王品新品牌「朝粥幫」砂鍋粥開幕!必吃菜單推薦+地點訂位資訊整理

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

王品新品牌「朝粥幫」砂鍋粥開幕!必吃菜單推薦+地點訂位資訊整理

王品新品牌「朝粥幫」砂鍋粥開幕!必吃菜單推薦+地點訂位資訊整理 朝粥幫菜單推薦、朝粥幫訂位、朝粥幫inline、王品朝粥幫、朝粥幫砂鍋粥與中華料理
share
心動瞬間_

已經開放訂位啦!

粥控請注意!王品集團全新品牌砂鍋粥中華料理「朝粥幫」,有別於一般傳統砂鍋粥,首創金龍、銀鳳及琥珀三大粥底,1月27日前開放試營運,地點位在「南京東路一段」,不管妞妞們是粥控、海鮮控、還是中式美食控,都可以在這裡找到你的「命定粥底」!

 

 

 

王品朝粥幫1.

鄰近捷運中山站

砂鍋粥「朝粥幫」,首店落腳中山商圈,鄰近捷運中山站,步行5分鐘即可抵達,交通非常便利,附近還有王品集團的王品牛排、尬鍋、青花驕、原燒、夏慕尼、阪前和牛鐵板燒、陶板屋等,可以說是一級戰區!

 

 

 

王品朝粥幫2.

極鮮海派砂鍋粥

朝粥幫主打「極鮮海派砂鍋粥 feat.時髦有型中式名菜」,獨家金龍、銀鳳和琥珀三大明星粥底,匯聚極鮮的海陸食材,以最能保留食材原味的砂鍋精心熬煮,⼝⼝鮮香,粒粒滋補,搭配百變滋味的中華料理,讓大家可以歡聚暢享鮮醇粥濃,都有小、中、大份可選!

 

 

 

王品朝粥幫3.

高雄147號稻米

生米現滾,粒粒功夫!朝粥幫嚴選「高雄147號稻米」,現點現煮,採用生米現滾的料理手法,米粒散而不化的技巧,全端看師傅火候掌握,萃取海陸極鮮之味融入粥底,熬煮出黃金比例,並搭配主廚嚴選的食材製成!

 

 

 

王品朝粥幫4.

粥底「金龍」

熱愛海鮮狂粉必點的「金龍粥底」以一斤蝦子熬煉,佐干貝、鮮蝦熬煮而成,佐以蝦蟹熬煮更顯鮮香濃醇,基本款是選用北海道干貝、特級白蝦、珠貝、墨魚海鮮丸的「干貝鮮蝦粥」,也有豪華版的「龍蝦海皇粥」,加碼巴西龍蝦、特選鮑魚、冰鮮中卷等,濃醇海味在舌尖上爆發!

 

 

 

王品朝粥幫5.

粥底「銀鳳」

粥底「銀鳳」嚴選國產土雞,以文火清燉慢熬數小時淬鍊出銀白高湯,湯頭味甘性溫,喝來清甜順口,偏愛淡雅鮮味的妞妞們可選特選鮑魚+國產無骨土雞腿,外加北海道干貝、特級香菇、珠貝、墨魚海鮮丸「鮑魚土雞粥」,也有美國特選帶骨牛小排的「蕈菇帶骨牛小排粥」喔!

 

 

 

王品朝粥幫6.

粥底「琥珀」

粥底「琥珀」以特級昆布鹹鮮提味,香氣淡雅柔和、口味細緻甘甜,襯托海鮮食材原汁原味,共有冰鮮中卷+台灣鱸魚的「中卷鱸魚粥」和日本廣島牡蠣+台灣鮮蚵的「廣島牡蠣鮮蚵」兩款!

 

 

 

王品朝粥幫7.

無海鮮粥品

朝粥幫也很貼心準備「無海鮮」品項,可選「蕈菇帶骨牛小排粥」和「蔘菇土雞粥」,兩者都是銀鳳出身,蕈菇帶骨牛小排粥選用美國特選帶骨牛小排、「蔘菇土雞粥」特選國產無骨土雞腿+人蔘,裡面都有加入洋菇等喔!

 

 

 

王品朝粥幫8.

朝粥10大名菜

除了主打砂鍋粥招牌,還有可單點或搭配套餐的中華料理,妞編輯精選朝粥10大名菜,分別為刀削酸辣茄、麥鬧蘿蔔糕、板燒花椒蛋、不見臭豆腐、椒麻咬耳朵、香檸舞蔬香炒豬、酸湯肥牛、江湖辣子雞丁、翠百花油條、雪花鍋巴蝦仁,菜單亦有開胃小品、私房料理、陸地原味、海中盛鮮等!(直接流口水)

 

 

 

王品朝粥幫9.

優惠資訊

祭出兩大優惠!1/27-2/8推出內用套餐能享8折好康,每日限量501/27-2/23內用套餐,上傳AR照片加贈價值396元的金瓜海鮮煲。(以上優惠,無法併用)

 

 

 

王品朝粥幫10.

外帶熱年菜

年節限定首度亮相「金龍歡騰蟳鮮宴」以蝦蟹熬成的金龍粥底與紅蟳慢燉出鮮香濃醇, 配上獨家亮點顆顆飽滿圓潤醬油漬鱒鮭魚卵魚子醬」,7道菜色還有歡聚一幫鮮三拼、鴻運酥炸豬肋排、青雲松露蒸大蝦、迎春紙包檸檬魚、龍騰鮮貝扣碧綠、前程什錦炒年糕、金龍蟳湯響米脆等,每套6,788元,適合5-6人享用!

 

 

 

朝粥幫完整菜單(請點我)

 

 

 

以上就是「朝粥幫3大粥底+朝粥10大名菜」整理,1月27日前已經開放試營運,妞妞們可以在農曆年前搶先嚐鮮!

 

-

店家資訊>>

朝粥幫

開幕:1/27試營運

地點:台北市中山區南京東路一段924

電話:02-2522-3268

官網:朝粥幫

訂位:朝粥幫

 

 

source:朝粥幫、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴

share
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點
2026台中粵菜餐廳推薦!「映粵」2人就能開桌吃10品套餐,奶油麥片蝦、上湯海鮮福建炒飯必點 粵菜、映粵、築間餐飲集團、台中餐廳
share
心動瞬間_

喜歡吃粵菜的人快朝聖!

喜歡吃粵菜的老饕們注意啦!全新粵菜品牌「映粵」首店正式插旗台中,找來掌杓千場宴席、經驗豐富的總舖師蔡欣益主廚親自坐鎮,以「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大手法呈現粵菜風味。除了適合多人聚餐的豐盛桌菜,就算只有2人來訪也能開桌,享用10品精緻粵菜套餐。第一次來「映粵」不知道該點什麼?別擔心,主廚私藏必點菜單直接公開,跟著點就對了!

 

目錄

 

台中粵菜新選擇「映粵」登場!以清蒸、鑊氣、煲燉重現新派粵菜風味

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

提到粵菜,腦中是不是立刻浮現蒸籠點心、燒臘、粥品這些經典美味?今年7月全新粵菜品牌「映粵」,以「映廣府・見新粵」為品牌主張,將大家熟悉的粵菜滋味重新演繹。坐鎮廚房的行政主廚蔡欣益擁有20餘年餐飲資歷,掌握「清蒸」、「鑊氣」與「煲燉」三大核心手法,從火候、鮮味到繁複工序都不馬虎,把粵菜最講究的功夫一一呈現。

 

 

圖片來源:映粵

圖片來源:映粵

不過「映粵」並沒有把傳統粵菜做得太有距離感,而是換上更輕盈、俐落的方式,讓熟悉的味道多了一點新鮮感。無論是想吃桌菜的多人聚餐,還是想來點精緻粵菜的小聚,都能找到適合自己的吃法。

 

 

2人也能吃粵菜大餐!「映粵」10品套餐一次吃遍經典菜色

圖片來源:映粵

第一次來「映粵」,如果選擇障礙不知道從哪道開始點,10品套餐就是最省事的選擇!從冷菜、燒味、海鮮、熱炒,到港點、甜品,一次把粵菜餐桌上的不同風味通通吃一輪,對只有2人來用餐的人來說也相當友善。

 

整套吃下來也很有節奏,先用冷菜、燒味開胃,接著一路吃到海鮮與熱炒,最後再用港點、甜品收尾。想一次解鎖「映粵」招牌菜,又不想傷腦筋研究菜單,直接跟著10品套餐吃,輕鬆就能吃到一桌豐盛粵菜!

 

 

「映粵」主廚推薦必點1:奶油麥片蝦

圖片來源:映粵

主廚私推這道奶油麥片蝦先收進必點清單!選用約20公分的大草蝦,剝殼後裹上奶油麵衣下鍋油炸,外層炸得薄薄酥脆,咬下去依然吃得到蝦肉的飽滿鮮甜。最加分的是起鍋後拌入主廚特調麥片粉,再搭配鹹蛋黃,奶香、穀物香和鹹蛋黃的鹹香層層堆疊,越吃越涮嘴。

 

盤底還搭配蝦餅與蘿蔓生菜,一口可以同時吃到酥脆、鮮甜與清爽,完全不會只有「炸物感」。尤其鹹蛋黃香氣隨著咀嚼慢慢散開,配上一口生菜解膩,這道真的很容易讓人一隻接一隻停不下來!

 

 

「映粵」主廚推薦必點2:君度橙花骨

圖片來源:映粵

如果你喜歡酸甜口味的肉料理,這道君度橙花骨很可以!豬腩排先用芹菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬果醃製,讓肉質更嫩、也去掉腥味,再裹上特製醬汁,吃起來酸甜開胃、鹹香十足。最後再加入君度橙酒點綴,淡淡的柑橘香氣在嘴裡慢慢散開,讓整體風味多了一抹清爽感。

 

雖然乍看是熟悉的粵式排骨菜色,但君度橙酒的加入讓味道變得更輕盈,不會有傳統酸甜肉料理容易出現的厚重感。外層醬香濃郁、肉質軟嫩,尾韻又帶著清新的果香,吃完還會忍不住想再夾一塊,算是很適合拿來開胃的一道!

 

 

「映粵」主廚推薦必點3:生爆無骨牛小排

圖片來源:映粵

牛肉控看到這道可以直接點起來!「生爆無骨牛小排」選用美國 Prime 等級無骨牛小排,直接以熱鍋猛火快炒,快速鎖住肉汁,再搭配清爽的銀芽,最後用魚露醬汁提鮮。沒有厚重醬汁搶走風采,反而讓牛肉本身的油脂香、嫩度,以及大火快炒帶出的鑊氣通通跑出來。

 

這道就是很典型的「看起來簡單,實際超吃功夫」!火候、鍋溫甚至快炒的秒數都得抓得剛剛好,才能讓牛小排保有軟嫩口感又吃得到迷人的鑊氣。入口是牛肉的濃郁肉香,搭著銀芽多了一點爽脆清甜,越嚼越香,喜歡吃牛肉的話真的不能錯過!

 

 

「映粵」主廚推薦必點4:上湯海鮮福建炒飯

圖片來源:映粵

喜歡吃福建炒飯的人,這道真的要點!「上湯海鮮福建炒飯」先用老雞、老鴨、赤腿肉、洋蔥與紅蘿蔔慢火熬上8小時,熬出澄亮金黃、鮮甜濃郁的上湯,再加入烏參、軟絲、蝦球、干貝與乾北菇,煮成一勺勺料多又香濃的海鮮燴汁,最後豪邁淋在大火炒出的蛋炒飯上。

 

最讓人驚喜的是,這不是那種整碗被醬汁泡軟的福建炒飯!炒飯本身先炒出香氣與鑊氣,再吸飽金黃上湯與滿滿海味,每一口都能吃到米飯的粒粒分明,還有海鮮的鮮甜與燴汁的濃郁。

 

 

映粵 粵菜餐廳

地址: 台中市北屯區中平路1100號1樓

電話: 04-2426-5555

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題