時序入冬，品嘗澎派暖胃、由鮮美食材與暖呼湯頭交織成的火鍋，亦是饕客們不容錯過的食尚大事！此外，年節將至，象徵年年有魚、富含Omega-3不飽和脂肪酸等多種營養素的鮭魚，成為現代人追求健康、在春節餐桌上另一種蛋白質的食材選擇。

隨著國人健康意識抬頭，在氣溫逐漸轉冷之際，為滿足消費者對鍋物的喜愛與需求，由全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，即日起，於全台各大美威鮭魚專賣店端上日本北海道最具代表性的特色鍋物－「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」（定價338元），不惜成本嚴選挪威直送、高品質的鮮嫩鮭魚，佐上五星研發團隊以北海道石狩鍋為概念所獨家調製的豚骨湯底，選用白味噌、牛奶以黃金比例慢火熬煮，增添風味層次，搭配鮮蝦、魷魚圈，以及洋蔥、高麗菜、玉米塊、板豆腐、花椰菜、黑木耳等多種當令時蔬，濃郁甘甜的湯汁自然襯出鮭魚鮮味，補足秋冬元氣、溫暖整個新年！此外，美威鮭魚在此時節推薦馥郁迷人、屬美威人氣必點料理的「松露嫩鮭野菇燉飯」（定價375元），將拌炒後的紅黃椒、蘑菇等鮮蔬與義大利松露、白酒、鮮奶油等食材一起入鍋，以醇厚迷人的松露醬汁燉煮Q彈米飯，搭配鮮嫩厚切鮭魚菲力，鮭魚脂香與松露香氣交織共舞。

每到年節，除了歡心走春享受鮭魚大餐，許多人也開始準備適合過年送禮的禮品。考量「輕度開伙」趨勢，美威鮭魚推出送禮、自用兩相宜的年貨首選－「美威鮭魚干貝海鮮丸」（定價135元／盒），即日起於全台家樂福、Mia C’bon超市、美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房販售，全台唯一將鮭魚與干貝雙頂級食材揉入，融合魷魚、荸薺等食材增添豐富口感的「美威鮭魚干貝海鮮丸」，堅持不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，顛覆傳統澎湃年菜高油、高糖、高熱量的既定印象，無論在餐桌上簡單加熱、百搭其他年菜，或是年節假期香烤解饞，都可輕鬆搞定料理大小事，打造健康年節餐桌！

搭上年節禮風潮，「美威鮭魚干貝海鮮丸」以小家庭份量精美盒裝全新亮相，採用深紫色為基底的盒裝呈現簡約、高雅的風格，特以開窗設計完整透視一顆顆圓滾滾、別具新意的鮭魚丸，突破一般以豬肉為主餡的丸子製程傳統，改以象徵年年有魚的鮭魚為內餡製成，不但提升產品價值，亦符合現代人訴求健康、營養的飲食習慣。

響應新菜、新品上市、迎接新春，即日起至3月31日，凡至美威鮭魚專賣店購買任一主餐，加價60元，即可享有「鮭魚干貝海鮮丸串」（定價65元）、「黃金玄米茶」（定價40元）升級套餐飲品，搭配鮭魚餐點，營養升級、胃口大開！此外，美威鮭魚網路商店推出「鮭．魚躍龍門８件組」8折優惠（特價2024元；原價2532元），產品組合包括新品「美威鮭魚干貝海鮮丸」、「美威精選鮭魚菲力」、「美威舒肥奶油檸檬鮭魚排」、「美威厚切鮭魚下巴排」、「美威椒鹽烤鮭魚肚條」、「美威鮭魚餡餅」，只要在家依照包裝指示，簡單油煎、微波加熱、慢火燴煮、烤箱烘烤，即可在10分內，輕鬆做出健康與美味兼具的年節好味。