海豚、鯨魚杯上優游,日本星巴克5款夏季限定新品讓人大呼:必須蒐集!

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海豚、鯨魚杯上優游,日本星巴克5款夏季限定新品讓人大呼:必須蒐集!

海豚、鯨魚杯上優游,日本星巴克5款夏季限定新品讓人大呼:必須蒐集! 星巴克、魔幻美人魚星冰樂、手拿杯、夏季限定、日本、馬克杯、貝殼、海洋風、美人魚、鯨魚、保溫瓶
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今夏日本星巴克把整座汪洋搬回家!

台灣正夯的夏日限定新品-魔幻美人魚星冰樂妞妞們已經嚐鮮喝過了嗎?日本目前因為新冠肺炎疫情關係暫時中止推出飲料新作,但5月13日官網推出以「繽紛的汪洋」為主題的夏季系列週邊商品,粉絲們可透過網路訂購,在家享受星巴克貼心打造的海洋風情。妞編輯今天要從中挑選5款造型別出心裁的商品,歡迎妞妞們一起線上感受星巴克精心設計的沁涼盛夏!

 

 

 

1.湛藍深洋保溫杯

SOURCE:starbucks_j@instagram

ボトルホログラムくじら355ml JPY1,800

首先要介紹最萬用的附蓋保溫杯,手繪水彩風的瓶身上是優游在深海中的海豚與鯨魚,彷彿是將水族館裡的水族箱投影在杯體上,繽紛夢幻。不僅如此轉開杯蓋一窺杯子內緣,能看見裏頭呈現一片亮麗的水藍色,像是一條迷你的海底走廊。有日本網友就開玩笑說,拿這個杯子喝水都感覺會有微微潮水鹹味,就像是濃縮了一整座汪洋的精華!

 

 

 

2.貝殼花紋玻璃馬克杯

SOURCE:starbucks_j@instagram

グラスマグゴールドシェル355ml JPY2,400

說到海洋少不了的可愛元素就是五顏六色的貝殼了!這款新上市的耐熱玻璃杯上,畫滿了粉色、淡紫色、水色的迷你貝殼,而且不曉得眼尖的妞妞們有沒有注意到,描繪貝殼輪廓的線條是閃亮亮的金色!光是這一點精心的設計,整個杯子的華麗感更上一層樓,一拿出來保證會令周圍的人羨慕不已。

 

 

 

3.夢幻粉紫水母手拿杯

 
 
 
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SOURCE:mmkmint@instagram

コールドカップタンブラージェリーフィッシュ355ml JPY2,000

插上吸管就能即刻飲用的手拿杯,也是近期相當受日本妞歡迎的款式,這次的海洋系列中,它的外表化身成一朵朵夢幻水母,漂游在淡粉與淡紫色漸層的海水當中。設計成半透明的杯身,讓彩繪的水母圖案更逼真,隨著內裝飲料的不同,就像是在欣賞許多不一樣色調的水母優游秀呢!

 

 

 

4.蒂芬妮綠藍鯨卡片

 
 
 
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SOURCE:a_stb_ai

ビバレッジカードくじら JPY620

不只是每季必換新的保溫瓶及杯子,星巴克這回更加碼推出文具類的新品,這套藍鯨圖案的信紙組合一公開即引發盛大話題,原因之一就是大量使用女孩們最喜歡的「蒂芬妮綠」色彩,給人的高級感、舒適感印象瞬間三級跳。打開卡片內頁印有淡色的泡沫花紋,很適合在接下來的夏天送給親友,傳送涼感十足的問候。

 

購買同時還會附上可抵飲料消費610日圓的兌換券,原本用意是要做為贈禮的卡片套組,許多網友們卻紛紛表示當然是先買一套自己珍藏啊!

 

 

 

5.極光透明化裝包

SOURCE:starbucks.co.jp

ステーショナリーポーチプリズム JPY2,200

星巴克新海洋系列中,最後要介紹的這款化妝包很有趣,使用了會反射出「極光色」的素材製作,表面會跟著周遭光線變化,呈現出迷幻的霓虹色調。除此之外還特別打造了雙層構造,在夾層裡放入貝殼、星星、圓形亮片,藉此表現海中生物自由自在游動的模樣。

 

拉鍊部分透過刻印上自家LOGO圖案,中和了略顯得孩子氣的虹光外觀;透明的材質也更方便妞妞們一眼先確認想拿出來的小物,讓這款化妝包也成為日本妞們務必check的熱門新品!

 

 

 

以上介紹了這2020年夏季日本星巴克以「海洋」為主題的5樣新商品,或許今年因為疫情,讓許多人變得與海灘、水族館無緣,不過至少還可以使用這些新的週邊,嘗試以另類的方式享受美好的艷夏時光。

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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