巷弄裡的平價鍋物,熬煮八小時的大骨湯底-燒燒鍋物

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巷弄裡的平價鍋物,熬煮八小時的大骨湯底-燒燒鍋物

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「冬日吃冰、夏日吃鍋」有時吃鍋最期待的是餐後的冰品時間,那肯定是夏日最棒的饗宴。師大商圈新開幕的平價鍋物店-燒燒鍋物,在鍋物裡放進可愛熊熊,共有18種風味的湯底,還有飲品、冰淇淋、米飯、爆米花吃到飽,若是海鮮控,在燒燒鍋物也能吃到相當多樣的新鮮海產!夏天吃火鍋也是個很棒的選擇。

 

師大商圈平價火鍋推薦-燒燒鍋物

 

巷弄裡的平價鍋物,熬煮八小時的大骨湯底

師大商圈有非常多美食,有時想不到要吃些什麼總會想去到師大走走,小吃、火鍋、炸物、飲料、異國料理等等,就像是環了世界般的充實,燒燒鍋物藏在巷弄裡,用熬煮八小時的大骨湯底來擄獲客人的味蕾,這次品嚐了牛奶、南瓜牛奶鍋,清爽又不膩口的湯底最討人喜愛了。

 

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「那裡有隻熊熊欸!」看到熊熊和自己招手,代表燒燒鍋物到了,熊熊的樣子總會讓人想一瞥店裡的樣貌,即使平價鍋物店,也要用最可愛的樣子呈現。主理人說起熊熊做吉祥物是因為「燒燒」在台語的音念起來像是熊熊,這樣的取名法,也讓燒燒鍋物多了些可愛的氛圍。

 

 

內用空間簡約又舒適,不管是單人或是家族都很適合,地下室也提供包場服務。

 

 

 

有時肚子特別餓就會很想到平價小火鍋店用餐,光是自助吧就能吃得滿足(笑),燒燒鍋物的飲品共有十種可選擇,白飯免費續加,醬料也有非常多可使用。

 

 

 

飽餐一頓後也有冰淇淋與爆米花,開飯前我們還小嘴饞吃了幾顆爆米花呢。

 

燒燒鍋物 菜單

 

 

 

18種湯底可選擇,從基本的沙茶鍋到牛奶鍋都有,若想吃壽喜燒,燒燒鍋物也有提供三種不同的肉品可搭配,也有素食者可食用的湯底;除了湯底外,供應的海鮮種類也不少,這次我們選了不少海鮮,想吃滿滿海味,燒燒鍋物是不錯的選擇。

 

 

 

 

 

奶香起司南瓜鍋 $180

 

南瓜只要熬成一鍋火鍋總是特別迷人,香氣特別突出且香甜,淡淡的奶香味帶出南瓜的甜,讓整份湯鍋喝起來十分順口。原本的湯底的配料就不少,南瓜、多種蔬菜、火鍋料再搭配一隻草蝦、與一顆蛤蠣,以及一份豬肉,即使不另外加點配料,也可以吃得很有飽足感。

 

 

吃過不少平價火鍋,許多平價火鍋都不會額外附贈雞蛋,我們的兩份鍋物皆有附贈一顆雞蛋!

 

 

 

熊熊起司牛奶鍋 $180

 

「牛奶鍋!」 走進火鍋店看到牛奶鍋總會毫不猶豫選擇他,對我來說無論哪種季節,牛奶鍋總是首選;燒燒鍋物的起司牛奶鍋兩天熬煮一次,熊熊坐在火鍋裡慢慢的融化成濃郁牛奶鍋,不膩口外且越喝越唰嘴!

*湯底會給火鍋料、蔬菜、豬肉盤、一隻草蝦與一顆蛤蠣*

 

 

 

每份湯鍋都會附一份肉盤,豬肉口感很嫩,吃起來很爽口。

 

 

 

天使紅蝦 $140

 

若喜歡吃天使紅蝦的讀者,那麼來到燒燒鍋物記得可以點一份天使紅蝦試試看!天使紅蝦口感很脆又鮮嫩,蝦膏嚐起來是帶點甜味的呀。

 

 

 

草蝦 $120

 

蝦子的新鮮度自剝殼就能感受到,燒燒鍋物的草蝦十分好剝除,平時不愛吃蝦子的我也一下吃了好幾隻,不過我自己更喜歡天使紅蝦多一點(笑)。

 

 

 

蛤蠣 $80

 

若是喜歡海味較重的蛤蠣,那麼必定要點一份蛤蠣的,蛤蠣的新鮮度到上桌我們都還看見有蛤蠣冒出來與我們打招呼(笑),蛤蠣肉不是特別大,但新鮮度是有的。

 

 

 

北海道干貝 $130

 

干貝給了三顆,放進南瓜鍋裡煮,吸附些奶香味,干貝口感軟嫩又甜呢。

 

 

 

澎湖小卷 $100

 

一口氣給了三條小卷,即使放進兩鍋有些不合拍的湯底,還是阻止不了想吃小卷的衝動,脆口的小卷,一補想念的海味。

 

(本文為合作文)

 

▸▸大妹說說:

燒燒鍋物的湯底讓我們都很喜歡,一餐兩百內就能吃得很飽!靠近師大的關係,也提供聚餐的空間,想吃平價火鍋的話,燒燒鍋物不妨是個不錯的選擇。

 

 

燒燒鍋物|FB、IG
地址:台北市大安區師大路49巷12號|Google Map
營業時間:10:00-22:00
電話:02-3365-2731
交通:捷運台電大樓站三號出口,步行5分鐘

 

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韓國小眾香氛BORNTOSTANDOUT把「可樂」變香水!TXT然竣同款、ZEROBASEONE成韓彬愛香跟收
韓國小眾香氛BORNTOSTANDOUT把「可樂」變香水!TXT然竣同款、ZEROBASEONE成韓彬愛香跟收 香水、小眾香水、BORNTOSTANDOUT、韓星同款、TXT、然竣、aespa、寧寧
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可樂也能變香水氣味?!

近年美食調香水受到不少關注,來自韓國的小眾香氛品牌BORNTOSTANDOUT,以大膽、不落俗套的香氣風格深受香民喜愛,TXT然竣、Stray Kids韓知城、aespa寧寧等韓星也都曾分享過愛香。今年品牌再推出新品,這次竟然把「可樂」變成香水,前調一聞就有明顯的可樂氣泡感,台灣現在已開賣,趕快找機會到櫃上親自試聞!

 

目錄

 

韓國小眾香水BORNTOSTANDOUT!韓星愛用香氣公開

圖片來源:妞新聞

如果有在關注小眾香水,應該對BORNTOSTANDOUT這個名字不陌生!發跡於首爾漢南洞的BORNTOSTANDOUT,主打大膽又不按牌理出牌的香氣,從甜甜的美食調到帶點個性的氣味都有,光是香水命名和香氣組合就很有自己的風格。也因為香氣夠特別,吸引不少韓星成為愛用者,TXT然竣、Stray Kids韓知城、aespa寧寧、ZEROBASEONE成韓彬都曾分享過喜歡的香味,讓品牌在追星圈也累積不少討論度。

 

 

可樂也能變香水!BORNTOSTANDOUT Cola Addict香氣解析

圖片來源:BORNTOSTANDOUT

COLA ADDICT 飲癮作樂淡香精15ml NT.2,750、50ml NT.6,800

圖片來源:BORNTOSTANDOUT

2026年,BORNTOSTANDOUT推出全新「Cola Addict 飲癮作樂淡香精」,把大家熟悉的可樂直接變成香水,一噴出來就能感受到可樂泡沫般的氣息。前調以檸檬、萊姆皮與橙花展開,搭配生薑、肉桂帶出微微辛香,像剛打開一瓶冰可樂時撲上來的氣泡感,清爽又帶點刺激。

 

 

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

隨著香氣慢慢轉進中調,可樂氣息變得更加明顯,咖啡因般的躁動感交織朗姆酒的醇厚,再加入肉豆蔻調和,讓整體從前段的清爽刺激,轉為帶點微醺的甜香。到了後調,濃郁的可樂糖漿、香草與焦糖登場,甜味更加圓潤,檀香和苔蘚則讓香氣穩穩貼在肌膚上。整體聞起來就像把可樂的甜、氣泡感與微醺氣息揉進一瓶香水裡,喜歡美食調或個性香氣的人,很值得到櫃上試聞看看。

 

前調:可樂泡沫、檸檬皮、萊姆皮、橙花、生薑、肉桂皮
中調:可樂、咖啡因、朗姆酒、肉豆蔻
基調:可樂糖漿、香草、檀香、焦糖、苔蘚

 

 

aespa寧寧同款香水「DRUNK LOVERS」!熱帶水果揉進微醺酒香

DRUNK LOVERS 醉後一任淡香精50ml NT.6,800

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

私下是香氛控的aespa寧寧,也曾分享過BORNTOSTANDOUT「DRUNK LOVERS 醉後一任淡香精」。香氣以熱帶水果搭配果香白蘭地揭開序幕,甜甜的果香中帶著酒香的微醺感,中後調再加入鼠尾草與木質香氣,讓整體多了一股清新感,不會一路甜到底。整體聞起來慵懶又帶點微醺,是很有氛圍感的酒香調,同款香氣也推出潔膚露與身體乳、護手霜,喜歡寧寧同款的話可以一起入手。

 

前調:香茅、佛手柑、檸檬、墨西哥杜松、葡萄柚、紅莓
中調:白蘭地、胡椒、生薑、快樂鼠尾草、柏樹
基調:琥珀、弗吉尼亞雪松、西印度檀香、香草、蘇門答臘安息香樹脂、廣藿香、香根草、小荳蔻、肉桂皮、麝香

 

 

TXT然竣同款香水推薦!「NO LABELS」皮革奶香超特別

圖片來源:yawnzzn

圖片來源:borntostandout.official

圖片來源:borntostandout.official

2025年TXT然竣推出首張個人專輯《NO LABELS: PART 01》,並與BORNTOSTANDOUT合作推出限量聯名香水「NO LABELS」,以「不被框架」為靈感,打造中性又帶點奶香的氣味。前調以蘭姆酒、豆蔻與Saffiano皮革揭開序幕,帶著微微辛香與皮革氣息,中調加入番紅花、牛奶、鈴蘭與茉莉,奶香慢慢變得明顯,最後以皮革、零陵香豆原精與白麝香收尾,留下溫暖的貼膚感。整體把皮革的個性和牛奶的柔和揉在一起,不會過度甜膩,反而是越聞越討喜的中性皮革奶香調。

 

 

ZEROBASEONE章昊同款香水「GOLD JUICE」!榴槤香竟像楊枝甘露

圖片來源:妞新聞

GOLD JUICE金色狂潮淡香水30ml NT.3,500

圖片來源:BORNTOSTANDOUT

ZEROBASEONE章昊曾和粉絲分享自己收到BORNTOSTANDOUT「GOLD JUICE金色狂潮淡香水」香水,看到「榴槤香水」是不是先嚇一跳?但實際聞起來反而沒有想像中那麼濃烈,前調以榴槤、芒果帶出熱帶果香,中調加入桂花、白花,最後以焦糖、杏仁收尾,整體甜甜的又不會太膩,反而有點像芒果糯米香,也有人形容聞起來很像「楊枝甘露」,是一款很有反差感的夏日果香。

 

 

前調:大黃、榴槤、芒果
中調:桂花原精、白花、陽光香調
基調:焦糖、杏仁、癒創木

 

 

ZEROBASEONE成韓彬同款香水「DGAF」!佛手柑、玫瑰打造個性香氣

圖片來源:BORNTOSTANDOUT

圖片來源:妞新聞

ZEROBASEONE成韓彬曾分享過BORNTOSTANDOUT「DGAF 關我X事淡香精」,光看名字就很有個性!「DGAF」是網路流行語「Don’t give a fuck」的縮寫,香氣則從清新的佛手柑、鼠尾草開始,帶出俐落又清爽的氣息,中後調加入玫瑰與零陵香豆,慢慢多了一點柔和的花香與溫暖感,讓整體不會太過銳利。這款香水還會隨著肌膚溫度呈現不同的香氣變化,每個人實際聞起來都可能有些不同。

 
前調 - 卡拉布里亞佛手柑、柑橘、鼠尾草、紫羅蘭
中調 - 檀香木、焚香、胡椒、保加利亞玫瑰
基調 - 琥珀、黑香脂、零陵香豆、喀什米爾木、麝香
 
 
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