【石川縣‧金澤】近江町市場邊走邊吃之旅和在地人推薦必吃10間海鮮店

從江戶時代開始支持著金澤的飲食文化持續了300年的「近江町市場」,來到這邊最推薦隨心所欲邊走邊吃！面對日本海的石川縣的海產像是生蠔或是蝦子都非常的新鮮，所以有很多店家會直接提供生的海產給客人享用。除了海產店，還有果汁店的柳橙汁、海鮮可樂餅、甜點店的冰淇淋、豆腐專賣店的豆乳拿鐡等，多種美食等著大家遂一品嚐。
JR金澤站像是金澤21世紀美術館、兼六園、東山這些人氣景點都在附近，只約需步行15分鐘左右就能到達。快跟著小編一起享受金澤的民間美食，一邊逛近江町市場吧！在這邊請注意由於星期三休息的店家較多，所以建議盡量避開星期三喔。

在面前現場炸好的熱呼呼「近江町可樂餅」

「近江町可樂餅」是在金澤非常有名的可樂餅専門店，不管什麼時候店前都大排長龍，其中不只有觀光客，在地人也絡繹不絕。尤其是擺放在店面的現炸的可樂餅，看起來真的非常誘人，光是用看的，口水就快流出來了，雖然可以外帶，但是大家幾乎都一不小心就在店家前吃個精光，真的是一間很有人氣的可樂餅專賣店喔。
除了一般必吃的「經典可樂餅」、「肉可樂餅」、「蔬菜可樂餅」以外，還有使用了大蝦，章魚或螃蟹等海產製成的「海鮮可樂餅」也很受歡迎喔。

【設施名稱】近江町コロッケ
【地址】石川県金沢市下近江町24 世界の食品ダイヤモンド
【電話號碼】0762320341

站着吃的「金澤關東煮」—IPPUKUYA (いっぷくや)

「金澤關東煮」—IPPUKUYA (いっぷくや) 因使用金澤的特色食材而聞名。推薦大家嘗試一下北陸地區無人不知的「赤卷」，紅色和白色的魚餅卷成旋渦狀，口感滑嫩。還有「車麩」也是必吃清單之一，「麩」就是麵粉的意思，而「車麩」就是把麩圍成一圈再放在長捧上直接用火燒，每一口都能吃到滿滿的湯汁，非常滿足。再來是充滿Q彈口感的蒸魚糕，每一種料理都令人垂涎三尺。
是螃蟹控的話就一定要試一下這日本人稱為「蟹的香箱」的料理，指的就是把蟹肉全放在蟹殼上就像一個螃蟹寶箱一樣。而且還有大蝦和紅鱸魚版本，不管那一個都非常有人氣。

【設施名稱】近江町市場金沢おでんいっぷくや
【地址】石川県金沢市上近江町50
【電話號碼】0762233789

完全不使用砂糖、人工甜味劑「TANATSUYA（たなつや)」的麥芽糖冰淇淋」

「TANATSUYA（たなつや)」是有機農場「金澤大地」的直營穀物店，大米、麥、豆等都是自家農場栽培的有機無添加農作物，種類繁多豐富。
其中最受女性歡迎的甜點就是他們家的麥芽糖冰淇淋，使用的是金澤的穀物的傳統甜味劑「麥芽糖」和「玄米甜酒」，冰淇淋的甜味高雅又健康，讓人一口接一口停不下來。店員會在客人面前把滿滿的麥芽糖淋在冰淇淋上，香滑口感，配上甜酒的香味和細膩的甜味，絕對是在其他地方吃不到的嶄新冰淇淋。

【設施名稱】たなつや
【地址】石川県金沢市下堤町19-4 近江町商店街中通り十間町口近く
【電話號碼】0762551211
【URL】http://www.tanatsuya.com/

螃蟹和甜蝦專門店「MINAMI(みなみ)」的新鮮Q蝦「甜蝦」

「MINAMI(みなみ)」引以為傲的注目商品就是螃蟹和甜蝦，而店的位置就在先前介紹的「近江町可樂餅」的對面而已。
當店的特色為，將使用天然鹽巴調味的螃蟹放在陶瓷製的鍋子裡，再用秘密配方烹煮，Q彈又新鮮的甜蝦就可以在當場立即享用，入口即化的口感和新鮮的甜味得到許多客人超高評價！

【設施名稱】みなみ
【地址】石川県金沢市青草町88
【電話號碼】0762322205
【URL】http://kani-ebi.net/index.html

使用一整個完整柳橙的柳橙汁「FRUIT板野（フルーツ板野）」

「FRUIT板野（フルーツ板野）」是一間約70年左右的老店，創業開始為專研香蕉的水果專門店，不只可以當場吃到店裡嚴選的新鮮水果，還非常的貼心，為了讓客人方便享用而將鳳梨切成一片一片的。還有直接掏空一顆完整的柳橙製作的100％柳橙汁等都是店裡的超人氣商品。
隨着季節變換還能品嘗各種新鮮的當季水果，像是草莓、西瓜、梨子、哈蜜瓜等。

豆腐店的正宗豆漿拿鐵「二六（ふたろく）」

「二六（ふたろく）」是位於「近江町市場館」內的豆腐、豆皮的製造販賣店。店裡有各種不同的大豆製品，像是豆腐、豆皮、豆漿等全都能在豆漿拿鐵等。
店裡的每一個商品都各自有各自的魅力，但是其中小編最推薦大家的就是冰鎮豆漿拿鐵！每一口都可以喝到滿滿大豆的味道，這種濃厚的豆漿也就只有正宗的豆腐店才有辦法做到吧。

【設施名稱】株式会社芝田「二六」
【地址】石川県金沢市青草町88
【電話號碼】0762241028
【URL】http://www.tofu-shibata.com/pc/

「有限會社新力水產」的「鹽燒鮎魚」

「有限會社新力水產」以炭火燒烤蒲燒鰻魚、蒲燒泥鰍為首，還有更多物美價廉又新鮮的魚和海鮮。
店內一排又一排的「炭火鹽燒鮎魚」也是必吃清單之一喔！先用鹽巴調味後再拿去燒烤的魚肉的美味真的讓人欲罷不能，肥美又滑嫩，讓人一口接一口停不下來。雖然要吃得漂亮是有點困難，但直接把一整條魚放進嘴裡吃也是蠻特別的體驗。

【設施名稱】有限会社新力水産
【地址】石川県金沢市青草町88
【電話號碼】0762213429
【URL】http://shinriki-suisan.amsstudio.jp/

體驗大正浪漫飲料「潮屋（うしおや）」的柚子乙女

海産物販賣店和餐廳合而為一的「潮屋（うしおや）」，是超有名的海產店「逸味潮屋」的分店！菜單除了「微醺的鰤魚生魚片」，還有「微醺的鮭魚生魚片」和「鱸魚干」等超多石川縣的代表商品，除此之外店裡還有販賣許多不同的飲料，像是有很多種口味當地特色飲料，其中「柚子乙女」就是指清新的柚子風味碳酸飲料。逛街逛到有點渴的時候，可以來這裡品嘗當地特有的獨特飲料。

【設施名稱】逸味潮屋近江町いちば店
【地址】石川県金沢市青草町88 近江町いちば館1F
【電話號碼】0762230408

用金箔來點綴的海鮮丼飯「HIRAI 市場館店（ひら井いちば館店）」

「近江町市場館」的2樓就是提供海鮮的地方，店裡最大的賣點就是能夠吃到用近江町市場的新鮮海鮮所做成的海鮮丼飯了。
以當天清晨捕獲的新鮮海鮮出名，像是鮪魚、螃蟹、甜蝦、海膽等，其中以多種豪華食材所製成的「特選海鮮丼飯」是最有人氣的！最後還會以金箔來做點綴，顯得雍容華貴。
到了晚上可以一邊喝石川縣的當地地酒，一邊品嚐金澤特產的新鮮海鮮料理。店裡設有吧枱座位和普通座位，還有和式座位，不管是跟朋友家人來或是自己一個來都可以慢慢享受這裡的海鮮美食。

【設施名稱】近江町海鮮丼家ひら井いちば館店
【地址】石川県金沢市青草町88 近江町いちば館2F
【電話號碼】0762340448
【URL】http://www.kaisen-hirai.com/

令人心動不已的豪華海鮮丼飯「山SAN壽司（山さん寿司）」

「山SAN壽司（山さん寿司）」是位於近江巿場的海鮮丼飯、壽司店。雖然近江巿場集合了眾多販賣海鮮的店，但是這間是超級受歡迎的人氣，店外一直都大排長龍。
豪邁地以扇貝的外殼作為點綴，再把其他海鮮擺放成圓形，這個豪華又美麗的海鮮丼飯（3000日圓），居然用了18種不同的海鮮來製作！中午時段決定要來這裡的朋友，要有排一個小時以上的隊才能吃到的覺悟喔！