用銅板價格,在台灣也能吃到俄羅斯美食甜甜圈!

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用銅板價格,在台灣也能吃到俄羅斯美食甜甜圈!

用銅板價格,在台灣也能吃到俄羅斯美食甜甜圈! 甜甜圈、俄羅斯甜甜圈、俄羅斯美食
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俄羅斯美食在台灣屬於相當冷門的異國美食,在街上不太容易看到,而我對俄羅斯的美食了解程度也不多。正覺得可惜時,家裡附近的延吉市場周遭,開了一間俄羅斯甜甜圈專賣店 Nick Boy's 俄羅斯甜甜圈,賣的就是在俄羅斯街頭,最常看見的甜甜圈。難得土城的延吉市場出現來自俄羅斯的甜甜圈,來嘗鮮一下!

 

在俄羅斯,甜甜圈稱為пончик(ponchik),在熱騰騰的甜甜圈上,撒上超大量的糖粉,可說是俄羅斯的銅板美食,當地俄羅斯人經常作為主食,旅客到俄羅斯都要買上一袋甜甜圈來吃,在旅遊旺季的時候,賣甜甜圈的店舖總是大排長龍。

 

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大學主修俄文系的NICK老闆,一畢業就到俄羅斯遊學,在短暫的遊學期間,愛上當地的甜甜圈,回台灣也一併把俄羅斯的甜圈圈帶回來。他從美國引進甜甜圈機器,花了許多時間測試後,時常在北部的各大百貨公司擺攤賣甜甜圈。最後決定在土城最熱鬧的延吉街落腳,甜甜圈店的店名融入他的名字,取名為Nick Boy's 俄羅斯甜甜圈。

 

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甜甜圈店選在延吉街111巷的巷口,這裡是土城通往中永和的必經路線,前面不遠處有土城最有名的餐廳雲林鵝肉城。這裡交通非常方便又沒有延吉市場裡面的擁擠,甜甜圈買了就直接拎著騎車回家,機車族不用特別找停車位停車,不過開車就會比較麻煩一點,畢竟這裡路還是比較小條。

 

如果是捷運公車族,可以搭公車到「變電所」下車往回走,過馬路沿著延吉路走,約10分鐘左右路程就可以抵達。

 

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3個35元、9個100元俄羅斯甜甜圈,親切的銅板價格又能嘗試俄羅斯街頭美食,實在太棒了! 

 

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使用100%純鮮奶加上天然發酵麵粉的麵團,放入機器中做出甜甜圈。看著機器自動做出甜甜圈跟著輸送帶到油鍋裡面炸,再一顆顆掉進大盤子裡,機器在短時間可以大量製作出甜甜圈,看著機器製作甜甜圈過程就覺得超級療癒的。

 

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甜甜圈從油鍋上岸後,俄羅斯甜甜圈約一個拳頭大小,比起Mister Donut小一點,俄羅斯甜甜圈跟其他國家甜甜圈相比之下,就只有簡單的灑糖粉,而在俄羅斯當地店家有些還會加焦糖醬或煉乳。

 

Nick老闆的甜甜圈,可以選擇無糖跟加糖,而甜甜圈上的糖粉是老闆親自請人幫忙磨製的。

 

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點了撒上糖粉的甜甜圈,因為不想吃太甜,所以請老闆幫我稍微撒一點糖粉,讓每顆甜甜圈上都有看不太出來但是其實是有糖粉附著在上面,哈哈!

 

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甜甜圈非常鬆軟,又軟又Q的口感,非常適合一家老小一同享用。甜度可以自己調控,今天想吃甜一點就多灑一點糖粉,不想吃甜的就點個不灑糖粉的甜甜圈。甜甜圈買回家吃不完可以冰在冰箱冷凍庫,想吃的時候就用微波爐解凍或是用烤箱預熱後的溫度,稍微加熱就很好吃了!

 

吃完甜甜圈後,分量剛剛好,再來杯熱茶或是熱美式,整個心情變得很HAPPY!

現在Nick Boy's 俄羅斯甜甜圈只提供外帶服務,有機會來土城玩,不妨到延吉市場附近找尋Nick Boy's 俄羅斯甜甜圈,找尋在台灣的俄羅斯銅板美食。

 

Nick Boy's 俄羅斯甜甜圈

甜甜圈售價:3個35元、9個100元

地址:新北市土城區延吉街111巷巷口

電話:0966-550-036

營業時間:PM3:30~PM6:30

連結:Nick Boy’s Donuts 甜甜圈 臉書

 

作者
桃紅小姐
一個興趣廣泛,喜歡紀錄生活中所有吃喝玩樂有趣事的嬌羞網誌寫作者,人生目標就是用全身最抖擻的精神過生活。
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