好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店

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好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店

好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店 好睏手作蛋餅、桃園蛋餅
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桃園同安街黃昏市場旁,剛開幕半年多的【好睏手作蛋餅】,小巧又紓壓的文青風格,加上門口漆成白色的古早味攤車,走過路過很容易就留下印象。好睏手作蛋餅桃園藝文特區蛋餅專賣店,不只口味眾多,還有坊間較少見的打拋豬蛋餅青醬菇菇蛋餅,醬汁與香氣完美融合熨貼你的味蕾,餅皮的部分還有粉漿Q皮手桿餅皮任你挑選,Q的脆的都很棒,有機會路過可別忘了外帶一份蛋餅吧。

 

同安黃昏市場旁的文青系蛋餅專賣店 小巧店面辨識度高

在桃園同安街黃昏市場旁的好睏手作蛋餅,已開業半年多,老闆娘說因為當初想說賣早餐一定會很睏很想睡覺,所以就直接把好睏當成店名了,相當隨興又俏皮的想法。


圖|小巧溫馨的店面,充滿詩意與浪漫。


圖|老闆與老闆娘認真的身影,精巧的手藝看的到。

好睏手作蛋餅門口處安排一面網格鐵件,在用綠色植栽點綴,店內以米白色為顏色基調,大面積的米白色文化石磚牆,搭配淺灰與原木色等木質元素,輔以暖色調燈光,展現輕柔的溫暖,透過簡單不複雜的做法,創造小而美的紓壓用餐空間。


圖|透過一些用心的細節,建構日系無印風的店面空間。


圖|用餐期間一直有外送員上門取餐。


圖|手工自製的餅皮,少油無負擔又好吃。

好睏手作蛋餅菜單 口味眾多還可選擇粉漿Q皮或手桿餅皮

好睏手作蛋餅菜單,白底黑字清楚標示,用藍色作分類與點綴,在配色上有用心,看起來醒目也舒服。好睏的餅皮可以選擇粉漿Q皮或手桿餅皮,還可以額外加價起司,以凌雲的經驗,有些店家的古早味粉漿蛋餅邊邊都會刻意處理成比較酥脆,好睏則是給你實實在在粉漿Q皮,想吃脆口的滋味就選手桿餅皮吧。


圖|分類清楚配色鮮明的好睏手作蛋餅菜單,實際以店家現場提供為主。

》奶香芋泥蛋餅 (手桿餅皮+$10)$65

淡淡的芋頭加入奶油後,香氣得到明顯的提升,好睏給的分量很有誠意,手桿餅皮給人有點像印度手捲餅柔韌有彈性的口感,搭上輕柔綿密的芋泥,整體嚐起來很有變化有層次,輕巧的香甜在嘴裡慢慢擴散,多吃幾個也不膩口,螞蟻人小凌雲直說好甜好喜歡。


圖|飽滿的奶香芋泥將手桿餅皮撐的滿滿的。


圖|芋泥的綿密與有韌性的手桿餅皮挺搭的,下次試試粉漿Q皮看看。

》青醬菇菇蛋餅 (粉漿Q皮)$60

身為青醬控的女王,看到青醬菇菇加到蛋餅內,這麼特別自然也要嘗鮮一下了。嫩滑軟Q的餅皮,配上恰到好處的厚度,與青醬菇菇短暫的相遇,由內到外的層層口感叫人迷戀,青醬的香氣隨著咀嚼越發濃郁,直教香菇的輕甜在嘴裡不甘示弱的回甘,吃了一口忍不住還想再接一口。


圖|將義大利麵中常見的青醬香菇,加到蛋餅內的創意不錯。


圖|好睏給你滿滿的內餡,誠意十足。

》打拋豬蛋餅 (粉漿Q皮)$60

凌雲看到菜單上有打拋豬蛋餅,當然是一定要點來吃吃看囉,這次凌雲選擇粉漿Q皮。打拋豬蛋餅算是重口味的蛋餅,一上桌就香氣逼人,尤其是九層塔的味道相當明顯,滑嫩微酸甜的濃郁滋味,突破了軟滑的粉漿Q皮,那肉汁流淌舌尖,美妙的餘味悠長,多吃幾口才會慢慢感受到那輕微的辣度。下次來試試手桿餅皮看看,或許脆口的感受可以激盪出另一種奇妙風味說。


圖|微酸的香味搭上九層塔特有的香氣,毫不客氣的侵襲嗅覺。


圖|軟滑的粉漿Q皮包裹住滑嫩的打拋豬,不過油的滋味值得一嘗。

》紅茶 $25 & 鮮奶茶 $30

鮮奶茶不會太甜,還不錯喝,紅茶喝起來不會澀澀的,甜度也適中。


圖|飲品表現比一般早餐店的還要更優。

好睏手作蛋餅透過一些用心的小細節,讓文青風格的店面,充滿濃厚的故事性,青醬菇菇、奶香芋泥與打拋豬等創意蛋餅,是相當受歡迎的菜色之一,還可以依口感喜好選擇粉漿Q皮或手桿餅皮。桃園藝文特區文青系蛋餅專賣店好睏手作蛋餅值得試試。

 

 

好睏手作蛋餅臉書粉絲頁
330桃園市桃園區同安街476號
0906 – 122 412
06:00 ~  14:00 (周一公休) 

 
 
 
 
作者
凌雲
用攝影喚醒味蕾的感動,讓光影撩撥感官的享樂;捕捉精彩的美麗瞬間,挑逗蠢動的旅遊靈魂。
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孫可芳懷孕胖28公斤直呼後悔了!大讚劉冠廷是最神神隊友,遠離育兒焦慮最推少看網路

孫可芳懷孕胖28公斤直呼後悔了!大讚劉冠廷是最神神隊友,遠離育兒焦慮最推少看網路 孫可芳、產後瘦身、產後、女星保養、寶寶、劉冠廷、育兒、妞專訪
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心動瞬間_

產後媽媽有神隊友真的太重要了!!

從大學就開始交往,愛情長跑15年的孫可芳和劉冠廷,去年七夕情人節宣布結婚,10月分享懷孕喜訊,在今年3月順利生下兒子「小太陽」,正式升格為新手爸媽。產後將近3個月,首次「出關」復出在螢光幕前的孫可芳,這次出席貝恩保濕系列新裝登場活動,整個人散發滿滿的母愛,要來和大家聊聊首次當媽媽的育兒心情,充滿了滿滿的正能量,也不忘大誇老公真的是神隊友!

 

 

 

孕期太開心放縱吃

整整胖了28公斤!直呼:非常後悔

 

https://www.instagram.com/p/C45TsJqPtEA

 

自招在懷孕期間過得太過放肆,體重胖了28公斤的孫可芳,她透露孕期想說開心最重要,吃東西就沒控制,之前老公還會偷偷跟同事說:「怎麼辦?小豆一直在吃,都克制不了!」當然也有被醫師念,甚至被說是他現在產檢的孕婦裡胖最多的,不過因為各項檢查都正常,還是放行讓她開心吃。產後目前瘦了15公斤,距離目標體重還有13公斤要努力,孫可芳笑說我現在就非常後悔,奉勸懷孕的大家,還是要聽別人勸告

 

 

 

誇老公劉冠廷是神隊友

爸爸也要「一起」育兒,而不是「幫忙」!

 

https://www.instagram.com/p/C5IalH0v1kG

 

和劉冠廷晉升為新手爸媽,被問到老公是神隊友嗎?孫可芳秒答:「是!很神的神隊友!」她分享入住月子中心時,會安排很多相關的育兒課程,老公就像在考大學,每堂課都很認真一起參與,從洗澡、哄睡、換尿布到5s安撫法,回到家後很多事也都是他包辦,有時候真的很累時,把寶寶交給他一個人是很放心的。關於育兒這件事,孫可芳也表示,現在的觀念其實已慢慢的被導正,爸爸的角色應該是「一起」育兒而不是「幫忙」,這非常重要,所以爸爸們不要再跟老婆說:「我幫你洗奶瓶了!」

 

 

老公主攻洗澡大任務

擦乳液和按摩交給孫可芳

 

https://www.instagram.com/p/C8WlOAdy9MT

 

當媽媽後得要解鎖各種新技能!孫可芳把小太陽形容像是「海參」,直呼真的好軟,也坦言到現在還是不敢一個人幫小太陽洗澡,幾乎都是交給老公,自己在旁邊做一些像是關冷氣、準備沐浴產品的工作。關於寶寶用的產品,她分享以前還會分成洗澡、洗頭用的,自從拿到貝恩的「泡泡香浴露」大讚真的很省時省力,一瓶就能搞定頭和身體,只要擠出適量在水裡,洗完後也不用再清水洗,且瓶身的設計可以單手按壓,就算另一手抱著寶寶也能用。洗澡完後再由孫可芳接手擦乳液和進行按摩儀式,她會使用嬰兒全效護膚膏,因為很溫和,現在擦完寶寶也會順便自己抹一抹手當保養。

 

 

  

初次當爸媽太崩潰

和劉冠廷一起抱頭痛哭

 

https://www.instagram.com/p/C1PWLJzyqXW

 

產後首次亮相的孫可芳,整個人看起來氣色還不錯,講到育兒的辛苦,她分享最崩潰的是從月子中心回到家時,加上那段時間還要忙著搬家,真的就是陷入手忙腳亂,每天都是趁著小太陽睡著,兩人再趕快收拾搬家整理,還有面臨親餵造成的胸部疼痛,各種事都一起來,讓她有天直接抱著懶骨頭瓊瑤式的哭喊:「怎麼那麼累!」而老公明明狀態也累到跟「喪屍」差不多,還得要強撐著抱她安慰。

 

 

產後感受最大的剝奪感

睡眠時間變少了!

 

https://www.instagram.com/p/C6WwdBxyMP1

 

身為新手媽媽,小孩出生後勢必會為生活帶來很大的改變,孫可芳透露目前感受到最大的被剝奪感就是「睡眠」變少了,她表示自己其實是很重視睡覺的人,以前如果沒工作時,可以睡到14個小時,連鬧鐘都聽不到的那種,但現在要照顧小孩,加上親餵的關係,即使半夜拍嗝的是爸爸,但還是要起來一起分工,且現在睡到一半都會突然驚醒,出現幻聽以為小太陽在哭,睡覺時間一直被打斷,真的會很累,現在開始已經有一點點自己的Me time了,主要就是拿來睡覺,之後如果長一點的話,希望可以加入運動。

 

 

 

當媽媽後最療癒的瞬間

小太陽笑了再累都值了!

 

https://www.instagram.com/p/C7RvTT3v7Lm

 

育兒的過程當然也有甜蜜、療癒的地方,孫可芳分享當媽媽後跟小太陽說話,真的會不自主的有奶音、疊字,每次看劉冠廷幫她拍的側錄影片,都覺得自己智商好低(大笑)而帶小孩最療癒的瞬間,則是小太陽笑了的時候,雖然不知道他為什麼而笑,但當他看到你時就笑了,真的會有種果然上輩子是情人的滿足感。

 

 

 

別被網路各種建言綁架!

每個小孩都是獨立的個體

 

https://www.instagram.com/p/C5SJdi_vQJ5

 

新手媽媽除了要面對自己體態、生活的很大改變,育兒之路也有很多關卡得解鎖,孫可芳分享初次為人母,真的是從月子中心回到家帶孩子,才深刻開始感受到那種累,打從心底的佩服所有的媽媽。而在網路盛行的世代,現在的媽媽又更辛苦,因網路有會各種資訊、影片教你怎麼顧小孩,好像別人的孩子都顧得很好,就會讓自己很有壓力。孫可芳表示,像是她就會選擇性的過濾這些資訊,不要一直去看網路上的「建言」,每個寶寶都是獨立的個體,只要你夠愛寶寶,也可以過得很快樂。

 

 

媽媽情緒要先穩定、快樂

小孩才會比較好帶

 

https://www.instagram.com/p/C8OMzOPyjDC

 

媽媽們在育兒之路,很容易因為各種壓力,讓自己陷入不開心。孫可芳分享,快樂育兒的前提是,媽媽得要自己先感到快樂,雖然小孩聽不懂語言,但她相信孩子是可以感受到媽媽的情緒,所以一定要先讓自己的情緒是穩定的,這樣也會覺得小孩比較好帶、看起來比較可愛!

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