一週一次綽綽有餘的「省錢買菜計畫」！減少食材費支出的5個小技巧

為了防止新冠肺炎感染持續擴大，東京都自從4月23日小池百合子知事提倡「三天才買一次菜」後，煮婦便開始絞盡腦汁想如何降低出門購買的頻率。其實除了從防疫觀點推崇減少買菜次數外，對有「一不小心就會買多餘物品」習慣的妞妞們來說，這也是減低額外支出的好機會！這回將推薦5個相關小技巧，今天就開始跟著妞編輯一起實施省錢買菜計畫吧！

Tip1.蔬菜盡量買原型

SOURCE:food-foto.jp

不少人由於怕麻煩或怕放久了會腐壞，而偏好購買超市已經切好且分裝過的蔬菜。但如果仔細去比較單位重量價格，會發現這種已經裝袋的蔬菜比起完整的原型還要貴上許多。想買原型蔬菜最推薦到家裡附近的傳統市場，許多都是直接從農民批來的新鮮貨，未經過中盤商抽成的價格也會再比超市便宜更多。

如果擔心蔬菜不耐久放，買回家後可先分成數回料理份量，用不到的放置於冷凍庫，最長可增加一隔月的保存期間喔。

Tip2.乾貨輕巧外加單價低

SOURCE:Hana/妞編輯

很容易被忽略的耐放食品還有經過脫水乾燥後的各式「乾貨」，舉凡乾燥海帶、蘿蔔絲、菇類與豆乾都是。這類食品建議到如台北迪化街這種專門店聚集處、或是直接透過網路訂購；以海帶芽為例，比起在超市買新鮮海帶，同一份量的乾貨價格大約可低3～4成。乾貨的優點像是包裝輕盈、方便大量購買，以及除了部分高級香菇外，平均單價便宜等等，加上保存期限長，一次購足後能囤著慢慢吃。

Tip3.善用罐頭食品

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現在罐頭食品產業相當發達，從常見的鮪魚罐頭，到高級的干貝、蟹肉罐頭可說是應有盡有。肉類比起蔬果更要求新鮮度，想要降低買菜頻率時，以罐頭肉製品取代生肉是一項不錯的選擇。尤其像是肉燥罐頭就能省去滷肉的麻煩、吃素者也可以選擇麵筋罐頭替換容易吃膩的豆腐，妞編輯更私心偏愛價格親民的去骨紅燒鰻罐頭，三不五時拿它來取代貴鬆鬆的燒烤鰻魚！

Tip4.多買冷凍食品

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在冷凍庫空間夠大的前提下，購買冷凍食品保存是一招有效的省錢技巧。冷凍食品通常份量偏多，連帶著每單位重量價可壓到比較低，不過通常要到大型的量販店如家樂福、愛買或COSTCO才會有比較豐富的品項提供妞妞們選擇。而冷凍蔬菜也不需要再經過洗、切等調理過程，同時可節省荷包和料理時間。

Tip5.利用微波調理包

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最後推薦妞妞們可多利用市面上五花八門的微波調理包，拜食品科技進化所賜，幾乎所有的料理都能被收進一袋袋鋁箔製的調理包中，並存放至少半年以上。這類調理包號稱再怎麼手殘都不會失敗，因為從頭到尾就只需要把它倒進盤中加熱即可。無論是聽起來就讓人口水直流的紅燒牛腩，還是用料複雜的酸辣湯，比起外帶價格，調理包通常還便宜至少好幾十元，且能在全聯或美廉社等中小型超市一次購入。

以上5個小撇步分享給容易在超市失心瘋撒錢的妞妞們，想要省錢就先從減少購買行為開始！最後建議固定每個星期挑某一天，專門上各大賣場或傳統市場添購食材，一次買好買滿也會很有成就感唷！

MARAIS 瑪黑家居中山門市全新面貌盛大回歸！門市重新定位以「個人風格選物」為核心，首波登場集結韓國直送的 9 大熱門品牌；以及來自台灣、丹麥、日本、法國與美國的飾品配件、包包及燈具設計品牌。商品範疇涵蓋「療癒家飾」、「生活選物」與「時尚潮流」三大面向，為注重生活品味與獨特風格的愛
好者，提供最新的居家與個人風格靈感。

MARAIS 瑪黑中山門市嶄新店裝設計以開放式通透動線概念，結合結合溫潤原木、金屬結構等元素，打造兼具設計感與舒適氛圍的生活選物空間。店內以不同主題區域呈現多元選品，從療癒家飾、生活選物到時尚潮流，讓家居與個人風格不再被單一品類定義，而是能依照每個人的生活方式自由搭配。

三大選物主題，匯聚國際設計品牌

本次中山門市重新回歸，特別以韓系生活風格為核心，規劃三大重點購物主題區，透過不同品牌的設計語彙，打造兼具質感與特色的「個人風格一站式選物空間」。

療癒家飾｜以設計為日常增添趣味

由瑪黑家居獨家代理的韓國燈飾品牌 ILKW.，承襲超過半世紀的燈具製造技術，將建築、設計與藝術融入現代照明，以柔和光源、俐落造型與細膩材質，打造兼具氛圍與設計感的家居燈飾。

Bmix Studio 則以「大人系童趣」為特色，探索材質、造型與空間的平衡，將動物、角色等趣味元素融入家居用品。全系列於韓國製造，並銷售至全球 15 個以上國家，以鮮明設計建立品牌辨識度。

生活選物｜繽紛設計，讓日常更有趣

韓國設計品牌 WARMGREY TAIL 以可愛插畫為創作核心，透過動物、自然與繽紛色彩，延伸至文具、家飾與生活用品，打造兼具設計感與趣味性的日常選物。

韓國家飾品牌 BANACO 則以鮮明色彩與趣味造型，涵蓋居家用品、桌上擺飾、收納與香氛等品類，將實用功能融入活潑設計，為日常空間增添個性。

時尚潮流｜韓國新銳品牌，打造時髦態度

來自首爾的新銳設計品牌 HIETA，融合 Y2K 復古元素與俐落輪廓，打造兼具造型感與實用性的日常包款，以細膩材質與簡約線條呈現當代街頭風格。

韓國首爾生活風格品牌 AEIOU，則以收納包、托特包、帽款等日常配件為主，透過繽紛配色、異材質拼接與簡潔輪廓，將機能與個人風格融入日常穿搭。

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活動期間｜2026/8/15–8/31
贈品數量有限，送完為止。
上述活動辦法請依實際通路公告為準，主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。