台中年菜推薦|印月餐廳-龍騰迎財帝王蟹、霸王豬手、白鯧十道彭派菜色,適合闔家團圓

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台中年菜推薦|印月餐廳-龍騰迎財帝王蟹、霸王豬手、白鯧十道彭派菜色,適合闔家團圓

台中年菜推薦|印月餐廳-龍騰迎財帝王蟹、霸王豬手、白鯧十道彭派菜色,適合闔家團圓 台中年菜、熟食年菜、台中年菜推薦、印月餐廳、豪華年菜
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2023 台中年菜印月豪華年菜推薦帝王蟹page0.jpg
在台中說到印月餐廳,
真的應該沒有人不知道,
印月餐廳位於台中市南屯區,
以多種亞洲料理風格融合,
打造精緻又美味的菜餚,
龍年將近,
印月餐廳也推出非常氣派且超值的龍騰迎財年菜外帶組合
以熟食的方式提供,
在年節期間在家就能享受印月餐廳的美味料理喔!!

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2024台中年菜推薦 印月餐廳 位置

印月餐廳位於台中市熱鬧的公益路上,
近梨新公園,
離74快速道路也頗近,
地理為位置佳,
真的很適合親友相聚用餐。
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餐廳的室內空間寬敞明亮,
裝潢時尚典雅,
呈現出現代與傳統融合的風格。
備有包廂空間,
舉辦商務宴會、家庭聚會、閨密派對都很適合。

家中人多或長輩不喜歡出門用餐的話,
就可以來外帶新推出的2024龍騰迎財外帶年菜
由太平走74過來,
也很方便快速。

台中年菜推薦|印月餐廳-龍騰迎財帝王蟹、霸王豬手、白鯧十道彭

2024台中年菜推薦 印月餐廳 龍騰迎財年菜菜色內容

印月餐廳推出的龍騰迎財外帶年菜
一套份量建議6-10人共享,
非常適合過年家族聚餐。
有雞豬魚豪華三牲和帝王蟹,
一整個非常的氣派阿。

台中年菜推薦|印月餐廳-龍騰迎財帝王蟹、霸王豬手、白鯧十道彭

龍騰迎財年菜外帶包含了牡丹竹筍、金沙中卷、口水雞、烏魚子飛魚卵香腸、霸王豬手或紹興東坡肉、黑蒜帝王蟹、香煎白鯧、櫻花蝦油飯,
當然絕對不能少了湯品,
鱘龍魚明玉極品鮑魚燉雞和手作鍋物組。
除了有一整套的組合,
也能單品單點,
家族人數再多也不用擔心,
可以針對大家特別喜歡的菜色追加。

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2023台中年菜推薦 印月餐廳 龍騰迎財年菜 外帶包裝

龍騰迎財年菜滿滿的三大袋,
真的非常的有份量。
取餐的時候也不用擔心拿不動,
有服務人員協助將菜餚送上車,
就可以趕快帶回家享用了。

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打開的時候真的很驚艷,
精緻的盒裝
每一道菜餚都跟禮品一樣,
精緻菜色裝在質感極佳的禮盒,
帶去親戚家分享也超有面子的。

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而且除了鍋物需要加熱外,
其他的菜色都是開盒就能直接享用,
還省了洗碗的時間。

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醬料部分提供口水雞醬、搭配帝王蟹的黑蒜醬和胡椒鹽,
我真心認為黑蒜醬可以多給一點,
因為不僅搭帝王蟹好吃,
配霸王豬手和當鍋物沾醬都很美味阿!!

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2023台中年菜推薦 印月餐廳 龍騰迎財年菜 餐點介紹

把鍋物加熱後,
整個年菜就能豐盛上桌啦~

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金沙中卷和牡丹竹筍是裝在同一個禮盒中,
兩道菜色用不同的盒裝分開,
上層也有密封蓋,
開盒的狀態就是美美的。

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【牡丹竹筍】

牡丹竹筍是一道兼具視覺與創意的前菜,
以新鮮的黃金綠竹筍為主角,
佐上龍蝦沙拉醬和飛魚卵,
再撒上生菜和食用級花瓣,
粉嫩嫩的色系加上清爽的口感,
真的深獲女性朋友的喜愛。

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竹筍口感脆嫩、味道清甜,
清爽的沙拉醬中帶著龍蝦肉的鮮甜,
搭配飛魚卵的鹹香滋味,
這一道一上桌真的很受歡迎。

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【金沙中卷】

金沙中卷在視覺上就很吸引人,
飽滿的金沙餡料包裹在肉質肥嫩的中卷裡,
喜歡金沙料理的我看到整個眼前一亮。

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新鮮的中卷口感軟Q,
金沙蛋黃的鹹香與醬汁的鹹甜相得益彰,
搭配生菜一起食用,
口感更加清爽喔!

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口水雞和烏魚子飛魚卵香腸放一起的,
口水雞的醬料有另外的醬料盒,
所以不用擔心湯湯水水會灑出來。

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【口水雞】

選用新鮮的雞肉,
肉質嫩滑口感佳,
一旁還搭配著爽脆開胃的醃黃瓜。
醬料的部分我個人覺得香、開胃,
但沒有辛辣感,
不過有些小朋友對醬料味沒那麼喜歡也不要緊,
雞肉直接品嘗味道就很不錯。
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醬汁的比例調配得恰到好處,
不會過於油膩或辛辣,
可以選擇直接淋醬食用,
或是以沾醬的方式來搭配喔~

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小小聲地說一下,
黑蒜醬配雞肉也很好吃 XD

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【烏魚子飛魚卵香腸】

烏魚子飛魚卵香腸一份十塊,
片好的烏魚子和飛魚卵香腸,
還搭配好蒜苗,
一口咬下就是非常美妙的滋味。
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烏魚卵口感Q彈、鹹香夠味,
與蒜苗、鮮甜的飛魚卵香腸一起食用,
風味極佳、層次感豐富。

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【霸王豬手】

這一道霸王豬手拿起來真的很有份量,
一開盒真的有驚豔感。

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外皮帶著點焦香誘人色澤,
飄出的香氣讓人食指大動。

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毫不費力就能切開外酥內嫩的豬手。

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這肥瘦比也很重要,
保留豬手的油脂香氣,
肥而不膩,
而且還軟嫩多汁。

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霸王豬手本身味道就很好,
搭配一下帝王蟹的黑蒜醬更加分喔!!
真心覺得這醬料很百搭。

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【黑蒜帝王蟹】

開盒一整隻帝王蟹真的很驚人,
蟹身、蟹腳都幫忙處理好了,
撥開就可以吃到蟹肉,
真的是滿滿幸福感。

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擺盤上桌之後也很氣派。

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蟹肉本體就自帶的鮮甜滋味,
還很多汁,
單吃就讓人很喜歡~

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搭配上印月餐廳特製的黑蒜醬,
讓大家能品嘗到不同風味的帝王蟹喔!!

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【香煎白鯧】

被視為高檔食材的白鯧身價水漲船高,
在過年期間更是供不應求,
印月餐廳的香煎白鯧大尾份量十足,
年年有魚也為即將來臨的龍年先來個好兆頭。

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白鯧魚的肉質結實而富有彈性,
酥香的外皮加上厚實但鮮嫩的魚肉,
絕對能滿足一家人的味蕾。
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佐上胡椒鹽,
或來點檸檬汁,
更顯風味喔!!

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【鱘龍魚明玉極品鮑魚燉雞】

鱘龍魚明玉極品鮑魚燉雞是採料與湯底分離包裝,
所以可以看到湯料中有一隻全機,
鮑魚、干貝、扁尖筍、凍豆腐等食材,
其中最特別的就是鱘龍魚明玉了。

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鱘龍魚全身都是寶,
而鱘龍魚明玉更是難得,
鱘龍魚的龍筋也就是脊骨骨髓,
這在古代是獻給帝王的珍品,
這難得的美味,
在年節時跟家人們分享最合適。

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鮑魚的口感肥美,
吸附著雞湯精華,
入口更鮮更有滋味。

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干貝的份量給的也不少,
湯頭真的多層次的鮮。

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脆口的箭筍。

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雞肉的質地滑嫩,
真的是大小朋友都喜歡。

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【手作鍋物組】

搭配的手作鍋物組菜量更是驚人,
很多年菜組合在鍋物上的份量比例會比較少,
但印月不僅湯頭的部分非常的大袋,
在鍋物組的部分搭配了魚翅丸、蛋餃、芋頭鴨肉丸、竹輪、粉絲、凍豆腐,
還有玉米、番茄、南瓜、菇類等蔬菜。

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葉菜類也很豐富,
青江菜、白菜、娃娃菜、生菜等,
我婆婆非常的愛吃菜,
這樣的菜量真的讓長輩超滿意。

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湯底是膠質感醇厚的海鮮雞湯底,
口味比較重,
或喜歡吃辣的朋友也不用擔心,
手作鍋物組中還有特製的麻辣湯底,
印月餐廳的麻辣菜色也是一絕,
絕對能讓吃辣的親友們大呼過癮。

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手作鍋物的配料真的蠻特別的,
芋頭鴨肉丸真的是好吃又獨特。

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【櫻花蝦油飯】

一開盒就能聞到香氣十足的櫻花蝦味,
料多到看不到油飯阿!
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特選冷凍的新鮮櫻花蝦,
香氣十足的香菇和入味的肉絲,
搭配粒粒分明的油飯,
口感豐富,
真的不小心會多吃一碗阿!
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匯集香、鹹、脆三種口感,
細細咀嚼中散發的好滋味,
讓人回味無窮。
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印月餐廳的年菜菜色融合餐廳的經典菜色,
真的是樣樣都美味。
其中我跟Sean就很喜歡霸王豬手、黑蒜帝王蟹跟鱘龍魚明玉極品鮑魚燉雞,
這味道真的讓人著迷。
整體包裝精緻氣派、送禮大方
餐點菜色豐富、口味多元,
是新春佳節送禮或自用的好選擇喔!!

2023台中年菜推薦 印月餐廳 店家資訊

營業時間:11:30-14:30 、17:30-21:30
電話:0422511155
地址:台中市南屯區公益路二段818號,
粉絲團:印月餐廳
印月餐廳官網
台中市場美食|位於黃昏市場中的美味米糕、油飯,搭配肉羹湯超對如果您喜歡我的文章,歡迎來信(blacklena7@gmail.com)洽談合作或私訊Leona fun life -利歐娜。樂生活粉絲團台中市場美食|位於黃昏市場中的美味米糕、油飯,搭配肉羹湯超對
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作者
利歐娜
哈囉,我是利歐娜,一個喜歡插畫、貓咪、美食旅行的全職媽媽,希望在育兒的同時,陪著孩子成長,也不要放棄對於生活、個人成長上的熱情,也樂於在平凡的日子裡經營著各種不同的生活樂趣,希望把這些都可以跟大家一起分享。
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從素人變演員只花3個月!國片《有病才會喜歡你》江齊自然演技獲好評:「學會活在當下,相信一切都是最好的安排」|妞專訪

從素人變演員只花3個月!國片《有病才會喜歡你》江齊自然演技獲好評:「學會活在當下,相信一切都是最好的安排」|妞專訪 有病才會喜歡你、國片、江齊、妞專訪、專訪
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心動瞬間_

寶藏演員江齊值得被大家好好認識!

有著一雙靈動大圓眼,外型清新亮眼的演員江齊,初入行第一部作品《他馬克老闆》就以女主角之姿亮相,今年上映的青春校園愛情國片《有病才會喜歡你》,也是飾演女主「葉梓潔」一角,自然的演技大獲好評,再掀一波討論熱度。被點評為「寶藏演員」AKA「神隱少女」的她,這次特別接受妞編輯專訪,來聊聊自己的演員之路,現在就一起來好好認識這位新生代演員吧!

 

 

從製片助理到入行當女主

竟是「誤打誤撞」?!

source:氧氣電影提供

不是科班出身的江齊,入行前曾在廣告公司擔任製片助理約一年多時間,發現自己對於幕前的表演很感興趣,主動和公司提出想要試試,後轉成廣告選角指導工作,本以為可以邊做casting,邊上些表演課,實際做了才發現根本忙到顧不了自己,最後決定離職專注追夢。聊到入行當演員的契機,江齊笑說真的是「誤打誤撞」,一切都是緣分,某天和朋友在咖啡廳聊到自己的演員夢,沒想到就遇上現在經紀人的朋友剛好來取餐,當時互留聯繫方式,透過對方牽線而走上演員之路。

 

 

source:氧氣電影提供

僅在大學時期因興趣修過表演課的江齊,入行第一部作品就拿到《他馬克老闆》的女主角,她回憶起當時和瞿友寧導演試鏡,那也是她人生第一場試鏡,心情真的超緊張,甚至台詞也沒有背熟,沒想到青澀的狀態正好符合瞿導心中職場菜鳥「艾瑪」這個角色的人設,從試鏡完到正式開拍只有短短的三個禮拜,江齊驚呼:「一切順利到非常不真實!」甚至開拍的第一場戲,原本她只是到現場觀摩,突然就被導演Cue去妝髮入鏡,但也很慶幸有這場戲,讓她能更快地投入劇組。

 

 

當演員後面臨的最大挑戰

學習「專注於當下」

source:氧氣電影提供

沒有戲劇表演相關經驗,加上本身個性比較慢熟,當時《他馬克老闆》的其他選角都是有豐富經驗的大前輩,在拍戲期間江齊只能逼自己快速學習成長,甚至也想過「如果我個性再活潑一點就好了」。聊到演戲最大的挑戰,江齊表示真正成為演員後才發現,和以前她站在台上表演舞蹈與管絃樂完全是不同的心境,儘管事前多麽認真的背台詞、記走位,但正式開拍後,很多狀況其實都是超乎預期,得要演員「當下」即興發揮

 

 

source:氧氣電影提供

剛入行時,江齊透露自己很容易因為現場的各種變數而慌了手腳,或總是陷入懊悔,例如「剛剛如果這樣演的話,是不是會更好?」,但前輩們以經驗和她分享,演員應該要學會「專注於當下」,不管事前做了多少筆記,到了現場就是要百分百投入情緒去感受角色,才能和對手丟接球,而不是被台詞、走位綑綁。有了打破框架的意識轉變,江齊發現不僅幫助自己更能入戲,甚至還可以為角色創造專屬的特色。

 

 

從素人到演員的心境轉變

敢於釋放自己真實情緒

source:氧氣電影提供

從素人到演員,面臨最大的心境轉變及挑戰,江齊認為是在生活上的安排,演員的工作在拍戲、宣傳時期會非常繁忙,但結束後又會突然進入一段時間的空窗,就要學習如何去安排利用這些時間。另外,每個角色都有不同的面貌,可能會去探討在真實生活中,自己不太會去發掘的事,每拍完一個角色,好像又會更了解自己多一點。江齊分享在當演員前,其實自己的情緒都很平穩,不太會哭、和人吵架,但拍攝完《他馬克老闆》後,發現自己和家人相處時,更敢於表現自己真實的情緒,像是可以在家人面前哭、生氣時也敢釋放出來,變得沒有那麼壓抑。

 

 

source:chiangchi@IG

當演員後除了更認識自己,還能藉由每次飾演的角色體驗不同的人生,很多可能是在自己真實生活中,完全沒辦法感受到的,這點對江齊來說是當演員的樂趣。另外,很喜歡和不同領域的人交流的她,相較於之前上班族的身份,現在每次參與新的劇組,都能有機會認識到不同背景及想法的人,交流後碰撞的火花,這些都讓她收穫滿滿,生活也變得更多采多姿。

 

 

演員要先相信自己

才能讓觀眾產生共情

source:紅杉娛樂

入行看似一路順遂的江齊,坦言其實過去對自己一直都沒有自信,常常會陷入自我懷疑,擔心能力不夠好、導演或製片會不會後悔選擇她...完全體現巨蟹座內耗不斷,剛拍戲時,只要每拍完一個鏡頭,就會開始自我檢討,甚至已經拍到下一個鏡頭了,還在想剛剛的狀態,情緒常常起起伏伏,總擔心自己沒有表現到位。隨著時間和經驗的累積,也從其他演員身上學習,江齊發現其實當演員後自己收到不少正向鼓勵,也意識到一直懷疑自己,對演員的工作一點幫助都沒有,不如學著轉念,選擇相信自己,也相信別人的選擇,一切都是最好的安排,不需要過度否定自己。

 

 

source:紅杉娛樂

「相信自己」還有「好好生活」對於演員來說真的非常重要,好的演員要能引起觀眾的共情,從眼神、台詞、肢體等,「意念」扮演很重要的關鍵,所有的腳本、台詞,身為演員你得要自己先相信有這件事,才能夠去說服觀眾,這也是江齊在當演員後很深刻的體悟。從入行以來,也一直都有前輩們提點,要她去好好感受生活,把不同情境下產生的各種情緒記錄下來,這些對於演技上的著墨都很有幫助。

 

 

 

 《有病才會喜歡你》飾演「葉梓潔」

詮釋「有病」高中生做足準備

source:紅杉娛樂

自帶青春女主氣息的江齊,今年全新帶來的電影作品《有病才會喜歡你》,這回依舊拿下女主角,飾演「有病」的學霸班長「葉梓潔」。第一次出演青春校園類型作品,穿上高中生制服,江齊透露當初接到這個角色時其實有點緊張,擔心自己和高中生的狀態會有落差,為了能更融入角色,開拍前有特別到高中附近觀摩學生放學,發現現在的高中生其實相較於以前成熟,沒有髮禁,也會重視打扮,這點讓她有比較放心。

 

 

source:紅杉娛樂

在神情上的揣摩,江齊也有和導演事前討論,覺得高中時期的眼神會較為純粹,比起大人們多變的表情,很多時候反而會以「笑容」來表現自己的心境。她自己還有為「葉梓潔」這個角色加入一些「有病」的小巧思設定,像是配戴Apple watch可以隨時監測自己的狀態、因為生病關係所以特別會愛乾淨,隨時拿出酒精來清潔等,甚至刻意減重幾公斤,讓自己看起來比較柔弱。

 

 

演員江齊VS角色葉梓潔

相似之處竟是「雞婆」個性

source:紅杉娛樂

這次飾演「葉梓潔」,江齊分享真實的她其實和葉子也有相似之處,兩人都是習慣「報喜不報憂」,像是葉子即使知道自己生病了,也不願意告訴別人,不希望因此被特別照顧,也不願意降低標準來對待自己,還有葉子在知道葉子杰(詹懷雲飾)生病後,緊迫盯人不準他吃垃圾食物,江齊透露「雞婆」的個性跟自己也很像,她是屬於如果遇到插隊或不公平的事,會主動站出來的那種人。而和葉子不同的地方,江齊笑說可能自己不是那麼會念書,不屬於班上的學霸類型。

 

  

 《有病》印象最深刻的鏡頭

即興演出比腳本更自然

source:紅杉娛樂

這次參與《有病才會喜歡你》的演員們年紀相仿,導演許富翔的拍攝風格也走幽默詼諧,江齊分享在拍攝現場的氣氛都很歡樂。聊到這次拍攝印象最深刻的場景,江齊笑說真的超~多,她自己很喜歡其中一場是和詹懷雲坐著貨車後面一路前行,雖然電影剪輯後只出現短短一幕,但實際在拍攝時是整個劇組特別熬夜等到天亮,加上這一幕原本不在腳本,所以也沒有台詞設定,全讓演員即興發揮。江齊回憶在開拍時,車子就一路往前開,當時的風很大,噴過髮膠的瀏海一直往臉上打,兩人又都不知道要說什麼,詹懷雲就幫她撥頭髮,青澀又不敢看彼此的自然互動,最後呈現的效果大家都很滿意。

 

 

還有一幕是葉子杰在投幣要買飲料,葉梓潔為了阻止他,跑過來把人給撞飛,其實在腳本的設定並沒有撞飛,而是在拍攝時,因爲江齊是背對著詹懷雲,衝過去時沒有拿捏好距離,結果變成撞飛,原本的NG片段意外變成笑點,最後被剪進正片。

 

 

活在當下VS嚮往未來

相信一切都是最好的安排

source:紅杉娛樂

在電影裡劇情詹懷雲飾演的葉子杰是「活在當下」派,而江齊演的葉梓潔則是「嚮往有未來」,那麼真實生活的江齊屬於哪一派呢?她分享自己是P人,比較偏向活在當下,因為很相信一切都是最好的安排,即使計畫或行程發生改變,也都能很快接受,並不會因此影響心情。在拍攝《有病才會喜歡你》後,江齊的愛情觀也出現轉變,以前她會認為要以結婚為前提交往,如果有點不確定就會選擇放手,但發現這樣好像沒辦法盡情去享受當下,現在的她認為世事難料,不如別想那麼多,快樂的享受當下其實也很好。

 

 

 

為電影主題首次「獻聲」

解鎖和告五人合作

source:紅杉娛樂

本身就喜歡唱歌的江齊,這次出演《有病才會喜歡你》,首次挑戰進入錄音室獻聲,由告五人專為電影打造主題曲 「我天生 - 有病版」,特別加入和搭檔男主詹懷雲一同清唱的橋段。對於這次的合作,江齊驚呼直到現在還是覺得不敢相信,因為平常就有在聽告五人的歌,沒想到這次可以近距離和他們接觸,還能到錄音室唱歌,裡面的歌詞非常貼近電影情境,每次聽到歌,就會想起電影的畫面,覺得很感動,更笑說看到歌名後面寫上告五人、詹懷雲和江齊,覺得自己好像又解鎖一個新的技能,往前邁進了一步,真心感到很幸運有這樣的機會。

 

 

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