樂軒和牛專門店插旗高雄7大看點!首賣日本天皇指定款、全台獨家澳洲戰斧牛排必吃

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樂軒和牛專門店插旗高雄7大看點!首賣日本天皇指定款、全台獨家澳洲戰斧牛排必吃

樂軒和牛專門店插旗高雄7大看點!首賣日本天皇指定款、全台獨家澳洲戰斧牛排必吃 和牛、燒肉推薦樂軒和牛專門店、樂軒和牛專門店高雄、樂軒和牛專門店台北、樂軒和牛專門店台中
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心動瞬間_

南台灣的肉食主義者,可以準備開吃了!

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2014年創立於台中的「樂軒和牛專門店」,陸續在台北展店,主打提供「最頂級、最完整、最大量和牛」的精品和牛品牌,更以一對一燒肉服務打響名號,近日盛大宣布前進南台灣,插旗「高雄萬豪酒店11樓」,420日正式開幕,不僅坐擁愛河第一排美景,還斥資百萬打造「空中旋轉木馬」,同時推出全台首賣日本天皇指定必吃款「松板伊藤牧場A5和牛」和全台獨家「澳洲戰斧牛排」,開幕期間加碼祭出優惠活動套餐呢!(肉食主義出動)

 

 

 

Top1.夢幻空中旋轉木馬

斥資千萬的樂軒和牛專門店高雄分店,位在國際知名萬豪酒店11樓,也是該飯店唯一指定邀請合作的餐飲品牌,因為門店擁有全棟餐廳最大規模露台,且座落在愛河河岸第一排,所以妞妞們可於此處高空眺望整個高雄市景,不僅如此,他們還打造可乘坐的「夢幻空中旋轉木馬」(僅供拍照,無法旋轉),更規劃全台樂軒唯一「步入式酒窖」,用上百隻珍藏酒款綴飾整體空間,致力於給所有前往的食客最完美的用餐和娛樂體驗!

 

 

 

Top2.25坪豪華VIP神級包廂

高雄分店總坪數為113坪,以「頂級私人會所」為設計概念,除了有多個舒適又寬敞的沙發卡座之外,也有四間可容納410人的包廂,使用全面落地窗以展現河岸景色,另外,還加碼推出25坪豪華VIP神級包廂」用水晶燈和鏡面天花營造奢華空間,包廂內設置獨立洗手間、廂中廂KTV和麻將桌,並提供「燒肉管家專人服務」,開創燒肉飲食的新文化,不管是情侶約會、家庭聚餐、企業招待、節慶宴客還是求婚慶祝等都很適合!

 

 

 

Top3.備長炭&上吸式抽風管

樂軒最特別之處在於使用成本較一般木炭高出十餘倍的「備長炭直火燒烤」,攝氏1000度的備長炭不僅無煙更耐燒,用烈火燒烤過後的和牛視覺上油脂令人食指大動,聞起來還帶點炭香,還有「桌邊燒肉服務」讓每口到妞妞們的肉品都處於最佳口感,妞編輯大推的就是他們使用淺井工業「上吸式抽風管」,無煙無油的環境,大家完全不用擔心用餐完帶著燒烤味回家,貼心度滿分!(大讚)

 

 

 

Top4.日本天皇指定「松板伊藤牧場A5和牛」

高雄分店全台首賣「日本天皇和前首相指定和牛」,在日本被譽為最頂級、最稀有且最昂貴的「松板伊藤牧場A5和牛」,松板A5和牛飼養於擁有超過七十多年歷史的伊藤牧場,該牧場僅挑選血統純正的黑毛和種處女牛,因為使用低密度和高成本的嚴格「一牛一室飼養」模式,曾創下100頭牛有95%都是A5的紀錄,口感細緻又香味四溢!

 

 

 

Top5.最優秀賞冠軍「A5姬路和牛」

引進全國首批多年獲得日本兵庫和牛品評會最優秀賞冠軍的A5姬路和牛」牛隻因為在氣候溫暖且水質純淨的兵庫縣西播磨地區生長,所以肉質風味偏向甘美,喜歡油香肉嫩的妞妞們,妞編輯激推「A5姬路和牛」給大家!

 

 

 

Top6.全台獨家「澳洲戰斧牛排」

顛覆和牛燒肉規格,樂軒還推出耗時又耗工、處理和料理程序都繁複的全台獨家「澳洲戰斧牛排」,整塊牛排重1.5公斤,800度至900度高溫炙燒,完美鎖住肉汁,職人將油筋去掉使其達到最完美的狀態,讓戰斧牛排能夠肉嫩又多汁,還帶點嚼勁口感!

 

 

 

Top7.最頂級的「令和元年套餐」

雙人套餐價位從低到高分別為「夢幻一頭牛」、「櫻花紅岩」、「世界的盡頭」和「令和元年」,也有四人套餐「王者戰斧」,這次妞編輯品嚐的為最頂級的「令和元年」,擁有最完整和最大量的和牛肉品,像是「澳洲9+和牛」、「日本A5和牛」和「松阪A5和牛」等!

 

 

「澳洲9+和牛」金鑽厚切牛舌,選用舌後根約3040%的部分,油脂含量較高,建議熟度為七分熟,保有其脆度,搭配師傅自製蔥鹽,最後以金箔綴飾!

 

 

「日本A5和牛 夏多布里昂」嚴選菲力搭配魚子醬,油脂含量較少,口感軟嫩!

 

 

「松阪A5和牛」精選部位二道,其中一道為油花分布均勻的肋眼搭配山葵,另一道嚴選松板和牛腿肉,上層鋪滿海膽所製成的手捲,堪稱是「陸海限定升級版」!(精選部位每日供應不同)

 

 

最優秀賞「日本姬路A5和牛」精選部位一道,使用有「三叉」之名的後腿肉外側肉品,並淋上日清胡麻油,吃起來帶有Q勁口感和胡麻香氣!(精選部位每日供應不同)

 

 

「絕品雪花月見燒」一樣使用最優秀賞的日本姬路A5和牛,可依個人喜好沾裹蛋黃!

 

 

配餐的部分有「手作漬物拼盤」、「慢燉牛臉頰」、「新瀉縣越光米飯」、「雞湯野菜煮」、「桂花番茄蜜」、「昆布蛤蜊清湯」、「牛腱心拌麵」和「水信玄餅」等,份量多又有飽足感!

 

 

 

為了歡慶樂軒和牛專門店高雄分店開幕,420日起至520日,為期一個月,妞妞們每人凡點一份套餐(不含午間套餐),可享氣泡酒和紅酒暢飲,每日限量,而台北和台中店於420日起至430日也有紅酒暢飲的優惠活動,北中南身為肉食主義的妞妞們,開吃啦!

 

 

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店家資訊>>
樂軒和牛專門店 仁愛店
地址:台北市仁愛路四段91巷9號
電話:02-2731-2233
時間:午餐11:30-14:30、晚餐17:30-00:30(最後點餐22:30)
 
樂軒松阪亭
地址:台北市信義區松高路19號(新光三越台北信義新天地A4 6F)
電話:02-2345-8833
時間:週一至週日 午餐11:30-15:00、晚餐17:30-00:00(最後點餐22:00)
 
樂軒和牛專門店 台中店
地址:台中市惠文路328號
電話:04-2382-8982
時間:午餐11:30-14:30、晚餐17:30-22:00

 

樂軒和牛專門店 高雄店
地址:高雄市鼓山區龍德新路222號11樓(萬豪酒店)
電話:07-559-6903
時間:午餐11:30-15:30、晚餐17:30-23:00

 

官網:樂軒和牛專門店

 

活動資訊>>

420日至520日,每人凡點一份套餐(不含午間套餐),可享氣泡酒和紅酒暢飲,每日限量

 

優惠活動套餐>>

夢幻一頭牛:$5800(雙人套餐)

櫻花紅岩:$6800(雙人套餐)

世界的盡頭:$7800(雙人套餐)

令和元年:$8800(雙人套餐)

王者戰斧:$3450/人(四人套餐)

 

備註:以上售價和品項依品牌為主

 

source:妞編輯1993/妞新聞、樂軒和牛專門店

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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