上覆蓋一層特製鮮奶油,另附了杏仁片、珍珠及煉乳。杏仁片可以在綿密口感中增加脆口度。

 

奇維奇娃的珍珠煮得相當好,咬來軟Q彈牙,跟泰奶搭來十分地契合。

加上煉乳之後,又呈現出不同的風味,但因為甜度較高,建議大家斟酌添加。這碗冰品的底下還藏了仙草,綜合整碗冰品的不同元素,層次上很豐富,可以嚐到多元的口感。

 

草莓起司蛋糕冰酥 $ 230/獨享版,$290/分享版(上圖為獨享版)

 

期待的草莓季終於登場了!這碗彷彿在雪地之間的草莓園,在純白世界中,更顯得草莓的垂涎欲滴。附上自製的草莓醬,將其淋上戴著鮮奶油帽子的牛奶冰酥上,酸酸甜甜滋味相當地美妙。

 

單吃牛奶冰口感很細緻,接著挖到裡頭,還會有吃到濃厚軟香的起士蛋糕,冰涼的滋味令簡單的冰更像甜點般地療癒心靈。

 

艾方妮在奇維奇娃開幕以來已拜訪過多次,除了以上兩品,還嚐過焦糖布丁冰酥、期間限定的抹茶草莓冰酥,甚至還嚐過咖哩飯,都是水準之上的表現。若不吃冰品,其他飲品泰式奶茶、氣泡飲也相當不錯!另外也推薦鹹蛋黃熔岩吐司,鹹甜滋味令人一吃難忘!鹹食的打拋豬吐司及水餃,也是可以飽足的選項喔!


奇維奇娃cheevit cheeva taipei

營業時間;12:00~22:00
用餐時間:客滿時限時90分鐘

地址:台北市光復南路240巷23號
電話:(02)2776-9055
FB:https://www.facebook.com/CCVTaipei/

 

source: 艾方妮

基於愛拍照及愛分享,想利用照片及文字記錄生活中每一次的美好。