防疫吃泡麵怕熱量、鈉含量太高?營養師教你3撇步安心吃泡麵,快筆記!

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防疫吃泡麵怕熱量、鈉含量太高?營養師教你3撇步安心吃泡麵,快筆記!

防疫吃泡麵怕熱量、鈉含量太高?營養師教你3撇步安心吃泡麵,快筆記! 新冠肺炎、疫情、防疫期間、泡麵、熱量
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營養師教你3撇步安心吃泡麵,快筆記!

這一波本土疫情爆發,持續延燒,許多人為居家飲食便利,吃了很多乾糧、泡麵。不過,泡麵常被視為垃圾食物,吃太多泡麵,恐會因為熱量、鈉含量過高,而造成健康的疑慮;對此,孫語霙營養師提出3撇步聰明吃泡麵,讓大家能偶爾換換口味,也能相對吃得安心!

 

 

 

泡麵「垃圾食物」油炸麵體熱量及調味醬鈉含量太高

泡麵素來被冠上「不健康」、「沒營養」的罪名,吃久了對身體有危害,孫語霙營養師表示,泡麵的熱量高,是由於麵體經過油炸處理,造成熱量飆升;加上泡麵中所附的調味醬料包中的鈉含量較高,容易超出成年人每日的鈉攝取量上限。

不過,孫語霙營養師表示,在料理泡麵的過程中,只要注意以下3點事項,加上搭配適宜的食材如玉米、馬鈴薯等根莖類、高纖蔬菜等,偶爾吃泡麵並沒有想象中那麼十惡不赦!

 

 

 

3撇步吃泡麵變健康

source:pexels

1.調味料減半或不喝湯

調味料是泡麵高鈉的主要原因,一包泡麵的鈉含量直衝2100mg,直逼成年人每日鈉攝取量的上限2400mg,如果吃泡麵時把湯喝光光,長期鈉攝取過量容易導致高血壓發生。

 

 

 

2.加入根莖類

一塊泡麵的主食類約為1碗飯,但是幾乎零纖維,加入根莖類,像是一條玉米、一顆馬鈴薯、些許芋頭…等,增加營養密度,加入根莖類後因為主食份量增加,因此”兩人分食”比較妥當。

 

 

 

3.加入高纖蔬菜、低脂蛋白質

source:pexels

泡麵本身的油脂含量高,大量的蔬菜的纖維可以包覆油脂,降低高油、高鈉對身體的傷害,可以選擇一金針菇、海帶、高麗菜…等纖維含量高的蔬菜;同時加入低脂蛋白質,像是雞胸肉、豆腐、蝦仁、雞蛋(中脂)…等,讓整體營養更均衡,貢丸、魚餃、火鍋料等加工食品此時就應該避免。

 

 

 

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擁有說走就走的能力,本身就是值得享受的餘裕。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

這兩日的社交運勢有著從平靜轉為熾熱的趨勢。努力中的事情有苦盡甘來的感受,不僅被看見亮眼之處,也會在他人心中留下深刻的印象。是個人際與事業都獲得全新進展的時間。

 

女巫餅乾:新的突破也會觸動他人對妳的在意與競逐,而獲勝的慾望將會引誘妳表現出自己充滿力量和洞見的面貌。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

Top2.天秤座

妳的腦海不斷湧出新的靈感和期待,幾乎每天起床的時候都有一個不同理想生活的版本。雖然可能因此在目標的設定上有猶豫不決的跡象,不過這樣的過程也會幫助妳多面地擴張視野、體驗世界。

 

女巫餅乾:只要是能讓妳覺得生活感到充實和幸福的事物,都值得去接近看看。尤其是接觸從未體驗過的事物,也許對妳來說會是重要的生命里程碑。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

Top3.水瓶座

這兩天的妳充滿行動力,無論想做什麼都會盡快邁開腳步,試圖在靈感與熱忱還未消逝時就有讓人振奮的進展。所有的決定都可能會來得很突然,計劃的雛形雖不成熟卻也會帶來相當多的樂趣。

 

女巫餅乾:擁有說走就走的能力,本身就是值得享受的餘裕。

 

療癒香草:天竺葵

 

 

 

金牛座

從生活中感受到的平淡或不愉快,近期都會轉為相當正面的追求,期待自己能夠獲得新的體驗,重新感受到世界存在的美好和值得期待之處。

 

女巫餅乾:嶄新的體驗意味著妳可能會鼓起勇氣接近自己完全不擅長的事物。然而只要放下得失心,眼前就是無限的樂趣。

 

療癒香草:苦橙葉

 

 

 

雙子座

妳在重要的關係中,可能會出於試探或做自己的渴望,主動地讓關係面臨特別的考驗。有些事情用說的無法取信於妳,必須要透過實際的行動來證明關係能夠經得起眼前的試煉。

 

女巫餅乾:能夠一起成長和經歷修補的關係,才是妳最後會認為有認真經營價值的。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

巨蟹座

最近在面對居住品質的部分,不僅有了新的想法,也會願意花比較多的心力去做出新的調整。只有讓自己住得舒適安全,才有能力面對挑戰,或是表現出最好的自己。

 

女巫餅乾:房屋中舊物囤積的角落有機會經歷斷捨離後,蛻變為實用且乾淨的空間。對自己的灑脫和俐落也會充滿欽佩的感覺。

 

療癒香草:金盞花

 

 

   

獅子座

最近的旅遊與學習運勢相當熾熱,對於懷有好奇心和探索慾望的妳來說,都是生活中重新變得有趣與忙碌的時間點。只是出於對品質的要求,花錢可能是不方便太節省的呢。

 

女巫餅乾:生活中充滿值得期待的新事物。偶然認識的新朋友,也會為生活帶來新的火花。

 

療癒香草:康復力

 

 

 

處女座

妳對於運動和飲食的部分開始在意起來,卻又不是很想刻意地用極端或紮實的規劃來達成目標。例如妳可能同時也想在沒去過的地方好好地散步,好好地看見世界。用同時能夠帶來多面滿足的方式來過好生活。

 

女巫餅乾:不只是旅行運勢相當不錯,與異國事物都相當有緣。在感情的方面,也不排除有異國或遠距離戀情的可能。

 

療癒香草:紫錐花

  

 

 

天蠍座

妳對自由的渴望相當強烈,甚至會認為在職場或關係中,能夠給予妳最多信任和珍視的證明,就是妳所被給予的自由空間。無論是時間規劃或是個人能力的精進,都會是妳近期努力的目標。

 

女巫餅乾:對於難以掌握卻又在意不已的人際關係,使妳需要刻意地把重心拉回自己身上。

 

療癒香草:菖蒲

 

 

 

射手座

在職場的人事或是自己私下的人際關係,可能會有比較特別的變動發生。預料之外的結盟或分離都是可能的事件之外,也有可能會被他人的爭執捲入,需要妳介入仲裁、或是在壓力中表達立場。

 

女巫餅乾:要照顧好身邊所有的人並不容易,但妳會用自己的方法為他人創造出溝通與和解的空間。

 

療癒香草:葡萄柚

 

 

 

摩羯座

人際關係的方面不斷經歷新的刺激,可能會讓過去沒有好好溝通的事情重新浮上檯面,或是終於讓妳看見自己的盲點。得到省思的機會並非壞事,只是過程中難免會混雜著懊惱或受傷的感覺。

 

女巫餅乾:所有的情緒都會讓妳的同理心變得更加深厚,也因此能夠引導他人用妳感到舒適的方式更加地理解妳。

 

療癒香草:夏季風輪草

  

 

 

 

雙魚座

職場上某些人事的變化在即,工作上也會因此經歷調整、或有暫時性的策略需要配合。有對象的關係則會認真討論關於婚姻的可能性,或是要怎麼配合彼此的人生規劃來減少相處的過程帶來的限制。

 

女巫餅乾:對於長遠的藍圖沒有太清晰的想法其實沒有關係。畢竟要顧慮的事情真的很多,就算昨日原本有逼近完整的藍圖、今日則可能有完全不同的想法。

 

療癒香草:薄荷

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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