台中5家「創意蔬食料理」推薦!有樹食「花椒麻婆豆腐」、好泉澄「日式大阪燒」必吃

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台中5家「創意蔬食料理」推薦!有樹食「花椒麻婆豆腐」、好泉澄「日式大阪燒」必吃

台中5家「創意蔬食料理」推薦!有樹食「花椒麻婆豆腐」、好泉澄「日式大阪燒」必吃 蔬食、素食、台中、創意蔬食料理、日式料理、Vegan、小蜜蔬vegan、半半食室、有樹食、米迷食光蔬食早午餐MM VegDay、好泉澄蔬食料理
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讓人看了口水直流的素食創意料理都在這!

妞妞們有沒有發現近幾年越來越多人提倡「蔬食」的生活型態了呢?除養生健康和環保意識外,還能品嘗到食物最原始的美味。這次妞編輯就要來為大家介紹5家「台中創意蔬食餐廳」,告別以往對「素」的刻板印象! 

 

 

 

台中創意蔬食料理1.小蜜蔬

「小蜜蔬vegan」隱身在台中植物園旁的小巷弄中,店內裝潢以粉藍為基底,配上整排吊掛在牆邊的乾燥花,散發出一股少女的氣息,相當適合閨蜜們一起來聚餐呢!

 

 

 

source:小蜜蔬

店內超人氣的「炙燒番茄起司咖喱飯」,炙燒過後的起司香味,混合著帶有酸甜滋味的番茄,以及濃郁鮮甜的蔬果咖哩,再配上店內的香Q有機飯,身為咖哩控的妞妞們千萬不能錯過!
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店家資訊>>

小蜜蔬vegan

電話:0902 300 962

地址:台中市北區健行路766巷1號

營業時間:一至日 11:00~21:00;二、三公休

 

 

 


台中創意蔬食料理2.有樹食 yasai shokudo

隱藏在精明商圈的巷弄內的「有樹食」,中日式結合的特色餐點,吸引了不少饕客上門。店內使用了暖色的木質調裝潢,不免讓人有股來到日本小店用餐的感覺~

 

 

 

source:有樹食 yasai shokudo

有著「最下飯主餐」之稱的「花椒麻婆豆腐 」 ,使用了非基改黃豆及山泉水所製成的豆腐,口感綿密且扎實。混和著花椒和不同佐料呈現出的獨特香氣,搭上杏鮑菇、金針菇、大豆蛋白製成的新豬肉等,打造出多層次的風味,絕對是必吃的餐點啊~
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店家資訊>>

有樹食

電話:04 2327 8801

地址:台中西屯區大墩十九街32號

營業時間:一至日 11:30-14:00、17:00-20:00;週二公休

 

 

 

台中創意蔬食料理3.半半食室

「半半食室」位於台中西區公正路上的一處轉角,以復古文青的老宅外觀吸引了客人們的目光。店家主打「素食早午餐」,提供的餐點包括吐司類、飯類和小食,想吃什麼類型應有盡有!

 

 

 

source:半半食室

店內的「伴半拌個飯」將小黃瓜絲和紅蘿蔔絲、海帶芽、酸辣十足的手工泡菜,依序鋪在養生紅藜飯上;「半半蔬食咖哩飯」濃厚的咖哩配上清香爽口的蔬果味,成為店內的人氣餐點,除了南瓜外,也放入了綠花椰菜跟甜豆提供更多的植物性蛋白。推薦給不論是喜歡韓式或日式口味的妞妞們喔~

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店家資訊>>

半半食室

電話:04 2301 3133

地址:台中市西區公正路219號

營業時間:一至五 07:00~15:00;週末 08:00~15:00

 

 


台中創意蔬食料理4.米迷食光 MM VegDay

外觀酷似咖啡廳的「米迷食光蔬食早午餐 MM VegDay」,連餐點的擺盤也非常的精緻,肯定會殺光妞妞們的手機記憶體(笑)。而店家不只全日提供早午餐和輕食系列的餐點,中午時段也有另有午餐系列的飯食喔~

 

 

 

source:米迷食光 MM VegDay

其中最吸引妞編輯眼睛的莫過於這道「韓式壽司捲」了,紮實豐厚的內餡,再淋上甜辣的韓式醬汁,可說是非常開胃!另外也推薦馬鈴薯泥混合米飯的「照燒醬風味的烤團子」喔~

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店家資訊>>

米迷食光蔬食早午餐 MM VegDay

電話:04 2326 9080

地址:台中市西區大墩十二街20號

營業時間:一至日 09:00-16:00;週三公休

 

 


台中創意蔬食料理5.好泉澄-蔬食料理

置身在台中西區的「好泉澄-蔬食料理」,不管是店家的外觀或內部裝潢,都像極了日劇裡會出現的隱密小店,想當然地餐點也全都是日式料理啦!有拉麵、咖哩飯、定食、多種小菜、炸物,讓人看了不禁口水直流(笑)。

 

 

 

source:好泉澄-蔬食料理

店裡的招牌「日式大阪燒」不只吸引饕客慕名而來,吃過的客人也都讚譽有加。滿滿的高麗菜和五種配料,搭上店家特製的麵糊香煎,底層更鋪上了麵條跟起司,實在太驚喜了!而大阪燒也有奶素、純素兩種可以選擇喔~

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店家資訊>>

好泉澄-蔬食料理

電話:04 2310 0586

地址: 台中市西區華美西街一段75-1號

營業時間:二至日 11:30-13:30、17:00-20:00;週一公休

 

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

  

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趁國慶連假!UNIQLO「FUN連假 超值購」10/9起開跑,話題單品最低NT$190
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目錄

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