人人都想擁有好氣色。但現代人要擁有好氣色卻沒那麼容易，因為情緒壓力、運動不足、不健康的飲食習慣也會扯我們的後腿，相信許多妞妞都遇到了「花超多力塗塗抹抹、保養肌膚，卻還是面有菜色」的狀況。這時除了來點運動以及持續保養之外，不妨試試做法比做菜還簡單、省時的「養肌」果汁吧！而喝養肌果汁的實際好處以及推薦菜單，接著就由在忙碌的美的產業工作20年，打果汁當早餐已經有2年多時間的保養專家觀玲老師來告訴大家！
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為什麼會開始自己打果汁喝？喝養肌果汁所帶來的實際成效？
Source：觀玲老師
以現榨果汁當早餐已有2年多時間的觀玲老師表示，會開始這樣做，主要是因為2014年做全身健康檢查時，做了腸鏡，還跟營養師聊到腸道累積毒素的話題；容易便秘的人總是堆了一大堆的廢物垃圾在腸道中，這除了會讓臉色黯沉，也是引起慢性病很大的原因，最直接的就是大腸癌，於是觀玲老師便開始透過喝現榨果汁維持腸道順暢。而每天以果汁搭配30g綜合堅果當早餐，除了讓老師每天都好好的排掉腸道中的毒素、沒有便秘困擾之外，也帶來了好氣色！因為蔬菜水果中的礦物質、維生素對養顏非常有幫助！
為什麼特別選擇在「早上」喝養肌果汁？
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觀玲老師每天早上起床會先喝一杯加了檸檬的溫膠原蛋白水，接著化妝完畢就開始準備當天的果汁早餐，而說到特別以蔬果汁當作每天第一餐的原因，是「身體需要」。
因為睡眠中慢慢被分解並囤積在腸道中的廢物，一早最需要透過蔬果的酵素及纖維來幫助排除，且身體在一早也最需要糖分來提起精神，而來自水果的天然甜分當然是最好的。但下午三點後所攝取的大量水果甜分，身體可能會因為消耗不完而成為脂肪喔！這就是為什麼有「早上的水果是金、晚上是鉛（或垃圾）」的說法。由於台灣上班族的早餐跟午餐時間太近，所以觀玲老師認為，一杯現榨果汁再加上30g綜合堅果是剛剛好又有飽足感的早餐量。
誰最適合喝養肌果汁呢？
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觀玲老師說到「其實任何人都適合飲用果汁」。但腸胃較弱或體寒的人就算在果汁內放老薑片可能還是會不適應，可這樣的人還是需要蔬果汁的營養怎麼辦？老師建議建議可利用微波爐的微火加熱，只要不超過40°C就不會破壞果汁的營養，且有些含茄紅素的蔬果加熱後，營養反而會更豐富喔！日本現在也非常流行喝溫果汁呢！另外，也可以將根莖類蔬果先汆燙過，例如：南瓜、紅蘿蔔、番茄、蘋果，帶皮的葡萄也可以，稍稍殺個菌，對腸胃較弱的人比較好。
觀玲老師最常喝的3款養肌排毒果汁菜單
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老師使用的是隨行杯果汁機，不僅操作非常方便，一次還可打500cc的果汁。果汁內的食材使用量都不限，只要將食材裝進隨行杯中約8分滿，並以個人口味調整食材即可，唯一要固定量的是開水或豆漿類液體，用量為100cc，另外容易體寒的人可在果汁內加點老薑。
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材料：芹菜、奇異果、老薑2片、蜂蜜、豆漿100cc
觀玲老師：芹菜有豐富的纖維質可幫助腸胃蠕動，芹菜的香氣也能安定心情，搭配維生素C高的酸酸奇異果可調整口感順便美肌。
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材料：鳳梨、番茄、老薑2片、蜂蜜、優格、開水100cc
觀玲老師：以鳳梨的消化酵素和優格的排毒效果來增強代謝力，而且番茄中的茄紅素還能抵擋紫外線的傷害喔！
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材料：香蕉、小松菜、老薑2片、蜂蜜、檸檬、豆漿100cc
觀玲老師：香蕉有豐富的果膠可幫助腸胃蠕動，小松菜也擁有豐富的食物纖維，加點檸檬讓口感更好，而且早上喝香蕉果汁也比較飽足喔！除了以上三款果汁，也推薦妞妞們參考《日本鶴見診療所院長─鶴見隆史的『酵素多多的美膚薑果汁』》一書。
最後，觀玲老師建議大家，務必想想「每天第一餐都吃了些什麼」，如果盡是吃些阻礙腸胃蠕動的食物，請先戒了吧！在重要的第一餐吃錯東西，不僅容易造成便秘，也會影響肌膚、健康狀態喔！
※About 保養造型專家─觀玲老師
曾為美容保養及流行雜誌總編輯，並擁有雜誌編輯20年經驗，現為各大美妝時尚節目及網路節目固定嘉賓，並擔任各保養彩妝品牌VIP活動講師及顧問，相關作品及專欄常見於各大報章雜誌。
※觀玲老師的粉絲團：https://www.facebook.com/olivebeautytest
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