什麼是裝潢後細清,買房子後要注意的事項之一

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什麼是裝潢後細清,買房子後要注意的事項之一

什麼是裝潢後細清,買房子後要注意的事項之一 裝潢後細清、居家清潔、細清是什麼、買房子注意事項、微笑娃生活旅行
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過房子後才知道原來這麼多細清細節要注意,在裝潢工程進入尾聲時,軟裝傢具尚未進來之前,還有一項超級重要的清潔工程要做,我想一定超多人都不知道!一般的清潔工程主要工作是只有清理現場大型垃圾。在施工的過程當中會造成超多的的灰塵還有木料屑跟一些噴漆粉塵,就連地板、燈飾或櫃子邊角都可能留下不少的的殘膠跟油漆,這些都是傢俱進駐前你可能不知道,原來還有專業的團隊在做這樣的裝修細清清潔服務。這次感謝朋友推薦,並提供場所讓我們拍攝前後差距,帶大家一起一探裝修細清的重要性。

 

 

 

室內粗清、細清的差別

一般裝潢撤場的清潔會分為「粗清」及「細清」,「粗清」一般都是將現場的大型垃圾先回收清除,像是燈具、家電的紙箱保麗龍等大型包裝材做清潔、清除。

「細清」則是可能有部份的設計工程會有加價這方便的服務,但是也可以選擇自己找細清團隊,因為細清團隊的好可能決定你入住的心情,有可能找到不好的就會讓你想哭,還要再打掃一次,如果專業團隊服務,根本會一進去就以為房子可以直接住了,地板都可以直接躺,乾淨到讓你會覺得一切都很值得,或許有些人會想說「細清」可以自己來,其實如果自己來或許可以,但是你可能要清個3到4天還要花時間花體力也不見得可以比專業清的還要乾淨。

 

 

如果擔心自己找的細清公司是否清潔乾淨,最好要事前跟開門都自己來,是前要先觀察特別注意要清潔的地方,另外當天開門可以先看看他們準備的工具,如果工具很多、人數至少有3人你可以稍微安心,清潔事後點交的時候也要特別檢查一下,關於這些小關鍵微笑娃都會跟你說。裝潢 細 清真的很需要專業的服務。

 

 

裝潢後細清流程

 

裝潢後細清的流程,通常都是需要「現場估價」當下會確認整個狀況還有是否很難清潔,以及預約時間,「確認施工時間」當下就會付訂金10%簽約,接著就等的預約當天「開始細清」每個案件都會因為坪數大小跟難易度清潔時間也會不同,「細清驗收」當天細清完後開始會確認清潔細節是否有問題或疑問,當下可以請清潔公司確認狀況,都沒問題後就「完工收尾款」囉。

 

 

細清的開始,工具跟傢俱都會像放在防撞、防塵的專用布上,包含一些專用工具也是,因此家中的地板也都不會有因為細部清潔而有受損的問題。

 

 

裝潢後細清QA

 

Q:細清前要先注意什麼?

A:要先去自己的房子在估價時同時確認當時屋內裝況,如果有撞到的毀損最好都先拍照,之後清潔好做釐清,因為受傷的部分清潔公司是不會修護喔。

 

Q:請細清是否安全?

A:大部分裝潢後細清都是空屋,最好貴重物品避免放置在裡面,以免糾紛,盡量尋找「固定班底」的清潔公司,出入也比較單純,因為我很怕臨時工如果今天我是自己在家或者是如果我自己要來面對,希望是安全的。

 

 

 

Q:細清後要注意什麼?

A:細清後通常都是當日驗收驗屋後收尾款,所以驗屋相當重要千萬不要偷懶,驗屋後當下有疑問都可以提出,正常的清潔公司都會當下處理。

 

Q:裝潢後細清會清潔的地方有哪些地方?

A:在估價的時候已經包含整個主建物體跟外面的附屬建物像露台、邊邊角角、天花板、牆壁、家具、燈飾等等,都包含在其中。

 

Q:裝潢後細清跟居家清潔有什麼不同?

A:細清跟居家清潔的時間跟整個長度就有點不太一樣,居家清潔屬於大面積,對然裝潢後細清的話是針對小細節,細清都是一般在裝潢後請的細清清潔,而居家清潔是平日都可以請來維護居家清潔!所以大家可以上網來評論看看自己可能需求內,其實細清的話,它有分成中低高價,我會比較建議找中價位的比較確保品質,通常價位很低的都可能不是請固定工班,所以我都會問一下廠商說是否有固定班底?

 

 

Q:若確定要細清最好是裝潢後的幾天找清潔公司?

A:裝潢完成後2-3天,讓整個裝潢有時間可以落塵下來,讓粉塵掉下來多一點我們再去清潔,可以達到比較好的效果。

 

Q:要裝潢完後還是裝潢前先找你?

A:通常如果系統櫃裝好了,就可以來找清潔公司進去「做現場估價」的動作,因為裝潢細清一定要看過現場才有辦法去評估,這個地點需要讓幾個人進來清潔。細清價格及細清費用透過專業的細清現場估價以後,也可以更明確的知道自已的費用預算適不適合請清潔公司來處理。

 


 

 

 

 

 

創作者
微笑娃
微笑娃生活活旅行,透過文字、影像帶著大家一起漫步旅行!冷娃一隊影音YT一起走遍國內外旅遊景點吃透透美食;讓我們一起透過旅行去體驗生活跟享受旅行中發掘中每刻美好時光。
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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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