壽司郎攜手《法朋烘焙甜點坊》經典甜點上桌 銅板價『北海道產帝王蟹海苔包』僅12日期間限定販售 北海道產白螺、鰹魚腹、公魚天婦羅,壽司郎「北國旬味」全台開吃!

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壽司郎攜手《法朋烘焙甜點坊》經典甜點上桌 銅板價『北海道產帝王蟹海苔包』僅12日期間限定販售 北海道產白螺、鰹魚腹、公魚天婦羅,壽司郎「北國旬味」全台開吃!

壽司郎攜手《法朋烘焙甜點坊》經典甜點上桌 銅板價『北海道產帝王蟹海苔包』僅12日期間限定販售 北海道產白螺、鰹魚腹、公魚天婦羅,壽司郎「北國旬味」全台開吃! 法朋烘焙甜點坊、北海道產帝王蟹海苔包、壽司郎、北國旬味
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北海道特色食材上線,豪華陣容邀您暢遊日本東北!

冬季來臨,台灣壽司郎推出「北國旬味」邀請顧客們共賞多款鮮味滿滿的創意壽司。本次活動特別網羅珍稀海產,從帝王蟹、白螺、赤魷、櫻鱒、比目魚、貝柱等豪華陣容,每一款皆由壽司郎親自研發,獨具新意的豐富品項,就是要讓喜愛壽司郎的粉絲們品嘗最道地的壽司,不用出國就能體驗原汁原味的特選食材。其中還有來自『法朋烘焙甜點坊』的經典蛋糕以及兩款日本當地人氣拉麵,16款菜色都令人驚豔,絕對值得一探究竟!

 

台灣壽司郎「北國旬味」自11月27日(三)起至12月8日(日)止、為期僅12天,共推出16款限定菜單,其中包含「北海道產帝王蟹海苔包」,選用北海道產的帝王蟹肉,搭配清爽的檸檬,以海苔包裹入口,如此奢侈的味覺饗宴,在壽司郎就可以銅板價輕鬆享用!「鰹魚腹」嚴選最肥美、品質最上乘的鰹魚,入口即化、油脂香氣濃郁,是壽司郎的必吃品項!「北海道產鮭魚卵」粒粒渾圓飽滿,以壽司郎特製醬油醃漬,襯托出鮭魚卵濃厚的味道與香氣,以海苔包裹吃下,幸福滿分!「鮭魚卵北海道產櫻鱒」捕撈當季的野生櫻鱒,肥美的魚肉帶著甘甜,上面再佐以鮭魚卵點綴,滋味豐富多元!

 

另外還有多款嚴選海味,「炙燒奶油醬油貝柱」使用生食級貝柱加上奶油及醬油炙燒,散發濃郁奶香,讓甘甜的貝柱中增添些許鹹味,多層次的滋味讓人欲罷不能!「醋漬金華鯖魚」以鹽漬方式保存、醋漬方式料理,帶出真鯖油脂的風味,美味大幅升級,不容錯過。「炙燒檸檬長鰭鮪腹」將肉質細緻的長鰭鮪腹炙燒,搭配上檸檬,整體風味清爽淡雅,細品後底蘊十足,值得一試!「八戶產赤魷」選用青森縣八戶產的赤魷,口感黏糯,滋味甘甜,想品嘗赤魷的原汁原味,絕對不容錯過!「青森縣產比目魚」選用青森縣產的比目魚,新鮮的肉質Q彈爽口,經過鹽漬處理保留其原味,鮮味十足,一吃難忘!

 

 

 

壽司郎×《法朋烘焙甜點坊》|人氣經典「老奶奶檸檬蛋糕」在全台壽司郎也吃得到

於2012年創立的《法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie》,被譽為「甜點界的香奈兒」,十年來人氣持續高漲。其中,代表作品「老奶奶檸檬蛋糕」讓品牌在臺灣甜點界佔有一席之地。這款蛋糕使用來自日本九州熊本和鳥越的特選麵粉,搭配純正的歐洲天然奶油,並嚴選屏東大武山的在地蛋源和九如的檸檬,打造出每一口都散發自然檸檬香氣的美味。

 

自即日起,壽司郎與《法朋烘焙甜點坊》攜手合作,期間限定推出特製版「老奶奶檸檬蛋糕」。主廚李依錫表示,壽司郎秉持的平實價格與高品質的時令海味,與法朋「將季節融入甜點」的理念不謀而合。希望透過這次合作,讓壽司郎的顧客在享受壽司的同時,品嚐到這款口感柔潤、酸甜適中的精緻甜點。每一口都可以感受到兩個品牌對品質的堅持,以及對顧客的重視,讓生活中的小確幸無處不在。

 

 

 

 

 

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準備開工腦袋卻變鈍?4個方法幫大腦收假回神,飲食降油降糖、試試溫和輕斷食

準備開工腦袋卻變鈍?4個方法幫大腦收假回神,飲食降油降糖、試試溫和輕斷食 開工、春節、腦霧、李唐越醫師、初日診所、過年、
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心動瞬間_

開工前腦霧怎辦?

九天春節連假即將進入尾聲,準備開工的你,是不是覺得腦袋卡卡、鈍鈍的,好像「腦霧」了?這可能不是錯覺!年節期間大魚大肉,攝取高糖高油的食物,確實會讓大腦記憶中樞暫時當機,高雄初日診所李唐越醫師特別分享4個方法,幫助大腦在收假前慢慢回神,趕快跟學。

 

 

 

source:pexels

一連九天的年假,妞妞們有好好休息嗎?過年期間,各種大餐接力,還要外加發糕、糖果餅乾等高熱量甜食,有沒有感覺腦袋好像變卡了?高雄初日診所李唐越醫師引述發表於《PLOS ONE》期刊的研究指出,短期的高脂高糖飲食對大腦的傷害遠比想像中快。一群健康的年輕人僅僅連續四天攝取高飽和脂肪與糖分的早餐,在單字記憶測試中的表現竟然就大幅衰退了近 16%。

 

 

source:pexels

李唐越醫師解釋,短時間內高劑量的糖分與脂肪,會干擾大腦中負責學習與記憶的海馬體神經功能,讓人出現「放個假,腦袋就變慢」的感覺。刊登於神經科學期刊《Neuron》的一項小鼠研究也顯示,短期攝取大量高脂食物,會影響大腦運送血糖的機制,導致記憶中心「齒狀回」的葡萄糖供應不足,讓海馬體陷入類似缺糖的狀態。

 

 

為了撐住運作,大腦內部的警報系統會變得過度緊張,反而讓訊息傳遞變亂,進而出現注意力不集中、腦霧感,記憶力跟著打折。不過,別擔心,這樣的情況非不可逆,趕快趁著開工前,好好幫大腦收假。

 

幫大腦收假方法1

飲食逐步降油降糖

source:pexels

收假前幾天開始慢慢忌口,減少炸物、甜點與含糖飲料的攝取,避免血糖大起大落,有助於大腦恢復穩定運作。

 

幫大腦收假方法2

吃得營養均衡

source:pexels

過年期間餐餐大魚大肉,收假前好好改變一下飲食習慣。李唐越醫師建議可參考「211 餐盤」原則,每餐一半是蔬菜,二分之一是蛋白質,二分之一是全穀類,讓大腦有穩定能量來源,也能避免忽多忽少的進食方式影響代謝。

 

幫大腦收假方法3

可嘗試溫和的輕斷食

source:pexels

年節吃不停,腸胃跟大腦都需要好好休息!可嘗試 168 斷食法,藉由拉長不進食的時間,達到穩定血糖。但要以個人身體能適應為原則,不必過度勉強,更忌諱採取極端斷食。

 

幫大腦收假方法4

調整作息

source:pexels

放假時天天都熬夜追劇、打牌,隔天都睡到下午才起床,收假前該好好調整作息了!趕快開啟收假前提早入睡、固定起床時間模式,讓生理時鐘回到上班節奏,有助於專注力與記憶力更快恢復。

 

 

連假後出現腦霧與記憶力下降,多半是暫時現象,只要飲食與作息慢慢回到正軌,大腦通常能在幾天內逐步恢復清晰。李唐越醫師提醒,如果已恢復正常作息一到兩週,仍出現注意力難以集中、血糖偏高,或是遲遲無法擺脫高脂高糖飲食習慣,就建議及早透過醫師或營養師的協助,找出適合自己的調整方式,幫助身體盡快回到穩定的代謝平衡狀態。

 

 

封面source:katarinabluu@IG

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