有句話說「睡得好，人就不容易老！」但現代人生活壓力大、步調緊湊，很多人都面臨「失眠」的困擾！想要減少藥物的依賴，也可以透過攝取一些食物的營養素來輔助，這次特別邀請越診所功能醫學劉馥萱營養師，推薦給妞妞們5大幫助睡眠的食物營養素，不妨可以試看看！
助眠食物營養素推薦1色胺酸
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色胺酸是人體必備的氨基酸，可以幫助調節血清素，轉換為褪黑激素、菸鹼酸，有助於放鬆心情、減緩神經活動，進而增加睡意。建議可以從食物中，像是牛奶、肉類、全榖雜糧、堅果類、豆魚肉蛋類、香蕉、菠菜、甘藍菜等取得，其中又以香蕉是色胺酸含量最多的水果。
助眠食物營養素推薦2GABA
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GABA被人稱為「助眠胺基酸」，也是胺基酸的一種，主要的作用是降低壓力荷爾蒙的分泌，能夠協助神經傳遞訊息，具備穩定腦波，進而縮短入睡的時間的能力，許多研究顯示，GABA也對於血壓調節有一定的幫助。含有GABA的食物包含蔬菜類、全榖雜糧、黑巧克力、茶等，推薦肉類、海鮮、豆類、菠菜、甘藍菜。
助眠食物營養素推薦3鎂
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鎂可以說是人體的里長伯，參與超過300種身體的化學反應，像是蛋白質、DNA、骨骼的合成。此外，鎂也是天然的放鬆劑，可以放鬆肌肉並穩定神經功能，對於血壓、血糖的調節也有著重要的影響。鎂的營養補充很適合失眠患者、銀髮族。推薦食物如深綠色蔬菜、堅果類（南瓜子、芝麻、腰果）、魚類、海帶、香蕉、酪梨、巧克力、全榖雜糧、豆類、牛奶。
助眠食物營養素推薦4維生素B群
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維生素B群中的維生素B6可以幫助穩定神經，維生素B1、B2可以幫助合成血清素，增加菸鹼酸和褪黑激素的產生，進而幫助失眠患者入睡。推薦食物如蛋、肉、魚、五穀根莖類、豆類、深綠色蔬菜。
助眠食物營養素推薦5鈣質
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鈣質除了組成我們的骨骼外，鈣離子同時也會負責神經傳導，能夠穩定神經功能，研究顯示，淺眠、睡眠容易中斷與缺乏鈣離子有關，這是由於鈣質能幫助大腦轉化胺基酸變成色胺酸，因此，鈣質的補充與睡眠品質可說是息息相關。推薦食物如牛奶、吻仔魚、豆乾、莧菜、黑芝麻、海帶、紫菜、芥藍菜等。
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每次躺上床翻來覆去總是睡不著的妞妞們，劉馥萱營養師也建議，可以在睡前喝1小杯溫牛奶或是起士，除了含有上述提到的色胺酸、鈣質、鎂等好眠營養素，還有苯丙胺酸、麩醯胺酸等成分，可以幫助大腦分泌多巴胺、血清素，達到釋放快樂感受、緩解壓力的效果，同時能製造褪黑激素，讓人體自然入睡。
劉馥萱營養師
現任職於越L’EXCELLENCE醫療美學。專長：整合醫學保健、營養衛教諮詢、健康照護管理、體重管理規劃、體質調理照護。想知道更多關於身材管理、營養保健的知識，可以追蹤劉馥萱營養師官方臉書喔！
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