大人版的童話故事!《愛的噩夢》項婕如:「放大偏執的一面,形塑角色更宏觀」|妞專訪

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大人版的童話故事!《愛的噩夢》項婕如:「放大偏執的一面,形塑角色更宏觀」|妞專訪

大人版的童話故事!《愛的噩夢》項婕如:「放大偏執的一面,形塑角色更宏觀」|妞專訪 項婕如、愛的噩夢、妞專訪
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\ 入圍⋯⋯似乎更踏實了些 /

2022年入選台北電影節「非常新人」,2024年入圍台北電影節「最佳女主角」,近幾年台灣影視圈出現一批實力備受肯定的潛力演員,過去從《有五個姊姊的我註定要單身了啊》出道,以多層次演技獲得讚賞,出演《查無此心》、《疫起》等多部賣座電影,她是項婕如,將以入圍影后之姿,寫下人生新篇章(國片《愛的噩夢》電影看點)

 

 

 

成人版的童話故事!

好奇心接下角色

「愛不見得是一個很純潔純粹的樣子,愛也是有陰暗扭曲的一面」談及拿到《愛的噩夢》劇本,項婕如分享「電影裡的愛情,長大後才能理解,原來愛有不同種形式及控制慾,加上開放式結尾的鋪陳,拿到劇本對故事有非常多的想像和好奇,像是拿到成人版童話,期待導演會如何用視覺呈現奇幻的故事,有種和電影團隊一起造夢的感覺」。

 

 

  

白佳琪-放大偏執、不安全感的一面

曾獲選台北電影節「非常新人」的項婕如,把演出人物一字排開,從網紅女主播、性工作者、醫院護士,一路到近期的菜鳥刑警、大食腰姬,各個角色形象鮮明又飽滿,這回在《愛的噩夢》飾演擁有偏執型人格、愛情控制狂的白佳琪,表面上生活瑣事需照著規矩、不容許一絲錯誤,實則透過控制來填滿內心的空虛及無助感。

 

 

 

「其實和白佳琪相處起來很輕鬆,生活的地雷點都能明確知道」項婕如侃侃而談地說,她認為以朋友立場會覺得「白佳琪」是個很酷的人,相處上能減少過度臆測,現實生活最怕要去猜測朋友的心思,這種直接了當的個性簡單多了!

 

 

 

演技由內而外散發,

做些與工作無關興趣最療癒

早已成為台灣影視圈備受矚目的項婕如,是個「由內而外」的流動性演員,每接到新角色,習慣從外在行為研究到角色情緒,喜歡穿著的衣服、聽的音樂、看的書籍,進一步放大角色的個性特質,對白佳琪來說,表面上看似風平浪靜的女生,實際上有著偏執感人格,透過控制他人行為來填補內心的不安全感。反觀對項婕如來說,生活上嘗試與工作沒有直接相關的興趣,是個紓壓放鬆的好選擇,近期她開始沉迷手作生態瓶、享受抱樹及赤腳踩在草地,如此接地氣的興趣,讓心靈更加平靜穩定。

 

 

 

角色在身上留下了痕跡⋯⋯

近年處在高頻率進劇組的節奏,談及如何快速揣摩不同角色狀態,她侃侃而談地說「轉換角色最快的方法是『沒事找事做,找一些跟工作無關的事』,每當走進新角色,會排開前面角色的殘留印記,累積太多難感受新元素」,反觀《愛的噩夢》白佳琪,多次因情緒過於激動留下過敏、起疹子的痕跡,項婕如笑稱「白佳琪啊,妳的情緒痕跡留在我身上了」

 

 

 

Iphone拍真的很逼人!

距離要算得非常精準

《愛的噩夢》是由iphone拍攝的電影,每一場的構圖、節奏、演員走位需要100%精準,談及電影拍攝最印象深刻的畫面時,項婕如苦喊「iphone拍真的很逼人!距離要計算非常精準,畫面裡的1公分在手機上差距很多,人物站太邊緣容易廣角化變形」,開玩笑表示「導演」是片場第二個白佳琪,對於表演藝術很偏執,特別在拍攝情緒戲是難上加難的挑戰。

 

 

 

很像貓咪!走位空間感特別好

項婕如與林柏宏過去曾在《媽!別鬧了》合作拍戲,這回《愛的噩夢》二度搭擋讓她大讚「林柏宏是個靈活真誠的演員,細微到只是一個眼神或語速的轉變都能接招,跟他拍戲像是做實驗,隨時蹦出意想不到的火花,對走位的空間感也能特別上手」

 

 

 

演員很吃溝通能力!

形塑角色視野才更宏觀

項婕如曾在電視訪問說道「演員像是個載體,負責將你了解的故事、議題傳遞給觀眾」,過去讀幼保科的經驗讓她增進不少溝通技巧,在詮釋角色時更能賦予同理心及共感力,面對內心複雜角色,需要用「理解」去找到角色共鳴,套用「演員」看見每個人不同立場與觀點,形塑角色才能更為宏觀。

 

 

 

「有天你會發現,生活上的經歷都能套用在不同角色」回歸真實生活的項婕如,除了演員工作,自身累積不少生命故事,她以《親愛壞蛋》莊映文角色舉例,以前陪伴身旁朋友度過憂鬱期,一般人可能會採取「你要好起來,加油,你要好好的」的鼓勵方式,但當她親自演繹角色,才了解被霸凌者需要的只是陪伴,那些正能量的鼓勵變向帶來壓力,當演員後才能用更多不同觀點去理解一個人,原來這世界並不是非黑即白,而是有中間模糊地帶的空間。

 

 

 

入圍似乎更確定了些什麼⋯

「演員給出去的東西,永遠不知道回來的是什麼,很多時候處在忐忑、不確定的狀態⋯⋯」項婕如憶起剛出道時,認為自己表現不夠理想,不敢自稱自己是演員,現在有了入圍肯定,除了是演員職涯的里程碑,也能更加踏實地肯定自己,她感性分享「第一次入圍很開心,感謝將近7年來遇到的每個人,無論好的或是壞的都是養分和鼓勵」,期望透過演員角色,給這世界帶來一點光。

 

 

 

Photographer/韓爵蔚 David Han

Editor/吳庭葦 Wei Wu

Stylist/石承仟 Stone Shih

Sponcer /LONGCHAMP

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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