以為是咖啡廳！桃園青埔「最美韓系火鍋店」簡約米白色調×大份量肉盤超滿足

這間樸食鍋物 PU SHI是近期吃到最讓人療癒感十足的火鍋店了，店裡是清爽簡約的奶茶色與白色風格，還有大片的落地玻璃窗，從裡面望出去就是有著滿滿綠意的公園。在1樓吃著熱呼呼的火鍋，食材是在地小農的蔬食與美味精選的肉品，湯頭是慢火熬煮4-5小時的蔬果湯底。今天來這吃著13oz大份量的肉盤直叫人心滿意足。吃飽了還可以移動到2樓像咖啡廳般的空間，享用飲品與甜點，坐在這悠閒放空或是與朋友開心聊天，真是太享受了。

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1樓火鍋區

位在橫山書法藝術公園旁的樸食鍋物 PU SHI ，整間是清爽簡約的奶茶色與白色風格。

店裡有著大片的落地玻璃窗，從裡面望出去就是有著滿滿綠意的樹木花草，加上今天的好天氣，整個氛圍就是舒服又放鬆。

店家是採用掃瞄QR碼點餐，十分方便。

店裡的紙本菜單也美的像日式生活風格的雜誌。

美味湯頭

甘甜麻辣湯

樸食鍋物的麻辣湯頭，以數種中藥材、蝦米、小魚乾、薑慢熬而成，是屬於很溫和的麻辣口感。一端上桌飄著陣陣椒麻香氣，但喝起來是屬於那種很淡雅溫和的麻辣，不是重油重辣的風味。店家也可以依照吃貨們喜歡的辣度去做調整，選擇小辣、中辣或者是大辣。我們今天選的是小辣就吃的很心滿意足啦。

❖甘甜麻辣湯 $90

酸白菜湯

店家使用黃金大白菜與紅高梁酒糟，天然發酵而成，是讓人吃下很順口的酸香氣息，上桌就先來一碗熱呼呼酸白菜湯，清甜帶酸的滋味很是開胃。

❖酸白菜湯 $110

樸食鍋物肉品

霜降雪花牛

一大盤13oz的肉肉，這份量拿在手上真的很過癮呀，油花與色澤圓潤飽滿霜降雪花牛，輕輕的涮個兩下就可以開吃了。多汁的口感，嚐的到牛肉鮮甜的滋味。

❖霜降雪花牛13oz $1080

伊比利黑毛豬

肉質軟嫩又沒有腥味的伊比利黑毛豬，涮完嚼下還會帶點肉汁香甜的回甘滋味，讓我們驚訝的牛肉已經很好吃了，這個伊比利黑毛豬比牛肉還要好吃，是我們今天最愛的菜色!!

❖伊比利黑毛豬13oz $1100

花枝漿

這麼澎派的花枝漿我還是第一次看到，裡面可以看到整只肥厚Q彈的鮮蝦和花枝切塊。吃貨們喜歡吃多大球、多豪邁的花枝漿，就自已動手來。

煮好的花枝漿，能吃到整只蝦子真是太爽快了。這道肯定是再訪時必點的菜色。

樸食鍋物配菜

無毒時令蔬菜盤

店裡的菜盤是選用在地小農有機栽種的無毒蔬果，吃的到蔬菜最原始自然的鮮甜。這樣色彩繽紛的一盤，都是大自然最新鮮的滋味。

手工意麵/冬粉

手工意麵

冬粉

滷味小菜

一入座就會送上招待的滷味小菜，今天的小菜是滷到入味的豆干與爽脆的川耳。

醬料

有沙茶與和風兩種口味，店員會幫吃貨們調製好醬料送上桌。

2樓甜點區

在1樓吃完火鍋，吃貨們就可以移動到2樓享用飯後飲料與甜點唷。

面對著這整排的公園綠景，整個好放鬆超療癒的呀。

樓上的佈置也是很雅緻

二樓副餐的飲品與甜點菜單，飲品除了鮮奶茶外，都可以再續杯喔。

手作鮮奶酪

軟嫩香滑的手作鮮奶酪，上面還點綴了果乾，滑嫩的口感，真想要再多來一份!!

太妃糖牛奶冰淇淋

奶味十足的太妃糖牛奶冰淇淋，吃的到純粹的奶香，很喜歡這一道呀。這滋味真是飯後完美的句點。

特選黑咖啡

選用義大利品牌淺中培咖啡豆，淡雅的咖啡香氣，很適合搭配甜點享用。

有機花草茶

選用德國florapharm有機花草茶，溫潤的口感，飯後暖暖胃很是舒服。

樸食鍋物菜單

線上菜單 || PS.店家預計2023/6-7月會調整店內用餐方式，實際狀況請參考店家當下提供的方式。

吃貨優惠

當月壽星來店消費打卡，贈送培根牛或是丹麥豬

(優惠活動內容及時效以店家公告為準)

交通路線

青花驕攜手國立故宮博物院再出招！全新推出「國寶驕饗宴」聯名企劃，特別與故宮特展同期，推出雙人及四人套餐，結合多寶格展示，並以屠蘇酒入餐。其中，象徵性的故宮文物更全都化身扭蛋收藏，直接把國寶變身能吃又能玩的文化潮宴！

今年青花驕延續「故宮三寶」靈感，主打「屠蘇酒香牛豚盛宴」雙人套餐與「屠蘇酒香牛三拼盛宴」四人套餐，將象徵迎新祝福的屠蘇酒巧妙融入料理之中。當中最吸睛的「驕饗宮格」更把《肉形石》、《翠玉白菜》、《毛公鼎》化為餐桌展演，讓視覺與味覺同步升級！

本次推出的四人套餐能搭配「仙氣海宴」，一次滿足海陸控的味蕾。而以毛公鼎為靈感設計的「驕公鼎肩小排牛肉麵」，這回也新增松露菌菇湯底選擇，使香氣更加濃郁。餐後甜點則以青花椒入味的「青韻椒香綠豆糕」與「青花椒冰淇淋」收尾，帶來微麻又清新的驚喜層次。

聯名期間，全台15家青花驕門市同步展出國寶文物與書畫，首波由台北光復南店、台北中山店、信義新光A11店，以及台中崇德店、台中公益店、高雄台鋁店搶先登場。門口落地窗可見毛公鼎銘文「子子孫孫永寶用」結合品牌視覺設計，包含《元王振鵬龍舟圖卷》、《清戴衢亨長嬴瑞景冊櫻桃喜宴》兩幅重點展品也以不同形式融入空間，讓用餐過程宛如走進小型展覽。