減脂人不吃膩!營養師傳授雞胸肉料理「4快瘦食材+4好吃小技巧」,加入這味能抗老?

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減脂人不吃膩!營養師傳授雞胸肉料理「4快瘦食材+4好吃小技巧」,加入這味能抗老?

減脂人不吃膩!營養師傳授雞胸肉料理「4快瘦食材+4好吃小技巧」,加入這味能抗老? 減醣食譜、減脂食譜菜單、雞胸肉好處、雞胸肉減肥瘦身、雞胸肉食譜
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減肥人、健身族你吃膩了嗎(笑)?看這篇拯救一下味蕾吧!

不管你是揮汗與「肌肉量」拼搏的健身族,還是正在挑戰減脂、減醣飲食的減肥人,一定都對這個瘦身聖品「雞胸肉」不陌生吧?比起同重量的牛、豬肉,雞胸肉的蛋白質含量最高、熱量最低,同時價格也非常親民便宜,常常作為減醣增肌的主食,但是餐餐只會「蒸」吃雞胸肉,是不是已經吃到會怕了(笑)?

 

 

 

不復胖的最強減醣食材

「+這味」更能健康變美 

https://www.instagram.com/p/CKqlEXEsPMG

source:Rino Sashihara IG(示意圖)

雞胸肉的蛋白質含量在肉類中首屈一指,而且脂肪含量與雞里肌肉一樣都非常低,並且適合各式各樣的烹調法,可以說是非常優秀的蛋白質來源,同時還含有幫助睡眠及抗老化、消除疲勞等有效的成分,日本料理研究家、營養師公開「+以下4食材」更助攻!

 

 

 

1.酪梨

被譽為是可以吃的保養品,除了維生素B6以外,也含有豐富的維生素E,具有抗老、年輕化的效果,推薦菜單:孜然風酪梨炒雞肉、香檸佐酪梨雞沙拉。

 

 

 

2.酒粕

含有豐富的鋅、維生素B6,功效是整腸,並具有美白、預防骨質疏鬆症的效果,推薦菜單:酒粕巧達濃湯、酒粕拌雞肉菠菜。

 

 

 

3.蒜頭

富含維生素B6,以及蒜素和維生素B1,後兩者除了有消除疲勞的功能之外,還具有清血的效果,推薦菜單:鯷魚蘆筍雞、蒜頭醬油燉雞佐小松菜。

 

 

 

4.核桃

含有豐富的鋅,也有很多的多酚和Omega-3脂肪酸,不僅抗老化,還有預防成人病的效果,推薦菜單:香料雞肉沙拉、青花菜炒雞肉~

 

 

 

4大好吃烹飪小技巧

雞胸肉多汁不乾柴

https://www.instagram.com/p/CKiiNFYBaww

source:俞利 IG(示意圖)

雞胸肉最怕的就是口感乾澀,讓你難以下嚥,只要跟著營養師一起學會以下4種簡單的前置備料技巧,就能煮出軟嫩多汁、令人驚艷的雞胸肉料理~

 

 

 

雞胸肉烹飪小技巧1.

加入太白粉揉捏

太白粉可以鎖住雞胸肉的水分,增加黏性,製造出彈牙的口感,改用「麵粉」也能得到相同的效果喔!

 

 

 

雞胸肉烹飪小技巧2.

用鹽麴醃漬 

在料理前先將雞胸肉醃漬約30分鐘,由於鹽麴的酵素會分解雞胸肉的蛋白質,不僅可以讓口感變軟,也能提升美味度~

 

 

 

雞胸肉烹飪小技巧3.

油漬

在料理前先將雞胸肉用鹽、胡椒和油醃漬30分鐘,如果再加入迷迭香或蒜頭,香味更佳,口感也會變得更好!

 

 

 

雞胸肉烹飪小技巧4.

把肉拍薄 

把切成大塊的肉拍薄,再切斷纖維,就會變得比較軟,只不過,這麼做也很容易讓美味流失,所以烹調的動作要快!

 

 

 

source:博客來

《減脂快瘦雞肉料理【隨書附】常見食材和食物營養成分速查手冊:最強增肌減脂食材,變化57道低醣、低卡、高蛋白的減重健身食譜(二版)》

印度風味醃雞肉、蒜頭醬油醃雞肉、味噌優格醃雞肉、柚子胡椒美乃滋醃雞肉…多種口味自己在家裡也能簡單做出來!這本書由日本料理研究家暨營養師著作,親自上陣傳授減醣雞肉常備菜、一碗好滿足的大份量食譜、一鍋到底簡單食譜等多元雞胸肉食譜,同時還收錄雞肉料理名店的調秘訣,甚至還教學風味麻醬、青醬、韓式甜辣醬、油醋醬等自製低醣沾醬,保證你怎麼吃都吃不膩!

 

 

 

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18禁Netflix《紙房子:韓國篇》10大看點!主演陣容介紹+新設定整理

18禁Netflix《紙房子:韓國篇》10大看點!主演陣容介紹+新設定整理 韓劇推薦、2022韓劇、Netflix、紙房子、紙房子韓國篇、劉智泰、朴海秀、全鐘瑞、張允柱、李元鍾、金志勳、李玹雨、李奎浩
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心動瞬間_

韓國篇劇情更加轟動,六集已經全部上線啦!

六月份Netflix重磅韓劇《紙房子:韓國篇》正式登場!劉智泰、朴海秀、全鐘瑞、張允柱、李元鍾、金志勳、李玹雨和李奎浩等實力派演員領銜主演,分兩部播出,624Netflix第一部六集全上線,爆米花小姐特別整理Netflix《紙房子:韓國篇》10大看點」202230Netflix韓劇

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇》1.

改編自西班牙影集

《紙房子:韓國篇》改編自Álex Pina西班牙影集《紙房子》該劇曾是寫下Netflix史上最多觀看紀錄的「非英語影集」,成為有史以來Netflix最受歡迎作品之一,也多日榮登排行榜一位2017年開播一路至2021年,以第五部最終季寫下完美句點,播出期間更引起「紙房子熱潮」,韓國篇則會帶給妞妞們完全不一樣的轟動劇情!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇2.

金弘善導演×劉勇在編劇

金弘善導演與劉勇在編劇聯手打造,前者拍過VoiceBlack《客:The GuestL.U.C.A.: The Beginning,更曾擔任《如實陳述》的製作人;後者執筆過《狗和狼的時間》、《夜行書生》、《精神病患者日記》、《我的全像情人》和《怪異》繼《詐欺遊戲》和《吹笛子的男人》再次合作!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇3.

劇情介紹

講述朝鮮民主主義人民共和國與南朝鮮政府共同宣布戰爭結束,即將統一的韓半島,兩國攜手建立經濟共同體,在這個不再分裂的國家,合作發行通用貨幣以利流通一名天才戰略家「教授」率領旗下八個不同個性和能力的搶匪們,展開一場史上最罕見的世紀終極搶案,集結驚悚、懸疑、犯罪和動作等元素的搶劫故事!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇4.

南北韓議題

原著《紙房子》闡述發生在「西班牙」的真實現況,《紙房子:韓國篇》是設定在統一後的韓國,準備進入合作經濟區,特別將著重在社會問題嚴重的南北邊境,原本以為生活狀況會有所改善,但貧富差距依舊極端,光是人物設定就包含南韓人、脫北者和中國延邊等,想必南北韓長久存在的議題依然會再次登場!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇5.

假想城市

雖然搶劫案和造紙廠的設定一致,原著《紙房子》以西班牙的馬德里為主場景,拍攝場地有西班牙高等科學研究理事會、新部會大廈等,更拉到義大利、泰國和巴拿馬等國家,現實感100%《紙房子:韓國篇》以虛擬「JEA都市」為主要背景,也能看到假想的放射狀道路的城市和鐵路等,會是一個架空的劇情!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇6.

搶劫金額

《紙房子》要搶位在皇家造幣廠的「24億歐元」,約台幣750,《紙房子:韓國篇》把目標鎖定在世界上不存在的錢,不僅把金額設定調高為「4兆韓幣」,約台幣940億,更是即將統一的韓半島合作發行通用貨幣,會是一個新的幣值「統一貨幣」!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇7.

主演陣容

劇中角色相互不認識,不能有名字、私人問題和私人感情,一樣以城市命名,分別為《錢力遊戲》劉智泰飾演教授、《魷魚遊戲》朴海秀飾演柏林、《配對遊戲》全鐘瑞飾演東京、《辣手警探》張允柱飾演奈洛比、L.U.C.A.: The Beginning李元鍾飾演莫斯科、《惡之花》金志勳飾演丹佛、《她愛上了我的謊》李玹雨飾演里約、Chimera金志勳飾演赫爾辛基、《不可殺:永生之靈》李奎浩飾演奧斯陸,妞妞們有發現有兩個金志勳嗎?Netflix《紙房子:韓國篇》13個角色對照

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇8.

配角陣容

聯合專案小組分別由《國際市場》金侖珍飾演南韓危機組組長「宣祐真」、《花遊記》金盛吳飾演北韓人民保安省出身「車武弈」,造幣廠人質有《夏娃》朴明勳飾演廠長「趙泳旻」、《醫法刑事》李主儐飾演副理「尹尾善」,另外,《紅天機》張鉉誠飾演宣祐真前夫、Mouse窺探》李龍女飾演宣祐真媽媽、《我的出走日記》朴修榮飾演JEA署長尹昌洙等!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇9.

18禁播出

韓國分級制度設定為「18禁」,跟西班牙版《紙房子》一樣,內容涉嫌暴力殺戮、謀殺未遂、性行為、吸菸、飲酒、毒品藥物、煽情對話、髒話台詞等,容易造成模仿行為,所以青少年不宜觀看,可以說是一部非常「成人」性質的影集,妞妞們可以將《魷魚遊戲》做為參考,大概就是那樣的呈現形式!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇10.

河回面具

西班牙版《紙房子》搶匪們是帶著西班牙藝術家薩爾瓦多·達利的面具《紙房子:韓國篇》選用擁有千年歷史的國寶「河回面具」裡的貴族面具,仰看時是大笑,俯看變成憤怒,詼諧性和調侃性意味十足,除此之外,韓國篇面具還沾有血滴,象徵腥風血雨即將到來,兩者均帶有「抨擊權威」和「對抗不公」的批判和諷刺呢!

 

 

 

Netflix《紙房子:韓國篇》共兩部,第一部共六集,624日下午三點全集上線!

 

 

source:Netflix

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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