2013金馬影展 ─ 在浮華世界裡愛情是一種奢侈品 重溫侯孝賢的《海上花》

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2013金馬影展 ─ 在浮華世界裡愛情是一種奢侈品 重溫侯孝賢的《海上花》

2013金馬影展 ─ 在浮華世界裡愛情是一種奢侈品 重溫侯孝賢的《海上花》 海上花、侯孝賢、金馬、梁朝偉、劉嘉玲、李嘉欣、2013金馬影展、金馬、金馬影展、金馬獎
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Photo Source: 侯孝賢《海上花》 -我愛英倫

當關係成為商品,感情有了價格,妳的愛值多少錢?


電影《海上花》是知名導演侯孝賢1998年的作品,改編自韓子雲所著、張愛玲註譯的蘇州方言小說《海上花列傳》。描寫19世紀清末,英國租界上海的高級妓院——「長三書寓」,裡頭的倌人與其恩客之間的感情糾葛。除了劇情之外,攝影、美術、運鏡和燈光都十分精緻唯美,勾勒出紙醉金迷又風花雪月的歡場一隅。

 

恩客與倌人之間的關係,對有人來說,只是一場金錢交易,但買得到倌人的人和時間,卻不見得買得到心。恩客可以有其他倌人,倌人也能有其他恩客,誰也不屬於誰。一旦恩客與倌人的關係有了多餘的愛情牽絆,便會淪為他人茶餘飯後間的笑柄。

 

對倌人動了真感情的王蓮生(梁朝偉飾),他真心的愛著沈小紅(羽田美智子飾),甚至願意娶她為妾,給她一個真正的名份,只要能夠佔有她,他甚至不惜付出任何代價。沈小紅卻只想和王蓮生維持恩客與倌人的長久關係,偷偷豢養戲子的她只想佔有恩客王蓮生,但她並不想成為王蓮生的女人。

 

張蕙真(魏筱蕙飾)看準了王蓮生與沈小紅之間的矛盾,藉機抓住了王蓮生,在青樓裡博得了「先生」的稱號,就算因此得罪沈小紅而被砸場,她也不明著和沈小紅計較。王蓮生不是真的愛她,她也不見得真的非王蓮生的愛不可。

 

身為公陽里老鴇親生女的周雙珠(劉嘉玲飾),為人世故圓滑、不慍不火,常在爭風吃醋的妓女間扮演大家長的協調角色,看盡世態炎涼與紅塵俗世的她,既不渴望從良、也不貪圖愛情,在這座青樓大院裡,她也沒有特別所求甚麼。

 

相較之下,尚仁里的黃翠鳳(李嘉欣飾)就是個精明、利落的女子,她同時穿梭在幾個恩客之間,一切精打細算都是為了自己,和恩客羅子富保持親密也是為了替自己贖身,她貪的不是錢財不是珠寶,而是自由之身。

 

「海上花」正好描寫了這些青樓女子們漂泊無所依的宿命,無論是機關算盡替自己找到有枝可棲的歸宿、看透紅塵而接受漂泊、一心一意追求自由、或是咎由自取而身陷淒涼,這些女子們面對自己的命運,以不同的方式面對,也活出各自迥異的結局。


Source: 海上花 -2013金馬影展

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高蛋白吃越多越健康?減重醫師揭補錯恐造成代謝失衡,4大補充時機一次看
高蛋白吃越多越健康?減重醫師揭補錯恐造成代謝失衡,4大補充時機一次看 高蛋白飲食、糖尿病、劉曜增醫師、增肌減脂、健康飲食、代謝健康、血糖控制、初日醫學
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心動瞬間_

別再盲目跟風亂補了!

現代人追求增肌減脂,高蛋白飲食成為熱門風潮,餐餐雞胸肉、運動來一杯蛋白飲幾乎成了日常標配。不過,高雄初日診所劉曜增醫師提醒,尤其是糖尿病患者,若忽略整體飲食搭配、盲目補充高蛋白,研究發現血糖控制不佳的風險可能比一般人高出 2.6 倍。高蛋白怎麼吃才健康?專業減重醫師分享4大補充關鍵與正確的攝取方式!

 

 

目錄

 

近年運動、減重風氣盛行,許多人為了追求「增肌減脂」,開始採取「高蛋白飲食」,像是餐餐吃雞胸肉、運動前補充蛋白飲,彷彿蛋白質吃得越多,肌肉長得越快。不過,真的是這樣嗎?

 

高雄初日診所減重醫師劉曜增提醒,蛋白質若沒有搭配整體營養比例正確攝取,反而可能增加代謝負擔。尤其是糖尿病患者,若盲目攝取高蛋白,根據研究發現,血糖控制不佳的風險比低蛋白飲食者高出將近 2.6 倍。

 

長肌肉不等於代謝健康?過量蛋白質恐藏風險

劉曜增醫師指出,當蛋白質攝取過量,卻忽略整體營養比例時,多餘的胺基酸可能干擾身體運送葡萄糖的機制,甚至影響胰島素正常作用。長期下來,恐增加「胰島素阻抗」風險。因此肌肉量增加,並不代表代謝狀況就一定健康。

 

即使肌力提升,若飲食搭配失衡,代謝問題仍可能悄悄上門。尤其當總熱量攝取過高時,多餘的蛋白質仍可能轉化成脂肪儲存起來,長期下來,不只增加胰島素分泌負擔,也可能提高肥胖與脂肪肝風險。

 

此外,現在很流行的「低碳水、高蛋白」飲食模式,如果沒有精準的比例計算和個人化調整,反而容易讓身體處於代謝壓力之下。

 

這樣吃高蛋白才對!減重醫師親授 4 招飲食策略

劉曜增醫師表示,高蛋白飲食並非不能執行,重點在於「吃對方法」。除了蛋白質攝取量之外,更要注意整體的營養比例、補充時機,以及每天的分配方式,才能真正幫助到增肌減脂,同時降低代謝負擔。醫師進一步分享4大高蛋白飲食原則,幫助大家可以吃得更健康。

 

1. 蛋白質攝取量怎麼抓?

圖片來源:pexels

一般成人來說,每天每公斤體重建議攝取 1.1 公克的蛋白質(例如 60 公斤的人約需要 66 公克)。但如果你有規律重訓或是有增肌需求,就可以把量提高到 1.5 到 2 公克。

 

2. 選擇優質蛋白質來源

圖片來源:pexels

建議以魚類、豆製品、蛋、低脂肉類等「原型食物」為主,減少高脂肪、高加工的蛋白質來源,原型食物對身體的負擔也比較小喔。

 

3. 三餐平均分配,抓對補充時機

圖片來源:pexels

避免把蛋白質集中在某一餐吃完,平均分配到三餐會更好。運動後 30 分鐘內和早餐,都是比較好的補充時機,有助於身體高效利用、促進肌肉修復,同時降低代謝負擔。

 

4. 搭配適量碳水化合物

圖片來源:pexels

碳水化合物不是敵人!適量攝取碳水其實有助於穩定血糖、提升運動表現,也能避免因為極端低碳水而導致代謝失衡。所以不要為了減重就完全戒掉澱粉喔。

 

代謝失衡有警訊!醫師呼籲別盲目跟風

圖片來源:pexels

劉曜增醫師最後提醒,高蛋白飲食本身不是問題,問題是很多人只知道吃高蛋白,卻忽略了整體的平衡。如果你發現自己體脂下降停滯、腰圍不減反增,或是明明有運動,血糖卻還是偏高,甚至餐後容易疲勞、想睡,這些都可能是代謝失衡的警訊。

 

特別是本身就有潛在糖尿病風險、過重或肥胖的妞妞們,在執行任何飲食策略前,強烈建議先尋求專業醫師評估,了解自己的代謝狀態和內臟脂肪分布,再制定專屬的飲食計畫,這樣才能兼顧體態,也照顧好長期的代謝健康。

 

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