好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店

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好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店

好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店 好睏手作蛋餅、桃園蛋餅
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桃園同安街黃昏市場旁,剛開幕半年多的【好睏手作蛋餅】,小巧又紓壓的文青風格,加上門口漆成白色的古早味攤車,走過路過很容易就留下印象。好睏手作蛋餅桃園藝文特區蛋餅專賣店,不只口味眾多,還有坊間較少見的打拋豬蛋餅青醬菇菇蛋餅,醬汁與香氣完美融合熨貼你的味蕾,餅皮的部分還有粉漿Q皮手桿餅皮任你挑選,Q的脆的都很棒,有機會路過可別忘了外帶一份蛋餅吧。

 

同安黃昏市場旁的文青系蛋餅專賣店 小巧店面辨識度高

在桃園同安街黃昏市場旁的好睏手作蛋餅,已開業半年多,老闆娘說因為當初想說賣早餐一定會很睏很想睡覺,所以就直接把好睏當成店名了,相當隨興又俏皮的想法。


圖|小巧溫馨的店面,充滿詩意與浪漫。


圖|老闆與老闆娘認真的身影,精巧的手藝看的到。

好睏手作蛋餅門口處安排一面網格鐵件,在用綠色植栽點綴,店內以米白色為顏色基調,大面積的米白色文化石磚牆,搭配淺灰與原木色等木質元素,輔以暖色調燈光,展現輕柔的溫暖,透過簡單不複雜的做法,創造小而美的紓壓用餐空間。


圖|透過一些用心的細節,建構日系無印風的店面空間。


圖|用餐期間一直有外送員上門取餐。


圖|手工自製的餅皮,少油無負擔又好吃。

好睏手作蛋餅菜單 口味眾多還可選擇粉漿Q皮或手桿餅皮

好睏手作蛋餅菜單,白底黑字清楚標示,用藍色作分類與點綴,在配色上有用心,看起來醒目也舒服。好睏的餅皮可以選擇粉漿Q皮或手桿餅皮,還可以額外加價起司,以凌雲的經驗,有些店家的古早味粉漿蛋餅邊邊都會刻意處理成比較酥脆,好睏則是給你實實在在粉漿Q皮,想吃脆口的滋味就選手桿餅皮吧。


圖|分類清楚配色鮮明的好睏手作蛋餅菜單,實際以店家現場提供為主。

》奶香芋泥蛋餅 (手桿餅皮+$10)$65

淡淡的芋頭加入奶油後,香氣得到明顯的提升,好睏給的分量很有誠意,手桿餅皮給人有點像印度手捲餅柔韌有彈性的口感,搭上輕柔綿密的芋泥,整體嚐起來很有變化有層次,輕巧的香甜在嘴裡慢慢擴散,多吃幾個也不膩口,螞蟻人小凌雲直說好甜好喜歡。


圖|飽滿的奶香芋泥將手桿餅皮撐的滿滿的。


圖|芋泥的綿密與有韌性的手桿餅皮挺搭的,下次試試粉漿Q皮看看。

》青醬菇菇蛋餅 (粉漿Q皮)$60

身為青醬控的女王,看到青醬菇菇加到蛋餅內,這麼特別自然也要嘗鮮一下了。嫩滑軟Q的餅皮,配上恰到好處的厚度,與青醬菇菇短暫的相遇,由內到外的層層口感叫人迷戀,青醬的香氣隨著咀嚼越發濃郁,直教香菇的輕甜在嘴裡不甘示弱的回甘,吃了一口忍不住還想再接一口。


圖|將義大利麵中常見的青醬香菇,加到蛋餅內的創意不錯。


圖|好睏給你滿滿的內餡,誠意十足。

》打拋豬蛋餅 (粉漿Q皮)$60

凌雲看到菜單上有打拋豬蛋餅,當然是一定要點來吃吃看囉,這次凌雲選擇粉漿Q皮。打拋豬蛋餅算是重口味的蛋餅,一上桌就香氣逼人,尤其是九層塔的味道相當明顯,滑嫩微酸甜的濃郁滋味,突破了軟滑的粉漿Q皮,那肉汁流淌舌尖,美妙的餘味悠長,多吃幾口才會慢慢感受到那輕微的辣度。下次來試試手桿餅皮看看,或許脆口的感受可以激盪出另一種奇妙風味說。


圖|微酸的香味搭上九層塔特有的香氣,毫不客氣的侵襲嗅覺。


圖|軟滑的粉漿Q皮包裹住滑嫩的打拋豬,不過油的滋味值得一嘗。

》紅茶 $25 & 鮮奶茶 $30

鮮奶茶不會太甜,還不錯喝,紅茶喝起來不會澀澀的,甜度也適中。


圖|飲品表現比一般早餐店的還要更優。

好睏手作蛋餅透過一些用心的小細節,讓文青風格的店面,充滿濃厚的故事性,青醬菇菇、奶香芋泥與打拋豬等創意蛋餅,是相當受歡迎的菜色之一,還可以依口感喜好選擇粉漿Q皮或手桿餅皮。桃園藝文特區文青系蛋餅專賣店好睏手作蛋餅值得試試。

 

 

好睏手作蛋餅臉書粉絲頁
330桃園市桃園區同安街476號
0906 – 122 412
06:00 ~  14:00 (周一公休) 

 
 
 
 
作者
凌雲
用攝影喚醒味蕾的感動,讓光影撩撥感官的享樂;捕捉精彩的美麗瞬間,挑逗蠢動的旅遊靈魂。
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在過往的感情上,還是初戀最印象深刻呢。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

所有受傷或被排除在外的經驗,反而帶給妳非常清晰客觀的視角。能夠在他人不可能維持冷靜的狀態下,發揮最大理智與引導能力,讓事情以受到控制的姿態往最好的方向走。

 

女巫餅乾:妳的言行充滿領導者的光芒,收斂情緒將會換來穩重與他人的支持。

 

療癒香草:迷迭香

 

 

 

Top2.天蠍座

感情上充滿低調的火花,不過似乎讓妳覺得與人變熟的速度太快,有點不踏實或缺乏安全感。只要對方懷著體貼和誠懇的心思與妳相處,邀請對方配合妳的步調慢慢來就是可能的事情。

 

女巫餅乾:耐心本身就是最好的篩網。對妳別有企圖的人,很快就會在小小的阻礙中展露本性。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

Top3.雙魚座

隨著工作量的增加,妳所獲得的額外理由也不斷堆積,是個努力就能換來豐沛回饋的時間點。然而妳的成功或妳所獲得的青睞,可能也會招來他人的眼紅,需要刻意保持謙遜的姿態來避開無謂的困擾。

 

女巫餅乾:世界上什麼樣子的人都有,較真不一定能為妳帶來好處。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

金牛座

妳對於配合他人已經感到相當疲累,或對於太天真太甜美的事物感到厭煩,懶得成為他人世界中潑冷水或說實話的角色。任他人去跌倒或經歷世事,成為更加成熟的版本之後,妳才會覺得彼此有辦法好好相處。

 

女巫餅乾:對於太幼稚的人物,妳缺乏相處的耐心。比起磨合,尋找更成熟好溝通的人也許是更明智的選擇。

 

療癒香草:覆盆子

 

 

 

雙子座

近期的人際關係處於非常特別的階段,身邊的人對妳既有興趣,卻又沒辦法建立關係中的信任感。於是對妳的言行百般試探,想知道妳對感情或事業上的觀點,以及實際的經歷。

 

女巫餅乾:妳的形象太好,無論是事業夥伴或感情對象,也許都不認為妳有拿出專注度或忠誠度的必要,所以才不斷想要確認妳的想法和未來的打算呢。

 

療癒香草:鼠尾草

 

 

 

巨蟹座

對於新的關係或事物能不能順利地融入自己的生活之中,有時候對此的想像力是妳會感到猶豫或不確定的原因。現在的感受並不意味著適合或不適合,只是反映妳現在重視的生活藍圖有什麼細節而已。

 

女巫餅乾:妳有能力適應新的事物,儘管要為現在的生活帶來一點改變或不確定性,其實也在妳能夠負荷的範圍之內。

 

療癒香草:白柳樹

 

 

 

獅子座

妳所經歷的任何事情,都鼓舞著妳對未來懷抱新的想像。挫折或陌生的機會,儘管會為妳帶來擔憂,但同時也都是妳期待新局展開的動力。妳理解到任何使妳安於現狀的條件,都是潛能被徹底發揮的阻力。

 

女巫餅乾:在競爭對手與危機意識的存在中,妳獲得蛻變的機會。

 

療癒香草:苦橙葉

 

 

 

處女座

隨著脆弱感與壓力的累積,妳最近可能會想和自己的朋友們說說心事,或對於需要溝通的事情也會勇敢地與身邊的人說出口。由於妳太能夠忍,或對於壓力太能夠撐,在妳說出來之前,身邊的人都未必理解妳正在經歷的事情。

 

女巫餅乾:當妳不確定身邊的誰是足夠瞭解妳對象時,也許可以回頭思考,平常出於戒備或隱私的維護、可能沒有給予他人足夠的途徑來認識妳呢。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

天秤座

近期的事件也許會讓妳對自己與世界之間的關係,產生與過去不同的觀點或期待。這些想法接下來也會成為妳具體的行動指引,為妳的生活帶來緩慢但深刻的改變。為了騰出空間迎接新的生活,割捨舊的事物也許是必要的鋪陳。

 

女巫餅乾:變化未必帶來前生活的干擾,反而可能以不知不覺得深刻成長到來。

 

療癒香草:依蘭

 

 

 

射手座

在光鮮亮麗的事業成就或個人形象背後,妳可能有著不為人知的煩惱或努力,難以向他人開口訴說。尤其是讓妳感到困擾的事情,其實是對他人來說備感羨慕或渴望的機會,使妳擔心說出來反而像是在炫耀。

 

女巫餅乾:傾訴心事的過程無意間會為彼此的默契帶來考驗,於是找對聆聽的對象會是優先且重要的事情。

 

療癒香草:岩蘭草

 

 

 

摩羯座

妳在特定領域長時間地浸淫,也許為妳累積了不少的專業知識或洞見,使妳最近思考著是否要更認真地深造、或考取相關的資格認證。有從單純的熱愛,轉為正式職業選擇的可能性。

 

女巫餅乾:無論是增加自己在事業上的選擇,或單純在生活中創造成就感,妳都會從嶄新的里程碑中踏實確認自己的成長。

 

療癒香草:祕魯聖木

 

 

 

水瓶座

最近可能在朋友的聚會或餐廳的推薦中,收穫不少有質感的口袋名單。日後無論在約會或職場的聚餐,妳都會因此能夠針對不同相處對象而能提出驚艷對方的選擇,是很棒的收穫呢。

 

女巫餅乾:認真過生活,以及認真看待他人優點的妳,在眾人心中也會因此是閃閃發光充滿魅力的人物。

 

療癒香草:天竺葵

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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